gilla det eller inte, det är redan December, vilket betyder att julen är precis runt hörnet.
naturligtvis har butikerna redan fyllt upp sina hyllor och skärmar med alla slags godis, munchies, godis och andra söta läckerheter. Det går inte att undvika det: vart du än går blir du bombarderad med otaliga frestelser. Försök som du kanske, det är mycket svårt att inte ge efter för alla dessa smaskiga semester behandlar.
mina största cravings vid denna tid på året brukar innehålla allt och allt choklad, sockerpaj, sucre Bisexuell la cr jacobme, socker cookies (de som är dekorerade är ännu bättre) och… äggtoddy!
så när jag såg ett recept på denna snabba och enkla mjölkfria äggnog medan jag bläddrade igenom sidorna i Real Life Paleo, Paleo-föräldrarnas senaste underverk av en bok, var jag bara tvungen att testa det som omedelbart.
speciellt eftersom jag bara hade gjort en ny sats tjock och krämig mandelmjölk, vet du…
innan jag fortsätter, låt mig ta en minut för att berätta lite mer om den verkliga pärlan i en bok som är Real Life Paleo. Det är mycket mer än bara en kokbok, verkligen! Det är en komplett guide för att hjälpa människor under övergången till paleo och snabbt få dem bekväma med sina nya livsval.
boken innehåller över 175 recept, en mängd läckra bilder samt många praktiska guider, tabeller och resurser som hjälper dig att hålla fast vid programmet medan du lättar in i paleo-livsstilen.
här är en uppfattning om vad du kan förvänta dig att hitta när du bläddrar igenom sidorna:
- 175 glutenfria, briljant illustrerade recept (varav många är barnvänliga också!)
- en unik 3 stegvis metod Paleo Guide som hjälper dig att helt enkelt byta, ta bort och läka, inklusive flera Tear-Out guider och inköpslistor
- en How-to avsnitt som täcker grunderna för dem som är mycket nya till livsstil
- praktiska diagram som Easy Food swappar, näringsinformation jämförelser, Paleo skafferi häftklamrar och sanna Paleo Superfooods
- en praktisk Guide till att äta ute
- ett omfattande recept allergen index för att hjälpa dem med matintoleranser snabbt få tillgång till recept som är väl anpassade till deras verklighet
allvarligt, oavsett om du är ny på livsstilen eller helt enkelt nyfiken på paleo, om du bara behöver hjälp med att hålla fast vid programmet eller behöver lite inspiration i köket, få en kopia av den här boken. Du kommer inte ångra det.
och hej, nämnde jag att julen var precis runt hörnet? Jag tror att verkliga livet Paleo skulle göra för en fantastisk julklapp. Jag vet att jag skulle vara nöjd med det… om jag inte redan har en kopia av min egen, det är!
Okej, så tillbaka till det äggnogreceptet … ärligt talat, när jag såg att det krävde en hel del kokosmjölk, var jag rädd att det skulle vara lite överväldigande och helt dominera alla andra känsliga essenser av den läckra nektaren, men jag hade fel. Smakprofilen för denna äggtoddy är verkligen fantastisk och konsistensen är behagligt rik och tjock och lusciously krämig.
titta bara på hur skummande den här saken är… och det verkar bara vilja förbli så för alltid! Jag försökte bryta upp det för att visa dig hur mjölken såg ut under allt skum, men till ingen nytta. Även efter att ha tillbringat ett par dagar i kylskåpet, kommer en snabb skaka av burken och skummet tillbaka, som om det är magiskt!
Åh, och också, vet att denna eggnog gör för en utmärkt kaffe creamer. Åh ja! Ett par matskedar i din morgon kopp säkert kommer att börja dagen med ett leende. Och nu när jag personligen fick en smak av den läckra behandla, jag får en känsla av att jag har inget annat val än att sparka min morgonkaffe upp ett hack hela December.
kom julmorgon, jag kan till och med splurge och lägga till ett litet stänk av bourbon i mitt glas äggnog. Cuz ’ du vet, äggtoddy och bourbon, de går så mycket bra tillsammans … och hej, det är ju jul trots allt. Förmodligen den enda dagen på hela året där sprit är tillåtet vid frukost. Åtminstone i det här hushållet är det!
en sak jag vet med säkerhet är att denna äggtoddy kommer att finnas på min julfrukost meny i år … med eller utan bourbon!
Skriv Ut Recept
snabb och enkel mjölkfri äggtoddy-recept ur verkliga livet Paleo
ingredienser
- 2 koppar mandelmjölk
- 2 koppar fullfett kokosmjölk
- 1/2 kopp ren lönnsirap
- 1 tsk ren vaniljextrakt (eller gör din egen
- 1 tsk marken Ceylon kanel
- 1 tsk nygräddat muskot
- 1/8 tsk marken kryddpeppar
- 4 stora betade äggulor
instruktioner
-
i en mixer eller matberedare, bearbeta alla ingredienser i hög hastighet i 2 minuter tills äggulorna är helt införliva.
-
servera kyld med nygrädd muskot på toppen.
anteckningar
om du har provat detta recept, ta en minut att betygsätta receptet och låt mig veta hur det gick för dig i kommentarerna nedan. Det är alltid ett nöje att höra från dig!
du kan också följa mig på PINTEREST, FACEBOOK, INSTAGRAM och TWITTER för mer läckra, hälsosamma recept!