vad är inte att älska om olivolja? Från den unika smaken till den rika munkänslan är olivolja ett välkommet tillskott till många rätter. Men många kanske inte inser att olivolja inte bara är ett utsökt smaktillskott till sallader och kött. Denna olja erbjuder några unika hälsofördelar som andra kryddor inte kan komma nära.
olivolja är rik på fett – men låt inte det skrämma dig. Medan konsumtion av vissa fetter, som mättade och transfetter, är förknippade med oönskade hälsoutfall (tänk ökad risk för hjärtsjukdomar), kan konsumtion av hälsosammare fetter resultera i några fantastiska fördelar. Eftersom olivolja är rik på” hälsosamt ” enomättat fett, bör det inte ses i samma ljus som fettkällor som ister och smör.
människor som bor vid Medelhavet och därmed bor i regioner som producerar Oliver tenderar att äta en stor mängd olivolja och skörda hälsofördelar. En viktig detalj att tänka på är dock att de konsumerar mycket mer enkelomättat fett än mättade och transfetter. Med andra ord konsumerar de olivolja och andra ”hälsosammare” fettkällor samtidigt som de begränsar konsumtionen av stekt mat, bearbetade livsmedel och andra ”ohälsosamma” fettkällor.
om du väljer att inkludera olivolja i din kost på ett konsekvent sätt, kanske du undrar vad du kan förvänta dig att se när det gäller din hälsa. Här är 8 saker du kan uppleva när du smyger i en hälsosam dos av olivolja i dina såser, saut kastruller, och även bakverk regelbundet. Läs vidare, och för mer om hur man äter hälsosamt, vill du inte missa dessa 21 bästa hälsosamma matlagningshackar hela tiden.
minskad risk för Stroke
varje år har mer än 795 000 personer i USA en stroke, så det är inte konstigt varför många önskar att hitta ett naturligt sätt att minska denna risk.
att använda olivolja som en enkelomättad fettkälla kan vara ett klokt steg för att minska risken stroke. I en studie som utvärderade 841 000 personer var olivolja den enda källan till enkelomättat fett i samband med minskad risk för stroke.
relaterat: Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få dagliga recept och matnyheter i din inkorg!
minska risken för hjärtsjukdom
hjärtsjukdom är en annan stor riskfaktor för amerikaner. Från och med 2018 har det funnits tillräckligt med bevis som tyder på att konsumtionen av olivolja kan minska risken för att utveckla denna sjukdom som Food and Drug Administration har beviljat ett kvalificerat hälsopåstående som stöder detta förhållande.
specifikt kan konsumtion av oljesyror i ätliga oljor, såsom olivolja, solrosolja eller rapsolja, minska risken för kranskärlssjukdom. För att minska risken för hjärt-kärlsjukdom ännu mer, äta mer av dessa 20 livsmedel som kan hjälpa till att sänka risken för hjärtsjukdom.
minska reumatoid artrit sjukdomsaktivitet
reumatoid artrit är en autoimmun och inflammatorisk sjukdom som orsakar smärtsam svullnad i vissa delar av kroppen. Bevis tyder på att intag av olivolja kan leda till en minskning av inflammation hos dem som hanterar reumatoid artrit, vilket möjligen resulterar i mindre smärta. För fler sätt att minska inflammation i kroppen, kolla in dessa 30 bästa antiinflammatoriska livsmedel.
kan hjälpa till att stödja fertilitetsinsatser
vad du äter kan möjligen spela en roll i din fertilitet om du försöker utöka din familj. Många studier tyder på att både män och kvinnor som följer en diet i medelhavsstil, som är rik på olivoljor, kan leda till en förbättrad risk för graviditet.
kan bidra till att minska risken för att utveckla Diabetes
konsumtionen av olivolja har kopplats till positiva effekter på blodsockret. Och data tyder på att efter Medelhavsdieten, som är rik på olivolja, resulterar det i en minskad risk att utveckla typ 2-diabetes.
kan uppleva mjukare avföring
att leva med förstoppning eller hård avföring kan vara obehagligt, minst sagt! Konsumerar olivolja kan hjälpa människor med förstoppning erfarenhet mjukare avföring och därmed, en har en lättare tid passerar avföring. Att konsumera olivolja har visat sig vara lika effektivt som mineralolja för att lindra förstoppning. Och det kan smaka mycket bättre, för.
du kan ha starkare ben
medan kalciumrika livsmedel som mjölk och tofu är utmärkta livsmedel för att stödja benhälsan, inklusive olivolja i din kost kan vara ett utmärkt benförstärkande tillskott till din kost. I en liten studie tycktes konsumtion av olivolja resultera i bättre benmineraltäthet hos kvinnor. Låter som en perfekt anledning att droppa lite olivolja på en skopa glass.
kan eliminera bakterier som orsakar magsår
H. Pylori är en typ av bakterier som kan orsaka magsår. Data tyder på att en daglig dos på 30 gram (eller två matskedar) extra jungfruolja kan eliminera H. pylori-infektion på så lite som två veckor. Du kan få det enkelt med en glug på din sallad och en annan på dina kokta grönsaker.