Des Moines, Iowa – i en miljö där shoppare ständigt ifrågasätter vilka märken och produkter de kan lita på. Där alltmer olika konsumenter försöker ansluta sig till de välbekanta smakerna i deras arv. Och hemkockar är trötta-både från måltidsberedning och oförmåga att resa till andra städer, stater och länder för att uppleva autentiska smaker. National Pork Board hjälper Amerika att vakna och bli riktigt.
genom sin nya master-brand-strategi inbjuder Pork Board konsumenterna att uppleva äktheten, smaken och förmågan att föra samman människor som äkta fläsk ger.
”Real Pork firar inte bara de autentiska smakerna av fläsk, det omfattar fläskindustrins värderingar och övertygelser från gård till gaffel”, säger Angie Krieger, vice president för inhemsk marknadsföring på Pork Board. ”Vårt arbete började med denna master-brand-strategi innan coronavirus dök upp i USA, men skiftet i köp-och matlagningsvanor som pandemin skapade påskyndade verkligen våra ansträngningar. Sex månader i, konsumenterna är trötta på matlagning, de vill ha nya upplevelser och att resa.”
under pandemin har detaljhandeln med fläsk ökat när konsumenterna lagar mer hemma, köper andra produkter än de normalt gör och experimenterar med nya recept. Med stöd av omfattande konsumentforskning syftar Real Pork inte bara till att upprätthålla tillväxten från pandemiinköp utan förlänga den på lång sikt genom att lyfta fram fläskens fördelar.
dessa fördelar börjar i ladan, så att berätta de autentiska berättelserna om grisbönder och grisgårdar – och hur fläskens hållbarhet skapar ett protein konsumenter kan må bra om att mata sin familj – kommer att vara en kritisk del av hur riktigt fläsk kommer till liv.
den första introduktionen av äkta fläsk till konsumenter kommer i September och fokuserar på ”fläsk som pass”, som firar fläskens position som ett kulturellt relevant protein runt om i världen. Det uppmuntrar små äventyr för trötta karantänkockar genom att visa upp läckra fläskrätter från nästa dörr och över hela världen.
fläsk som pass hjälper konsumenterna att resa genom sina smaklökar via inspiration som finns i digitala, sociala medier, video och en ny målsida på www.pork.org/realpork. några exempel på planerade aktiviteter inkluderar:
- matchande grisbönder med globala kockar för att ansluta över fläskprodukt
- markera globalt inspirerade fläskrecept med modern fotografering
- engagera en familjepsykolog för att ge insikt om vikten av familjemåltider
- dela information om globala recept och smaker med hjälp av fläsk genom sociala medier påverkare
- ansluta USA. kockar med internationella kockar att laga mat och tillsammans skapa rika delbara videor för online och sociala medier
- markera fläsk på det mest autentiska, verkliga och läckra sättet, genom gatamat i en mångkulturell ansträngning som heter Menu Urbano
när aktiviteter kommer till liv kommer de att publiceras på den nya målsidan, www.pork.org/realpork och National Pork Board Facebook, Instagram, Twitter och Pinterest konton.
###
Restauranger I Närheten Av National Pork Board:
National Pork Board ansvarar för forsknings -, marknadsförings-och konsumentinformationsprojekt som finansieras av Pork Checkoff och för kommunikation med fläskproducenter och allmänheten. Pork Checkoff finansierar nationella och statliga program inom konsumentutbildning och marknadsföring, detaljhandel och foodservice marknadsföring, exportmarknadsföring, produktionsförbättring, vetenskap och teknik, svinhälsa, fläsksäkerhet och miljöledning och hållbarhet. Under det senaste halvseklet, USA. fläskindustrin har levererat sitt engagemang för hållbar produktion och har gjort betydande framsteg när det gäller att minska miljöpåverkan från grisodling. Genom en lagstiftande nationell Fläskkontroll investerar fläskproducenter $ 0,40 för varje $100-värde av sålda svin. Importörer av fläskprodukter bidrar med en liknande mängd, baserat på en formel. För information om Checkoff-finansierade program kan fläskproducenter ringa Pork Checkoff Service Center på (800) 456-7675 eller besöka www.pork.org.