tilhængere af ACV hævder, at det giver adskillige sundhedsmæssige fordele. Vi viser nogle af de mest populære krav nedenfor.
men folk bør bemærke, at de fleste forskning i ACV involverer eddike i flydende form.
meget lidt information er tilgængelig om ACV i pilleform, og eventuelle fund vedrørende flydende ACV kan ikke oversættes til ACV-piller.
kontrol af gær og andre svampe
folk, der fremmer ACV, hævder, at det kan hjælpe med at behandle visse typer svampeinfektion, såsom Candida-infektioner. Candida er svampen ansvarlig for vaginal gær infektioner og oral trøske. Candida inde i munden kan også inficere proteser.
en undersøgelse fra 2014 viste, at en protese, der indeholder 4% ACV, kunne forhindre Candida i at klæbe til proteser.
den 30-minutters protesesugning påvirkede heller ikke tandprotesens overfladeruhed, og det ændrede heller ikke deres farve. Dette antyder, at en protese, der indeholder ACV, kan være en sikker og effektiv måde at forhindre svampeinfektioner i proteser på.
der er dog ingen beviser for, at ACV-piller ville have denne effekt.
sænkning af kolesterol og reduktion af hjertesygdomsrisiko
lipider er fedtstoffer i blod og kropsvæv. Høje niveauer af specifikke lipider i blodet kan øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
tilhængere af ACV hævder, at det kan sænke niveauerne af blodlipider, der skader helbredet, såsom triglycerider og LDL-kolesterol med lav densitet eller “dårligt” kolesterol.
et dyreforsøg fra 2011 undersøgte virkningerne af ACV hos rotter, der spiste en diæt med højt kolesteroltal. Forskere fandt, at ACV sænkede rotternes triglyceridniveauer. Imidlertid hævede ACV også niveauer af LDL-kolesterol og high density lipoprotein (HDL) kolesterol eller “godt” kolesterol.
hidtil har undersøgelser af ACV og hjertesygdomme fokuseret på dyr. Det er derfor ikke muligt at konkludere virkningerne af ACV på menneskers sundhed.
den nuværende forskning antyder imidlertid, at fordelene ikke opvejer risiciene. Mange eksperter mener, at livsstilsændringer og medicin sandsynligvis er mere effektive.
behandling eller forebyggelse af bakterielle infektioner
en undersøgelse fra 2018 viste, at ACV har antimikrobielle egenskaber, der er effektive mod forskellige bakteriestammer. Dette antyder, at ACV kan være nyttigt som et bakterielt desinfektionsmiddel. Brug af ACV til behandling af sår kan dog irritere og endda brænde huden.
kontrol af blodsukker og diabetes
nogle mennesker hævder, at ACV kan helbrede diabetes. Selvom der ikke er noget bevis for denne påstand, antyder flere små undersøgelser, at ACV kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret.
en meta-analyse fra 2017 viste, at indtagelse af ACV ved måltiderne hjalp med at sænke blodglukose og insulinniveauer efter måltidet. Dette var tilfældet for mennesker med stofskifteforstyrrelser såvel som sunde kontroller.
ACV kan derfor være nyttigt sammen med standardbehandlinger for diabetes. Forskere skal dog udføre yderligere forskning for at bekræfte disse effekter.
støtte vægttab
nogle mindre undersøgelser tyder på, at ACV kan forbedre vægttab. Et randomiseret kontrolleret forsøg fra 2018 viste, at indtagelse af ACV kunne øge vægttabet blandt mennesker, der indtager en diæt med reduceret kalorieindhold (RCD).
forskere delte deltagerne i to grupper. Den første gruppe indtog en RCD sammen med 30 ml (ml) ACV om dagen, og den anden gruppe fulgte kun RCD ‘ en. Efter 12 uger sammenlignede forskerne de to grupper.
deltagerne i den første gruppe viste signifikante reduktioner i kropsvægt, hofteomkreds, appetit og mængden af fedt omkring de indre organer.
disse data peger ikke på ACV alene som et middel til vægttab. Det tyder dog på, at det kan hjælpe folk, der følger en RCD, tabe mere vægt.
reduktion af blodtryk
tilhængere af ACV hævder, at eddike kan sænke blodtrykket. Et lille dyreforsøg undersøgte denne påstand. Undersøgelsen involverede fodring af enten ACV eller eddikesyre til rotter med højt blodtryk. Eddikesyre er den vigtigste terapeutiske komponent i ACV.
rotterne, der modtog eddikesyren, viste mere signifikante reduktioner i blodtrykket sammenlignet med de andre rotter. Disse rotter havde også lavere niveauer af renin i blodet. Renin er et middel, der er involveret i at øge blodtrykket.
forskerne antyder, at eddikesyren i eddike var ansvarlig for at reducere reninniveauer, hvilket igen forårsagede faldet i blodtrykket.
ACV kan indirekte sænke blodtrykket ved at hjælpe folk med at tabe sig. Der er dog ingen beviser for, at ACV alene forårsager vægttab.
som følge heraf bør folk, der er bekymrede for vægt eller blodtryk, fokusere på kost-og livsstilsændringer. Folk kan også tale med deres læge om medicinske behandlinger.