Vad gör kalcium? Fördelar och egenskaper/NutriTienda

kalcium är det vanligaste mineralet i människokroppen och finns i den inre miljön som en kalciumjon eller som en del av andra molekyler.

viktigt för sin roll i utveckling och underhåll av ben, liksom i kampen mot osteoporos. Kalcium är nödvändigt för att musklerna ska fungera normalt och för att muskelsammandragningar och hjärtslag ska uppstå. Det är också nödvändigt att upprätthålla det korrekta tillståndet av membran och hälsosamma kolesterolnivåer.

kalcium bidrar till normal blodkoagulering och energimetabolism. Kalcium är också involverat i neurotransmissionsprocesser och korrekt funktion av matsmältningsenzymer.

kalciumbehovet ökar hos ungdomar, äldre, gravida och ammande kvinnor. På grund av tillväxt behöver barn också ett stort bidrag av kalcium och det är under tonåren när ett korrekt bidrag av detta mineral är viktigt, eftersom det är i detta skede av livet där den största fixeringen av kalcium i benet inträffar.

närvaron av D-vitamin är avgörande för korrekt absorption av kalcium och för dess syntes är det nödvändigt att huden utsätts för solens strålar. De hormoner som är ansvariga för kalciumbalansen genom att fixera den i benet eller återföra den till kroppen är sköldkörtelhormoner, parathyroid, kalcitonin, tillväxthormon, könshormoner, kortison och insulin.

om det saknas kalcium i kroppen kan hypokalcemi uppstå, vilket orsakar spasmer och kramper. Kalciumbrist har också kopplats till andra patologier som toxemi under graviditet, ångest, dövhet, muskelspasmer, sömnlöshet, sömnstörningar, förvirring, kronisk depression, förstorat hjärta, domningar, stickningar, tandförlust och naturligtvis osteoporos.

osteoporos (”poröst ben”) är ett allvarligt tillstånd som kännetecknas av spröda och spröda ben som uppstår när benförlust överstiger benregenerering. Osteoporos är ansvarig för mer än 1,5 miljoner frakturer per år, som förekommer fyra gånger mer hos kvinnor än hos män, särskilt hos postmenopausala kvinnor och kvinnliga idrottare.

förutom klimakteriet finns det andra tillstånd som predisponerar kvinnor för osteoporos, såsom tunnhet (kroppsfett under 15%), kort statur eller en liten storlek på benen. Även om experter inte helt förstår mekanismerna för osteoporos är det känt att dieter med låg kalcium, vitamin D, låg vikt eller begränsad styrka övningar är viktiga faktorer som bidrar till dess förekomst.

det är viktigt att veta att konsumtionen av vissa ämnen som koffein, Tein, alkohol, fytater och oxalater (de senare två närvarande i fullkorn) eller en hög konsumtion av fosfor minskar absorptionen av kalcium. För att förhindra att absorptionen av kalcium minskar är det lämpligt att separera konsumtionen av dessa ämnen från de viktigaste kalciumkällorna i de olika intagen. Dessutom finns det faktorer som ökar dess eliminering i urinen, såsom mycket högintensiv träning, överdriven konsumtion av natrium eller mycket högt proteinintag.

de viktigaste källorna till kalcium är mjölk och mejeriprodukter.

när ätit den lilla fisken hela kraftigt ökar i kalciumhalt. Detta mineral är lättare att absorbera i kokta livsmedel än i råa livsmedel.

i naturen finns kalcium i form av kalciumkarbonat (40% kalcium och 28% absorption).

det finns olika salter där kalcium kan tillhandahållas:

¿vad är det för?

benhälsa och osteoporos.

många studier har bekräftat att kalciumtillskott kan fördröja och till och med förhindra utvecklingen av osteoporos. Därför är kalcium ett av de mest rekommenderade mineralerna, särskilt hos kvinnor.

fysisk aktivitet och sport.

förutom sin kända förmåga att upprätthålla starka och friska ben spelar kalcium en viktig roll i nervimpulserna som utlöser muskelkontraktioner. En tillräcklig tillförsel av detta mineral kan förhindra muskelkramper hos idrottare och uthållighetsidrottare. Det har observerats att idrottare som eliminerar kalciumrika produkter från sina dieter och inte kompletterar det ordentligt, ofta drabbas av förändringar i muskelkontraktion och kramper; och återinförandet av kalcium i deras dieter minskar dess förekomst avsevärt.

