Peach Upside Down Cake är ett fantastiskt persikakakrecept med en handfull skafferi ingredienser + persikor! Denna tårta är det perfekta sättet att njuta av färska persikor!
Sarah här från att mata din Fam för att ge dig detta super enkla recept på persika upp och ner kaka. Färska persikor är en av mina favoritfrukter, jag ser absolut fram emot sommarpersikasäsongen varje år! Denna persika upp och ner tårta är en av mina favoritkakor att göra när dessa persikor är i säsong. Denna tårta är utsökt på egen hand, eller servera med en vispgrädde eller till och med vaniljglass.
hur man berättar när persikor är mogna
för att göra detta persikakakrecept vill du se till att dina persikor är mogna. Detta kommer att göra dem super söta och så mycket lättare att skära. När du letar efter persikor, se till att du köper gula persikor, inte vita, de kan vara lätta att blanda om du inte är uppmärksam.
för att berätta om persikan är mogen, tryck bara på tummen på persikan. Om köttet är lätt vet du att persika är perfekt för skivning och bakning, eller till och med bara äta!!! Om persikan är svår som en baseball, vidarebefordra den, såvida du inte gör den här kakan i några dagar för att ge persikan mer tid att mogna.
ingredienser i Persikakaka
här är vad du behöver för att göra detta enkla Persikakakrecept:
- 1 fransk vanilj kaka Mix
- vatten
- olja
- ägg
- 2-3 persikor, skalade och skivade
- 1/2 kopp smör
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 tsk kanel
hur man gör upp och ner tårta
gör kakmix enligt förpackningsinstruktionerna och lägg åt sidan. Skala mogna persikor och skiv tunt i små bitar.
kombinera det mjukade smöret, farinsocker och kanel i en liten skål.
Förbered en 8 tums rund fjäderformspanna genom att fodra botten med pergamentpapper och spruta med matlagningsspray.
sprid smörblandningen jämnt över botten av pannan med en spatel och tryck den hela vägen till kanterna.
Lägg ett jämnt lager skalade, skivade persikor ovanpå smörblandningen. Se till att placera persikorna i ett enda lager längs botten av pannan.
slutligen häll den beredda kakmixen över brunt socker och persikor, se till att täcka dem helt.
placera kakan i en 350 OC-ugn och baka i 35-45 minuter tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
låt kakan svalna i 10 minuter innan du tar bort den från pannan. Kör en kniv runt kanterna för att se till att kakan inte fastnar innan du öppnar pannan.
för att ta bort kakan från pannan, öppna fjädern och ta av utsidan av pannan. Placera en tallrik eller tårta på toppen av kakan och vänd kakan så att persikorna är på toppen. Ta bort botten av pannan och pergamentpapperet.
servera kakan varm eller kyld!
persika upp och ner tårta
Skriv ut Pin
ingredienser
- 1 fransk Vaniljkakmix (plus ingredienser för att göra kakmix)
- 2-3 färska persikor, skalade och skivade
- 1/2 kopp smör, mjukat
- 1/2 kopp brunt socker
- 1 tsk kanel
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350. Förbered 8 tums springform pan genom foder med bakplåtspapper och sprutning med matlagning spray.
-
gör kakmix enligt paketets instruktioner
-
i en liten skål kombineras smör, brunt socker och kanel. Sprid jämnt i botten av den beredda pannan.
-
placera skalade, skivade persikor i ett jämnt lager ovanpå smörskiktet.
-
häll kakmixen över persikorna och täck jämnt
-
baka kakan i 35-45 minuter tills en tandpetare kommer ut ren
-
låt kakan svalna i 10 minuter innan du tar bort den från pannan.
-
för att ta bort kakan från pannan, kör en kniv runt kanterna och släpp fjädern. Lägg en tallrik ovanpå kakan och vänd kakan så att persikorna är på toppen. Ta bort kakan pan botten och bakplåtspapper.
anmärkningar
du kan använda en 9×13 pan! Jag rekommenderar att du smörjer pannan riktigt bra med non-stick spray gjord speciellt för bakning. Du kan också fodra kakan med bitar av pergamentpapper eller folie, så att det blir lättare och renare!
näring
kan jag använda en 9-13-panna?
Ja, du kan använda en 9-13-panna! Jag rekommenderar att du smörjer pannan riktigt bra med non-stick spray gjord speciellt för bakning. Du kan också fodra kakan med bitar av pergamentpapper eller folie, så att det blir lättare och renare!
kan jag frysa persikakaka?
Ja, du kan frysa denna persikakaka. Eftersom persikorna mjuknar när de bakas, vet att frysning och upptining ökar mjukheten. Men det fungerar fortfarande bra, speciellt om du värmer upp kakan i ugnen och fyller med glass!
Njut av persikor? Det gör vi också! Se våra bästa Persikarecept:
- hemlagad persika SLURPEES
- No-BAKE persikor & grädde barer
- persikor och grädde sallad
- lätt persika smula recept
- 25+ sätt att använda färska persikor… snabbt!
- lätt persika sirap
- persika SNICKERDOODLES
- Ingen baka persikor N ’ Cream PIE
- persikor och grädde bröd
Peach Upside Down Cake är ett fantastiskt persikakakrecept med en handfull skafferi ingredienser + persikor! Denna tårta är det perfekta sättet att njuta av färska persikor!
