Pumpkin Cobbler är den perfekta pumpadesserten som serveras varm med en stor skopa vaniljglass!
det är en sak jag måste berätta om mig själv, och det är att jag älskar varma desserter serveras med kall vaniljglass på toppen. Tänk Dubbel Choklad brownies, blåbär paj, en bra smält lava kaka, och nu denna pumpa skomakare.
denna pumpa pecan skomakare är som pumpa paj möter skomakare. Det är precis hur jag gillar min skomakare, som är med en gul kakmix på toppen av 2963>
om du gillar pumpa paj, men är inte alltid ett fan av pajskorpa (helt meeee) kommer du att älska denna pumpa skomakare. Det är som en pumpa paj med en fin rik, smörig smulkaka toppning. Jag svär att du kommer att älska det!
om du låter ”skomakare” set tills helt cool det kommer att förvandlas till mer av en kaka som du kan skära upp, och sedan kan du servera det på det sättet. Det serveras utsökt på det sättet, särskilt med vispad grädde på toppen. Men jag gillar det varmt och lite mjukare, med vaniljglassen på toppen.
denna pumpa skomakare kallas också ibland en pumpa dump cake. Jag har inte gjort andra dumpkakor, men de är gjorda på samma sätt som detta, genom att du lägger till frukt eller någon form av fyllning och strö över toppen med kakmix och sprida smör över det. Det är precis hur lätt denna skomakare är också.
hur man gör pumpa skomakare?
denna pumpa skomakare är så lätt att göra. Det börjar med en pumpa fyllning, som är mjuk, och perfekt kryddad med pumpa paj kryddor och kanel. Det liknar en pumpa pajfyllning. Den är krämig och slät, som en pumpa paj.
den toppas sedan med en låda med gul kakmix. Strö cirka 1 kopp hackade pekannötter över toppen av den gula kakmixen.
jag gillar att toppa min skomakare med pekannötter, vilket ger blandningen en perfekt liten crunch i varje bit, du kan också lägga till valnötter, men de nötter är valfria, om du inte gillar dem eller är allergisk, lämna dem av.
du ska tunt skiva 1 och 1/2 pinnar smör (aka 3/4 kopp) och sprida det jämnt över toppen av den gula kakmixen. Och då blir det hela bakat ihop.
den gula kakmixen suger upp lite av pumpan och allt smör som ger skomakaren den bästa smuliga, kakiga, smöriga toppningen. Det är allt bakat i ca 1 timme, och då har du läckerhet.
jag vet att det verkar konstigt att strö kakmix över toppen och inte blanda in det, men jag lovar att det visar sig fantastiskt.
denna pumpa skomakare är det perfekta receptet för alla pumpaälskare. Fyll på det med vaniljis krämig eller vispad grädde och jag lovar att du kommer att bli kär direkt!
letar du efter fler Pumpa Recept:
- pumpa Cream Cheese bröd
- pumpa kanel rullar
- pumpa tårta
- pumpa Muffin recept
Anslut med som mor, som dotter
var noga med att följa oss på sociala medier, så att du aldrig missar ett enda inlägg!
Facebook / Instagram / Pinterest / e-post
pumpa skomakare
Skriv ut Pin
ingredienser
- 29 oz konserverad pumpa (inte pumpa paj fyllning)
- 12 oz indunstad mjölk
- 3 ägg
- 1 kopp vitt socker
- 1 tsk kanel
- 1 tsk pumpa paj krydda
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk salt
- 15 oz gul kaka mix (ca. någon gul kaka mix storlek kommer att fungera)
- 1 kopp hackade pekannötter
- 3/4 kopp smör (1 och 1/2 pinnar)
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader.
-
blanda ihop din pumpa, förångad mjölk, ägg, socker, kanel, pumpa paj krydda, vanilj och salt i en stor skål. Rör ihop tills slät.
-
häll blandningen i en smord 9×13 panna.
-
strö gul kakmix över toppen av pumpan jämnt.
-
strö hackade pekannötter över toppen av kakmixen.
-
skär smör mycket tunt och sprid jämnt över toppen av kakmixen och pekannötter.
-
grädda i 50-60 minuter tills kakan är gyllenbrun.
-
servera varm toppad med vaniljglass.
