sesamfrön: topp 11 fördelar, hälsosamma recept och mer

’Til’ eller sesamfrön har varit en köksvara i varje indiskt hushåll i generationer. Känd för mänskligheten i tusentals år, sesamfrön är ett kraftverk av mineraler och tjänade en speciell plats i Ayurveda och andra traditionella medicinska former. Från att upprätthålla skönhet och ungdom att tillhandahålla tillräcklig kostfiber, sesamfrön, eller til är uppskattad av många holistiska och alternativa läkemedel för dess terapeutiska egenskaper och förmåga att bekämpa flera hälsotillstånd.

medan du kanske inte använder til mycket, använde dina förfäder säkert det i en mängd olika rätter för att förlänga sitt liv genom att bygga upp god immunitet tillsammans med fiber-och proteininnehåll. Dessa små nutty-smaksatta frön erbjuder utan tvekan ett utmärkt alternativ till de bearbetade livsmedel som används av samma anledning.

Innehållsförteckning

• näringsmässiga fakta om sesamfrön
• topp 11 fördelar med sesamfrön
• 2 hälsosamma recept av sesamfrön
  • sesamfrön Ladoo eller Til ke Ladoo
  • sesamfrön Smoothie
• sammanfattning
• Vanliga frågor

näringsfakta för sesamfrön

sesamfrön växer i Fröskidorna av Sesamum Indicum, en blommande växt som främst finns i de tropiska regionerna i Indien och Afrika. Sesamfrön är rika på viktiga mineraler, såsom zink, koppar, magnesium och kalcium. Det innehåller också flera vitamin B-komplex och ett stort antal antioxidanter, fibrer och protein.

nedan är näringsinformationen för 100 g sesamfrön-
energi – 563 kcal
kolhydrater – 25 g
kostfiber – 16,8 g
fetter – 43,3 g
Protein – 18,3 g
kalcium – 1450 mg
järn – 9,3 mg
fosfor – 570 mg
koppar – 2,29 mg
zink – 12.20 mg

förutom deras näringsvärde har sesamfrön många hälsofördelar som gör att du vill inkludera dessa små organiska underverk i din kost direkt.

topp 11 hälsofördelar med sesamfrön

#1 frisk hud och hår

tappar du håret i klumpen eller känner att din hudglöd minskar? Vänd sedan till sesamfrön innan du hämtar någon Tillverkad hud-och hårprodukt. Fröna och dess olja innehåller enorma organiska egenskaper som återställer hudens glöd och hårets styrka. Packad med vitamin B-komplex, såsom tiamin, niacin, folsyra, pyridoxin och riboflavin, är dessa frön bland de bästa organiska alternativen för att uppnå frisk hud och hår.Tillsammans med regelbunden frön konsumtion kan man komma in en gång i veckan hårbotten och kroppsmassage rutin för att förbättra hud och hår hälsa.

# 2 starkare ben

Til innehåller en avsevärd mängd kalcium som krävs för människokroppen. Även närvaron av zink fungerar som ett kritiskt mineral för att stärka benstrukturen. Enligt flera studier kan äta sesamfrön regelbundet hjälpa till att förhindra osteoporos senare i livet.

#3 hjälper till att kontrollera blodsockernivån

flera studier har hävdat att äta sesamfrön eller deras olja hjälper till att reglera blodsockret, särskilt för diabetiker. På lång sikt fungerar det som en organisk blodsockerregulator på grund av dess låga kolhydrater, höga protein och hälsosamma fettinnehåll. Dessutom spelar närvaron av pinoresinol, ett högt värde växtbaserat lignan med flera hälsosamma effekter, en viktig roll för att upprätthålla och reglera blodsockernivån.

# 4 håller blodtrycket i kontroll

du vet redan att sesamfrön är rika på magnesium. Men visste du att de hjälper till att förhindra högt blodtryck och blodtryck? Fleromättade fetter och föreningen som finns i sesamolja är kända för att hålla blodtrycksnivåerna i kontroll.

# 5 organisk källa till hög energi

tillsammans med många vitaminer och mineraler är sesamfrön också en bra energikälla eftersom de har hög fetthalt, främst omega 3-fetterna. De innehåller också förhöjda mängder fiber, järn, kalcium, magnesium och fosfor som ökar energinivåerna

#6 smärta och allergi Reliever

Til är rik på viktiga mineraler och ger din kropp en välbehövlig dos koppar, magnesium och kalcium. Medan koppar är lämpligt för personer med reumatoid artrit, är magnesium idealiskt för personer med andningsbesvär.

# 7 bra för din sköldkörtelhälsa

vår sköldkörtel innehåller den högsta koncentrationen av selen av något organ i kroppen, som spelar en avgörande roll för att göra sköldkörtelhormoner. Sesamfrön levererar nästan 18% av selenium reference daily intake (RDI) från både oskadade och skrovade frön, vilket gör dem till rätt kostval för att bekämpa sköldkörteln. Dessutom stöder närvaron av järn, koppar, zink och vitamin B6 i dessa frön skapandet av sköldkörtelhormoner och hjälper sköldkörtelhälsan.

