spekulerer på, hvordan man laver kale? Min sauterede grønkål med hvidløg og citron er den bedste måde at tilberede denne vitaminpakket superfood på. Du kommer til at elske denne Citron Hvidløg grønkål Saute!
jeg elsker grønkål. Det er ikke en forelskelse, men en ægte kærlighed, der er vokset dybere gennem årene. De mørke greens får mit hjerte bogstaveligt talt til at svømme. Hvis du ikke har prøvet grønkål endnu eller spekulerer på, hvordan man laver grønkål… lad mig komme i gang. Min sauterede Kale og hvidløg og citron er så enkel og vil gøre selv kale hatere til kale elskere som mig.
sauteret grønkål med hvidløg og citron
jeg ved, at ru grønkål kan være hård for nogle mennesker at kunne lide. På overfladen, det er ikke helt så rart som blandet greens eller spinat, men lad mig skifte mening. Tricket er at gøre dette… Sauteret grønkål med hvidløg og citron.
en simpel sautee af kale gør det Bud og fuld af smag. Resultatet er en sideskål, der er velsmagende at nyde til ethvert måltid.
Hvad er Kale?
så hvad er kale? Jeg er tilfældigvis en af de mærkelige folk, der stærkt naturligt kan lide en masse sundere mad, men hvis du vidste hvorfor det er så sundt, kan du også tilføje det til din kost.
jeg brugte krøllet grønkål til denne opskrift, men du kan også finde dinosaur grønkål og baby grønkål i de fleste butikker.
krøllet grønkål har disse mørke, tykke og pjuskede kanter. Det har en jordet grøn smag med en pebret kant. Jeg kan godt lide, hvordan det er hårdere og mere omfattende.
grønkål er faktisk en af de sundeste fødevarer derude og er høj i vitamin A, K og C. Det er også en stærk kilde til antioksidanter, kan reducere risikoen for hjertesygdomme og har kræftbekæmpende stoffer. Det alene skulle få dig til at prøve det!
Hvad er der i min sauterede grønkål med hvidløg og citron?
det har aldrig været nemmere at lave grønkål derhjemme… især med min sauterede grønkål med hvidløg og citron. Kale kommer i disse super nemme at bruge forvaskede poser i disse dage. Åbn posen og tag de store stængler, du ser ud. Hvis du får en stor flok i butikken, skal du trække bladene af den store stilk i midten og hugge dem.
her er hvad du ellers har brug for…
- grønkål
- hvidløg
- citron
- olivenolie eller smør
- valgfri: rød peberflager og/eller parmesan
jeg bruger olivenolie eller smør afhængigt af hvad jeg bruger grønkål til og mit humør. Jeg synes ærligt, at smøret smager lidt bedre, men hvis jeg er i et lidt sundere humør, går jeg efter olivenolie. Du kunne også bruge nogle ghee, hvis du havde det.
jeg sprang parmesan til dette billede, men tilføjede nogle yummy red pepper flakes. 🙂
Hvordan laver man kale?
før vi dykker ned i, hvordan man laver kale, ville jeg spilde min hemmelighed for at gøre kale mere DELISH og mindre BITTER.
inden du begynder at tilberede grønnkålen, masserer du den. Ja, ligesom du skal til spaen, massage det. Dette trin gør den færdige opskrift lidt blødere og mindre bitter.
her er resten af trinene…
- Massage kale
- Sauter hvidløg i olivenolie eller smør.
- læg grønkålen i gryden.
- for at starte dampningsprocessen tilsættes citronen og en spiseskefuld eller to vand.
- Sautee grønkål, indtil det er mørt.
- tilsæt eventuelt rød peberflager og/eller parmesan til enden.
Husk, at kale koger meget som spinat eller en anden grøn, så tag en stor gryde ud, men forvent, at det endelige produkt bliver en brøkdel af det, du starter med. Vær ikke bange for at lave en flok ad gangen.
citron hvidløg grønkål Saute
det færdige produkt er denne super velsmagende citron hvidløg grønkål saute. Denne dejligt ømme grønne er perfekt som sideskål til morgenmad, frokost eller middag. Prøv det med æg!
det er endda basen til min super velsmagende Kale Pasta.
min sauterede grønkål med hvidløg og citron er den perfekte opskrift at lave i begyndelsen af ugen og tilføje til dine måltider for at få et ekstra boost af grøntsager og greener. Det genopvarmer godt, og det er så sundt, at jeg har lyst til magisk kraft, når jeg spiser det. Herren ved, at jeg har brug for dem, der jagter tvillingedrenge rundt!
jeg giver denne opskrift nogle bonuspoint, fordi mine drenge også spiser den.
hvis du laver denne opskrift, vil jeg meget gerne høre, hvad du synes! Efterlad en kommentar og en stjerneklassificering, der er anført nedenfor.
sørg for at følge mig på Instagram, Pinterest og Facebook også!
elsker kale også? Prøv også disse…
- Kale Pasta
- sund Kale Ceasar salat
- Kale Ceasar Pastasalat
- 30 minutters Kale Tortellini suppe
- ristet laks og Kale Salat Med Tahini Dressing
Pin til senere…
hvis du laver denne opskrift, vil jeg meget gerne høre, hvad du synes! Efterlad en kommentar og en stjerneklassificering, der er anført nedenfor. Sørg for at følge mig på Instagram, Pinterest, og Facebook også!
sauteret grønkål med hvidløg og citron
Julie vidunder
ingredienser 1h2h3h
- 8 kopper grønkål, løst pakket
- 2 teskefulde hakket hvidløg
- 2 teskefulde olivenolie eller smør
- 1 citron, juiced
- 1-2 spsk vand
- salt og peber efter smag
- valgfri: rød peberflager eller parmesan
instruktioner
-
fjern eventuelle store stængler fra grønkål. Massage grønkålen, indtil den begynder at blive lidt mere øm.
-
i en stor non-stick saute pan under medium-lav varme koge hvidløg i olivenolie til omkring 30 sekunder.
-
tilsæt grønkål og rør hvidløg rundt, så det ikke alle sidder i bunden. Drej varmen op til medium.
-
tilsæt citronen ovenpå og en spiseskefuld vand for at begynde at dampe grønkålen. Dæk gryden, men rør ofte. Hvis det ikke bevæger sig, kan du tilføje endnu en spiseskefuld vand, hvis grønkålen ikke damper og reducerer.
-
grønkålen er færdig, når den er øm og lysegrøn. Salt og peber efter smag.
-
tilsæt de røde peberflager eller parmesan til toppen.