om du bor i ett svalt klimat, odla rödbetor är det perfekta trädgårdsprojekt för dig. Inte bara är de toleranta mot svalare temperaturer, men dessa små skönheter är nästan helt ätbara; greenerna är utmärkta i sallader och rötterna kan ångas, rostas eller syltas. Det finns många olika betorsorter, så det handlar bara om att bestämma vilka typer av betplantor du vill växa.
hur man odlar olika Bettyper
bordsbetorna kallas också trädgårdsbetor, blodrot eller rödbetor. Bietoppar är extremt höga i Vitamin A, medan betorrot är en bra källa till Vitamin C. dessa coola vädergrönsaker är ganska lätta att odla. De flesta typer av betplantor är toleranta mot värme, men trivs verkligen i temps mellan 60-65 F. (15-18 C.) I full sol och tål kyliga temps blyg av frysning. De kan planteras 30 dagar före frostfritt Datum för din region.
odla rödbetor i lös, väldränerande jord som har rakats fri från stenar och annat skräp som kan påverka rotens utveckling. Om du har tungt lera lastad jord, ändra den med organiskt material. Se till att din jord har ett pH på mellan 6,2-6,8 eftersom rödbetor är känsliga för surhet.
Växtbeta frön Avsugning tum (1,27 cm.) djup, åtskilda en tum (2,5 cm.) isär med 12-18 inches (30-46 cm.) mellan raderna. Tunna plantorna till 1-3 tum (1-7, 5 cm.) Förutom.
vanliga sorter av betor
som nämnts finns det ett antal olika sorter av betor, var och en med sina unika egenskaper. De flesta odlas för själva betoroten, som finns i olika former, storlekar och nyanser, även om vissa typer, som ’Tjurblod’, odlas främst för greenerna. Vissa sorter av betor odlas för sin förmåga att lagras under långa perioder.
det finns ett antal öppna pollinerade rödbetor tillgängliga för trädgårdsmästaren. Crosby ’ s Egyptian är en annan utmärkt sort som odlas för inte bara sin enhetliga, söta röda rot, men också för sina ömma läckra gröna. Några av de tidigaste mogna arvssorterna inkluderar:
- Detroit mörkröd (mognar i 58 dagar)
- tidigt undrar (52 dagar)
- Sangria (56 dagar)
- älskling (58 dagar)
Ruby Queen mognar på 60 dagar och är mycket öm, söt med enhetliga rötter, medan Lutz Green Leaf är klar på 70 dagar och är purpurröd med stora välsmakande gröna toppar och odlas som en vintervakt typ av betor.
några av hybridvarianterna av betor inkluderar:
- Avenger, som är bra för gröna och jordformade röda rötter
- Big Red mognar på 55 dagar och är en av de bästa sena säsongsproducenterna.
- Gladiator mognar snabbt på bara 48 dagar och är bra för konservering.
- Pacemaker är klar efter 50 dagar med utmärkta rötter.
- Red Ace mognar på 53 dagar med söta rötter och kraftig tillväxt.
- Warrior tar 57 dagar och har enhetliga, jordformade rötter som utvecklas snabbt och gröna färgade med rött.
det finns också miniatyrvarianter av rödbetor som Little Ball (50 dagar) och Little Mini Ball (54 dagar), vars rötter bara når storleken på en silverdollar och därmed är extremt ömma.
det finns också några specialbetsorter som odlas för specifika egenskaper.
- Cylindria (60 dagar) odlas för sin långa, cylindriska form vilket resulterar i skiva av samma storlek.
- Touchstone Gold är en ny sort med små gula rötter som behåller sin färg när de är kokta.
- grön topp Bunching (65 dagar) har ljusa röda rötter med överlägsna Toppar för gröna
- gyllene (55 dagar) har en härlig smörig gul färg och en söt, mild smak
- Di Chioggia (50 dagar) är en italiensk släktklenod känd för sin randiga röda och vita interiör, söt, mild smak och tidig mognad.
oavsett vilken typ av betor du väljer att odla, kan de flesta rödbetor förvaras i flera veckor, antingen i en påse i kylen, i en rotkällare eller utomhusgrop grävd i marken före frysning. Beets store bäst på 32 F. (0 C.) med 95 procent fuktighet.