äggröra är billigt och enkelt att göra, och även om de flesta traditionella recept på äggröra kräver smör, mjölk och ost, är den här lika läcker utan mejeriet.
med detta recept hittar du nyckeln till fluffiness av dina ägg är visp och rätt värmeinställning på brännaren. Om dessa är avstängda kommer du att få ägg som är för hårda eller för rinnande. Lägg gärna till sauterade grönsaker, färska örter och mjölkfri ost för att klä upp din maträtt! För extra rika äggröra, vispa i 2 till 3 matskedar mjölkfri gräddfil till äggblandningen för att tjockna den.
ytterligare serveringsideer inkluderar att lägga äggen till en gjutjärnspott med frukostpotatis med en paprika och lökblandning för en bra stekpanna frukostmåltid. Du kan också lägga till fluffigare än någonsin ägg till en tortilla för en hemlagad frukostburrito med salsa eller avokado på sidan. Sist, en frukost quesadilla skulle komma bra ut med lite mjölkfri veganost och ägg på ett perfekt halverat tortillaskal.