bortset fra at være anappetitator, kan Akra også spises som sideskål. Haitianere elsker at servereakra til fester, sammen med stegt oksekød, stegt kylling, stegt svinekød, og friedplantains. Du kan også lægge et krydderi som piklis oven på skålen ellerinkludere en lys salat med den. Som du får mere erfaring med at forberedehaitian, vil du vide, hvilke madkombinationer der skal bruges med Akra.
Akra går under mange forskellige navne. Det kan kaldeshaitian Accra, Malanga Fritters eller haitiske Accra Fritters. Det haitiske folkspis normalt Akra som en forretter før deres vigtigste frokost eller middag. Akra erforberedt forskelligt i hver Haitisk by, men basisbestanddelen af everyAkra opskrift er en tropisk rodgrøntsag kaldet Malanga. Denne rodfrugt ersagde at være den mest allergivenlige mad, der kan findes overalt iverden. Haitianerne elsker at tilføje fiskekød til deres Akra tilproteinformål. Deres to foretrukne fiskekød at bruge er sild og torsk.Men du behøver ikke at tilføje noget kød til opskriften, fordi resultatet vil smagefinere som det er. Malanga og krydderier er velsmagende nok til at tilfredsstille dine cravingsand sult uden problemer.