# 8 förbättra kroppens immunitet

med allt coronavirus-samtal som går runt om i världen har immunitet blivit ett trendande ämne. Sesamfrön hjälper dig att bygga upp din immunitet med sina kraftfyllda mineraler och vitaminer. Till exempel hjälper intaget av zink till att utveckla och aktivera T-lymfocyter som är en del av kroppens immunsystem som känner igen och attackerar invaderande mikrober.

#9 hjälper till att upprätthålla mentalt välbefinnande

sesamolja innehåller en aminosyra, tyrosin, som påverkar serotoninaktiviteten. Det är en neurotransmittor som påverkar vårt humör. En obalans av serotonin kan leda till depression eller stress, och sesamfröolja hjälper till att producera serotonin, sänka risken för ångest och förbättra känslor av positivitet.

# 10 förbättrar matsmältningen

förstoppning är ett vanligt matsmältningsproblem som flera personer står inför. Om du också kämpar för att upprätthålla en tydlig matsmältningskanal, vänd dig mot svarta sesamfrön. De hjälper till att bota förstoppning med deras höga fiber-och omättade fettsyrainnehåll. Medan oljan som finns i dessa frön kan fungera som smörj för dina tarmar, hjälper fibern till att hålla jämna tarmrörelser.

#11 innehåller antioxidanter och har antiinflammatoriska egenskaper

sesamolja har sesamol och sesaminol. De är två antioxidanter som har positiva effekter på din hälsa. De minskar cellskador orsakade av fria radikaler. Dessutom har sesamoljor också antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att behandla ledinflammation, tandvärk och skrapor.

2 hälsosamma recept av sesamfrön

sesamfrön Ladoo eller Til ke Ladoo

ingredienser

• 1 kopp sesamfrön
• 0,75 kopp jordnötter
• 0,75 kopp strimlad kokosnöt
• 1,75 koppar pulveriserad/riven jaggery
• hackade dadlar/ torra fikon
• vatten (efter behov)
• 1 tsk kardemummapulver
• olja för smörjning av handflatan

instruktioner för beredning

1. värm en panna och torka lätt rostade sesamfrön i några minuter. Ta bort i en tallrik och lägg åt sidan.
2. i samma panna, torka rostade jordnötter och kokosnöt efter varandra och ta bort i en tallrik. När det har svalnat, krossa eller slipa till grovt och lägg åt sidan.
3. tillsätt den strimlade kokosnöten i samma kastrull och stek på låg låga tills den blir ljusbrun i färgen. Ta bort kokosnöten på en tallrik och håll den åt sidan.
4. ta nu den pulveriserade jaggery i en kastrull och tillsätt 3 tsk vatten till den. Håll den på låg låga och låt den sjuda.
5. fortsätt koka blandningen tills den blir mjuk nog att formas till en boll.
6. blanda nu den rostade jordnötsblandningen med jaggery-lösningen väl.
7. Pulsdatum / torra fikon, krossade jordnötter, rostad kokosnöt, sesamfrön och kardemummapulver tills de kombineras väl. Smörj palmer och rulla ut små laddoos.
8. förvara ladoos i en lufttät behållare.

2.Sesamfrön Smoothie

ingredienser

• 2 små bananer, tärnad
• 1 äpple, tärnad
• 0,25 kopp havre
• 0.25 kopp mandel och cashew
• 1 tsk honung
• 1 glas kall mjölk
• 1 msk sesamfrön
• Is (enligt val)

instruktioner för beredning

1. Lägg tärnad frukt, havre, honung, torr frukt,halv msk sesamfrön och mjölk i kvarnen och blanda den väl. Du kan också lägga isen i den om du vill.
2. se till att den resulterande blandningen är tjock.
3. häll det i ett glas och fyll det med kvarvarande sesamfrön för en krispig och nutty smak.
4. Njut av din hälsosamma smoothie.

sammanfattning

Til eller sesamfrön är ett kraftverk av energi och värme. De innehåller flera mineraler, såsom zink, koppar, järn, magnesium och fluor. De är den bästa organiska källan för multivitaminer. Vitamin B och D, sesamfrön innehåller många element som är väsentliga för människokroppen. Alla dessa mineraler och vitaminer hjälper dig att bli friskare och bygga upp din immunitet för att bekämpa sjukdomar och sjukdomar. Dessutom ger sesamfrön hälsosamt fett till kroppen, vilket inte ökar din fetma men upprätthåller en balanserad syranivå för att dina organ ska fungera korrekt.

om du vill veta mer om hur sesamfrön eller andra nötter som ger fantastiska hälsofördelar, prata med experter på HealthifyMe. Vårt team hjälper dig att organisera en dietplan enligt dina önskemål och hjälpa dig att hålla dig frisk.

Vanliga Frågor