med mindre människor som går ut för att äta under pandemin har restauranger varit tvungna att hitta kreativa sätt att få kontakt med kunder. Chipotle har till exempel tagit till sociala medier för att dela allt från recept till menyhackar för fans som spenderar mer tid på att laga mat hemma.
på tisdag delade kedjan exakt hur den gör sina tortillachips — och processen, kanske inte överraskande, kunde inte vara enklare.
sedan tidigt i pandemin har Chipotle spillt hemligheterna till några av deras fan-favoriträtter —och svaret har varit entusiastiskt. I April delade den snabba avslappnade kedjan en handledning om hur man gör sin berömda guacamole, värd av chefskocken Chad Brauze, på Instagram. Och under de följande månaderna delade den receptprocessvideor på TikTok för sin Majssalsa och Cilantro-Lime vitt ris.
det senaste receptet Chipotle delade är dess klassiska tortillachips, det salta, lime-spikade fordonet för allt från salsa till guacamole till queso. Så här gör du dem:
- skär upp majs tortillor i trianglar.
- stek tortillabitarna i varm olja i 50 sekunder.
- kasta chipsen i en blandningsskål med en liberal pressning av kalk och strö salt. Kasta igen!
- avsluta med mer kalk och mer salt.
- Del ut marker – och gräva i!