Låt oss lägga de teoretiska och analytiska problemen med kemi åt sidan för ett ögonblick. Låt oss glömma din nästa ekvation, eller diagrammet du ska arbeta med. Låt oss lämna ditt experiment eller beräkning till en annan dag och rensa ditt sinne för alla de viktiga kemiord du behöver lära dig.
i stället för att tänka på mol, kemiska föreningar eller övergångsmetaller, låt oss fokusera på de roliga delarna av kemi, de fantastiska bitarna, anledningen till att du valde en kurs i kemiavdelningen i första hand.
kemi är inte alla Avogadro, kovalenta bindningar eller funktionella grupper. Det är inspirerande. Låt oss ta en titt på några av de mest fantastiska fakta i kemi.
när kemister uppfann saker av misstag
har det uppenbarligen funnits gott om spelförändrande kemiupptäckter. Här är några som inte gick exakt enligt planen.
fyrverkerier
historien säger att för ungefär två tusen år sedan var en kock upptagen med att förbereda en måltid när han av misstag blandade tre ingredienser som var mycket vanliga i köket: kol, svavel och kaliumnitrat. (Det senare ämnet, allmänt känt som saltpeter, hade länge använts som livsmedelskonserveringsmedel.)
när de tre kemikalierna blandades och värmdes gav de av sig en enorm smäll – eftersom det skapade ämnet i huvudsak var det vi nu kallar krut! Kocken tros sedan ha drivit blandningen i en sockerrör av bambu, och på grund av trycket från uppbyggnaden av gaser var explosionen den här gången ännu större.
så nästa gång du tittar på fyrverkerier, tänk på den kinesiska kocken som gjorde dem för två årtusenden sedan!
behöver du lite kemiundervisning?
Coca-Cola
efter det amerikanska inbördeskriget letade en sårad soldat som heter John Pemberton efter ett sätt att tjäna lite pengar (och att sluta sitt beroende av smärtstillande medel). Han var apotekare, och han försökte ett antal kemiska experiment för att utveckla ett läkemedel som han kunde sälja. Alla hans experiment misslyckades kommersiellt-bortsett från en’ medicin ’ baserad på kokaväxten som han hävdade hjälpte nervositet.
denna medicinska dryck blev Coca-Cola, men inte innan Pemberton sålde receptet och dog! Det var en annan man-inte en forskare utan en affärsman – som förvandlade drycken till den massiva verksamhet den är idag.
verkligen otroliga Kemifakta om din kropp
mänskligheten och en sked
människor är gjorda av atomer – miljarder och miljarder av dem. Men atomer själva är nästan alla gjorda av ingenting – rent tomt utrymme. Bortsett från elektronerna, protonerna och neutronerna är de faktiskt 99, 9% utrymme (ett exempel tyder på att om en atom var storleken på en fotbollsstadion, skulle partiklarna själva vara mycket mindre än tennisbollar)! De hålls samman endast av vågor och atomkrafter – den typ av saker du lär dig om i fysiken.
om du på något sätt skulle ta bort utrymmet mellan alla dessa små partiklar i atomen, skulle de vara ännu tinier. Det har faktiskt sagts att utan detta utrymme kunde alla atomer i alla människor i världen Passa på en sked.
om du ännu inte vet om atomer, kolla in vår genomgång av de grundläggande kemikoncepten för att hjälpa dig.
hur mycket är din kropp värd?
din kropp, som allt annat i världen, är gjord av kemiska element. De vanligaste som finns i kroppen är väte, kol, syre, kalcium, kväve och fosfor. Mindre än en procent av er är kalium, klor, magnesium, svavel och natrium kombinerat. Det är ganska intressant att tro att alla saker du använder i laboratoriet finns i din kropp också!
men om du skulle bryta ner din kropp i bara atomerna och molekylerna i dessa kemikalier, kan du bli förvånad över att höra att du inte är så värdefull. Tillbaka på 1920 – talet sa en kemist att summan av dessa kemikalier kombinerade – till marknadspris-var bara cirka $0.85 (eller cirka 60p). Just nu är du förmodligen värt bara lite mer-ungefär en dollar!
kroppar och pennor
efter syre är kol den vanligaste molekylen i kroppen. Detta borde inte vara så förvånande, eftersom detta ämne – som du borde veta från det periodiska bordet – är en av de vanligaste på planeten, och det har varit känt för forskare i tusentals år.
kol har en miljon och en olika användningsområden – från kolväten som används i bensin till polymeren som används för att göra plast. Men en liten sak verkar ganska fantastisk: från kolet i kroppen kan du göra nästan 10 000 pennor!
kolla här för Online Kemi handledare nu.
atomer: Några helt fantastiska fakta
vi har känt till atomer under lång tid
du kanske tror att atomer, de grundläggande små sakerna vi lär oss om i någon kemi kurs, var en nyare upptäckt. Hur kunde någon veta vad som hände på en så liten nivå utan ett mikroskop?
