som en født og opvokset Clevelander kunne jeg ikke forestille mig livet uden $1 hotdogs på Indians games, Mitchells Blue Cosmo ice cream og Corbos cannolis. Selvom Cleveland måske er kendt for Cavs, indianere, rock and roll, og de brune, der er flere fødevarer, der er specifikke for byen og værdsat af generationer af Cleveland-beboere. Her er 10 Mad sandheder, som enhver Clevelander ved at være sandt.
ingen hotdog er komplet uden Ballpark sennep.
Dollar Dog Day på Progressive Field (eller, hvis du er en lang tid indianere fan, “Jake”) ville ikke være det samme uden denne ikoniske sennep, som serveres på alle Cleveland sportsstadioner. Også populær er rival Stadium sennep, men Ballpark sennep er Clevelands klassiske krydderi. Sennep er en lidt krydret brun sennep, som fans lægger på alt.
Apropos baseball er din yndlingsdel af spillet at se hotdogs køre hinanden rundt på banen.
hotdog Derby forekommer ved hvert Indians baseballkamp, hvor fans hepper på Ketchup, sennep, og løg i deres løb rundt på banen. Hvem vidste at juble for krydderier ville være så sjovt?
en tur til University Circle involverer altid et stop i Lille Italien.
denne historiske del af Mayfield Road er hjemsted for ikoniske italienske restauranter og bagerier, såsom Mama Santa ‘s, Presti’ s og Corbo ‘ s. sørg for at få en cannoli eller cassata kage til en smag af Italien tæt på hjemmet.
du har ventet i kø på Slyman ‘ s for en corned beef smørrebrød.
Slyman ‘ s er en Cleveland institution, åben siden 1963. Denne klassiske deli har nogle af de bedste kvalitetskød rundt. Det er ingen overraskelse celebritiesand lokale både få deres smørrebrød rettelse her. Sørg for at stoppe i at prøve deres klassiske corned beef stablet højt på rugbrød, serveret med en lage spyd.
du ved, hvordan man navigerer på vestsiden markedet.
vestsiden marked er det ældste marked i Cleveland, der opererer kontinuerligt siden 1912. Denne smukke bygning huser en labyrint af slagtere, bagerier, frugt-og grøntsagsleverandører og endda gyro-stande, der alle serverer frisk lokal mad. Der er ikke noget bedre sted at gå, hvis du føler dig eventyrlysten.
du har været på alle Michael Symons restauranter.
Iron Chef Michael Symon er en Clevelander og har flere fantastiske restauranter rundt i byen. Prøv B Spot for klassiske burgere og pommes frites, Mabel grill til Cleveland-stil grill (serveret med en bold Park sennep-baserede sauce, selvfølgelig), og Lola for opskalere amerikanske retter.
der er altid et sted at få is.
Cleveland har ingen mangel på isbutikker. Fra cremet vaniljesaus ved East Coast vaniljesaus, lokale smag på Mitchells, og ikonisk udsigt i Popcornbutikken, der er altid en butik i nærheden for at få din isrettelse.
du tager alle dine besøgende til Tommy ‘ s.
Tommy ‘ s er det ideelle sted at gå med venner og familie—de har glutenfri, mælkefri og vegetariske muligheder, der passer til alles behov. Denne historiske restaurant på Coventry Road i Cleveland Heights er altid pakket, men maden her er den lange ventetid værd. Jeg bestiller altid deres indpakning og falafel, og mit måltid er ikke komplet uden en berømt Tommys chocolate milkshake.
østeuropæiske fødevarer er en del af livet.
Pierogi, polske drenge og packi, bragt af generationer af østeuropæiske indvandrere, kan være den mest kendte Cleveland mad. En polsk dreng, ikke at forveksle med en Louisiana Po’ dreng, er en kielbasa pølse på en bolle, toppet med coleslave, pommes frites og grill sauce, og det er en lokal favorit. En tur til slavisk landsby giver både en kulturel oplevelse og nogle lækre måltider.
Malleys chokolade er en sød hæftning.
Malleys chokolade er en lang tid favorit for alle ting søde. Deres ikoniske lyserøde rygestacks kan ses fra motorvejen, og deres kofangerklistermærker og flybannere kan ses over det nordøstlige Ohio. Prøv kringle crunch bar til dekadent mælkechokolade fyldt med salt kringle stykker, eller jordnøddesmør buckeyes til en Ohio klassiker.
Clevelands madscene er den skjulte perle i Midtvesten. Med en blanding af nye og trendy restauranter sammen med generationer gamle butikker, der er ingen mangel på muligheder for at prøve. Næste gang du er i byen, stop ved disse ikoniske restauranter og butikker og smag, hvad Cleveland food har at tilbyde.