letar du efter en lagom stor dessert att dela med familj och vänner? Dessa lätt att servera No Bake Turtle Cheesecake Phyllo koppar med choklad, karamell och pekannötter kommer att bli en populär hit!
har du haft en underbar Thanksgiving? Har du besökt Black Friday shopping? Den enda gången jag går Black Friday shopping är på eftermiddagen när alla andra är hemma tupplur från att vara uppe hela natten. Även då är det vanligtvis för något som inte är relaterat till försäljning, som matvaror. Jag lever ett så spännande liv, eller hur? Istället för att shoppa hjälper jag mina föräldrar att sätta upp sin julgran. Vi har gjort det varje år på Black Friday sedan jag flyttade ut för att jag alltid är över den helgen för semestern.
nu när julen är på mindre än 4 veckor är det dags att börja planera för semesterunderhållning. Julen är ofta synonymt med kakbrickor. När gästerna kommer över eller när jag är gäst i någons hem finns det alltid en bricka med godis, vanligtvis med kakor men ibland buckeyes och turtle candies också. Jag började tänka på vilka andra bitstora godisar jag kunde servera i år och kom med phyllo-koppar. De är den perfekta storleken för småätande som du ikapp med familj och vänner. Eftersom jag ofta associerar turtle candy med semestern, bestämde jag mig för att ta de smakerna av choklad, karamell och pekannötter och göra dem till lätt att servera, Ingen Bake Turtle Cheesecake Phyllo Cups. De är krispiga phyllo koppar fyllda med choklad cheesecake fyllning sedan drizzled med karamelsås och hackade pekannötter.
en sköldpadda är en godiskonfekt av choklad, karamell och pekannötter som när de blandas ihop ser ut som en sköldpadda med nötter för fötter och huvud. De flesta sköldpadda desserter är uppkallade efter de tre smakerna tillsammans utan det faktiska godiset, som jag gjorde för dessa phyllo koppar.
Låt oss prata om phyllo. Ibland stavas som fillo eller filo, det är en papperstunn osyrad deg gjord med lite fett. Vanligtvis när du arbetar med phyllo lagrar du flera ark tillsammans för en skarp, fläckig konsistens. För min cheesecake bites, jag använde Athens Mini Fillo skal, som är färdiga att använda mini koppar gjorda av phyllo. De är idealiska för den hektiska semesterperioden eftersom de är redo att använda direkt ur paketet. Ingen bakning, ingen matlagning, ingen prepping. Fyll bara och servera. Ibland kan du baka dem på grund av fyllningen, men om du inte bakar ostkaka behöver du inte baka något. De tar också bara cirka 10 minuter att tina direkt från frysen, vilket gör dem idealiska för sista minuten Recept. Det betyder att du kan hålla några lådor i frysen och vara beredd på nästan vad som helst. När du förbereder dina ingredienser är dina fillo-skal nu redo att fyllas.
vill du servera något som inte är choklad? Kolla in mitt recept på No Bake Apple Pie Cheesecake Phyllo Cups. Ge dina gäster två alternativ att välja.
ingredienser
- 1/2 kopp tung vispgrädde, kall
- 8 uns fullfett gräddost, mjukad
- 1/2 kopp granulerat socker
- 4 uns halvsöt choklad, smält
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 paket (15 räkna vardera) Aten Mini Fillo skal
- karamelsås och finhackad pekannötter, för garnering
instruktioner
- i en stor blandningsskål (med vispfäste om du använder stativblandare), slå den tunga grädden tills den tjocknar och styva toppar form, ungefär 3-4 minuter (när du drar upp visparna kommer toppar att bildas och inte falla över). Överför till en annan skål och håll den kall i kylen.
- i samma blandningsskål (inget behov av att rengöra skålen – byt till paddla om du använder stativblandare), slå ihop gräddost och socker tills det är jämnt och krämigt, ca 2-3 minuter. Slå i smält choklad och vanilj. Skrapa ner skålen.
- Vik vispgrädden i gräddostblandningen tills den är helt införlivad.
- rör cheesecake-fyllningen i varje fillo-skal och toppa sedan med karamelsås och pekannötter. Kyl i minst 1 timme före servering. Bäst serveras samma dag som att göra.
gjorde du det här receptet?
vänligen lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram
Disclosure: detta inlägg sponsras av Athens Foods. Tack för att du stöttar mig och de företag jag arbetar med som sponsrade inlägg hjälper till att betala för kostnaderna för att köra Chocolate Moosey, inklusive Webbhotell och matvaror för receptutveckling.