å andra sidan har kalciumtillskott i uthållighetsidrottare också sett att inte bara öka benmineraltätheten utan också bidra till att upprätthålla mager (muskel) massa.

viktminskning och plasmalipidreduktion.

kalciumbrist har nyligen visat sig göra viktminskning svår. Även om kalcium inte direkt minskar fettvävnaden, underlättar upprätthållandet av tillräckliga kalciumnivåer viktminskning med 25-70%.

detta bidrag bör göras genom kosten och stärkas med kosttillskott som innehåller kalcium. Det rekommenderas att komplettera med kalcium, särskilt överviktiga personer som förbereder sig för att göra en viktminskningsplan.

kalcium kan också sänka LDL (dåliga) kolesterolnivåer. Mekanismen genom vilken kalcium minskar plasmalipidnivåerna är att genom bindning med fetter och kolesterol inuti tarmen bildar olösliga komplex som ökar deras fekala eliminering.

andra terapeutiska tillämpningar.

kalciumtillskott kan bidra till att minska högt blodtryck och det har observerats att personer med lågt kalciumintag tenderar att ha högre blodtryck. Kalcium har också visat sig bidra till att minska hjärtsvikt genom att reglera muskelsammandragningar i hjärtat.

även om mekanismen inte är välkänd har kosttillskott med kalcium också visat sig förbättra fastande plasmaglukos och insulinkoncentration.

dessutom verkar kalcium minska ångest genom att frigöra neurotransmittorer som serotonin och kolin-acetylas, som är ansvariga för att reglera nervimpulser.

potentialen för kalcium för att minska PMS-symtom har nyligen upptäckts. En studie från 1998 publicerad i American Journal of Obstetrics and Gynecology fann att kalciumtillskott minskar matbehov, psykologiska symtom och vattenretention med upp till 54%.

Slutligen har kosttillskott med kalcium också visat sig bidra till att minska klimakteriet, irritabilitet, sömnlöshet och depression.

dos

det rekommenderade intaget har ökat de senaste åren från 800 mg/dag kalcium till 1000 mg/dag. Den rekommenderade dosen för att förbättra benmineraltätheten kan dock variera mellan 500 och 1500 mg / dag beroende på varje persons behov.

följande riktlinjer kan användas för att förbättra absorptionen:

• för bättre absorption av kalcium bör tas tre gånger om dagen med måltider, försöker säkerställa en dos innan du lägger dig.
• att upprätthålla mineralbalansen i människokroppen kräver ett adekvat förhållande mellan kalcium och magnesium. När man kompletterar kosten med kalcium bör magnesium tillsättas i ett förhållande av 1:2 (kalcium: magnesium).
• att ta D-vitamin kan öka kalciumabsorptionen med 65%, även med tillräckliga tidigare D-vitaminnivåer.
• att ta lysin (500 till 1000 mg/dag) verkar förbättra kalciumabsorptionen och retentionen.
• kalcium och fosfor är medberoende för bentillväxt och utveckling.

försiktighetsåtgärder

kalcium är i allmänhet säkert. Men stora mängder (mer än 2.500 mg / dag) kan ge viss toxicitet och orsaka förstoppning, uppblåsthet eller gas, men inga begränsningar eller förbud har rapporterats.

personer med njursten eller en historia av njursten bör konsultera sin läkare innan de tar kosttillskott med kalcium; detsamma gäller för personer med hyperparathyroidism eller njursjukdom.

dessutom kan kalcium minska effekten av vissa antibiotika eftersom de konkurrerar i deras absorption.