men i själva verket upptäcktes atomer för mycket länge sedan, av en grekisk kille som heter Democritus, omkring 400BC. Han var en filosof – eller en ’naturforskare’, som de brukade kalla det – och har sedan dess kallats’modern vetenskapens Fader’!
men det måste sägas att han bara gissade väsentligen, eller åtminstone att det var en mycket lycklig hypotes. Det var inte förrän mycket senare-det artonde århundradet-att denna atomteori blev accepterad när John Dalton sa det igen.
vill du höra mer om John Dalton? Kolla in vårt stycke om historiens mest kända kemister.
glas är en vätska
Detta är lite av en klassiker av kemifakta, men det blir inte mindre fantastiskt. Glas är faktiskt en vätska, snarare än det fasta som du kan förvänta dig. Glas flyter faktiskt, bara extremt långsamt: om du tittar på gamla fönster ser du att botten av rutan är märkbart tjockare än toppen.
Varför är detta? Glas tillverkas genom kylning, mycket snabbt, en smält substans. Eftersom denna kylning sker så snabbt kristalliserar den inte. Snarare stramar de kemiska bindningarna i ämnets molekylstruktur väsentligen, eftersom de saknar termisk energi för att röra sig fritt.
även om det inte ser ut som det, så flyter glaset verkligen-men det flyter med en hastighet som skulle ta miljontals år att göra vad vatten kan göra på ett ögonblick.
vatten känns kallare än luft, även när vid samma temperatur
någonsin varit förvånad när, på en varm dag, du hoppar in i vad som borde vara en varm pool och det är faktiskt frysning? Det finns en vetenskaplig anledning till detta.
vatten, även när det är exakt samma temperatur som luft, kommer alltid att känna sig kallare. Detta beror på att vatten är allvarligt bättre på att leda värme än luft, vilket verkligen är en värmeisolator (det är därför vi vanligtvis har ett gap av luft mellan två lager av tegel i vårt hus väggar). Luft är mycket mindre tät än vatten, vilket innebär att atomerna i den är längre ifrån varandra. Följaktligen kan den termiska energin inte passera genom den så lätt!
kontrollera om en bra nivå Kemi handledare på Superprof.
schack och atomer
den här är en riktig mindblower.
de flesta fysiker är överens om att det i hela universum finns ungefär cirka 10-atomer. Det är 10 med ytterligare tjugofem nollor i slutet, eller hundra quinvigintillion. Det är ett stort antal.
men oavsett hur stort det numret är, finns det faktiskt fler möjliga drag i ett schackspel: 1012⁰. Detta nummer är bara en uppskattning, gjord av en matematiker som tänkte på hur man lär en dator att spela schack. Men det är baserat på i genomsnitt trettio möjliga drag när som helst i spelet, med varje spel som varar i genomsnitt åttio drag.
att veta detta, Schack verkar inte så tråkigt trots allt – och inte heller Kemi!
roliga fakta om syror och alkalier!
Alkali och tvål
du använder förmodligen alkalier (eller baser) oftare än du tror, eftersom de är den grundläggande ingrediensen för hushållsrengöringsmedel – ämnen som blekmedel, till exempel – och saker som bakpulver.
men du har förmodligen fått höra tidigare: ’använd handskar medan du hanterar blekmedel!’. I kemilabbet, eller i en introduktion till kemi i skolan, kommer du också att få höra att inte röra alkalierna. Vet du varför det här kan vara?
eftersom alkalier förvandlar dina händer till tvål! De reagerar med fettsyrorna på dina händer i en process som kallas förtvålning. Så om du rör blekmedel kommer du att märka att du känner dig konstigt slät och Hal. Detta beror på att du förvandlas till tvål!
magsyra
din mage är full av syra – en blandning av saltsyra, natriumklorid och kaliumklorid vid olika koncentrationsnivåer – som hjälper dig att bryta ner mat och döda bakterier. Det är ett slags biologiskt försvar mot alla sjukdomar som kommer genom munnen.
men denna syra är fantastisk. Så stark som batterisyra-mellan en och tre på pH – skalan-är denna syra kraftfull nog för att smälta metall. Om det föll på din hud, skulle det brinna rakt igenom.
egentligen är det ett mirakel av biologi att vi går runt med dessa saker varje dag.
bin, getingar; syror, alkali.
dikotomin mellan syror och baser som kommer att dominera alla grundläggande kemi kurser är fascinerande. Men det som är kul är att i detta ämne är kemiens värld så uppenbar i naturen, i de levande sakerna omkring oss.
ta bin och getingar, de två skurkarna på sommardagar – en bumbling men smärtsam, den andra onda och onda. Dessa insekter är de perfekta kompisarna, verkligen, eftersom de också är kemiska motsatser. Sting av ett bi är surt, medan en geting är alkali!
så tekniskt sett är det bästa sättet att hjälpa en bi-sting att bli stucken av en geting – på samma plats! – och vice versa. Detta bör neutralisera smärtan!
om din törst efter kemikunskap fortfarande inte är mättad, prova våra bitar på den väsentliga kemiutrustningen och på alla saker Kemi!