den amerikanske berømthedskok Anthony Bourdain fik global anerkendelse som forfatter, rejsekataloguer og international køkkenentusiast.
tidlige præstationer
han var medlem af Boy Scouts of America i sin ungdom, men hans interesse for mad blev antændt, da han havde østers på en fiskerbåd, mens han ferierede i Frankrig med familien.
han droppede ud af college og begyndte at arbejde i seafood restauranter før deltage i Culinary Institute of America i 1976. Han kørte flere restauranter kort efter.
bedst kendt for
han er kendt for at rejse til forskellige destinationer rundt om i verden og dokumentere deres køkken og livsstil på udstillinger som A Cook ‘ s Tour (2002-03), Anthony Bourdain: No Reservations (2005-12) og Layover (2011-13).
han har også en 2000 bestseller bog med titlen Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly.
seksuel orientering
Anthony var lige og indtil sin død var han i et forhold med Asia Argento siden 2017. Han var gift med high school kæreste, Nancy Putkoski fra 1985 til 2005 og 11 dage efter fødslen af sit barn i 2007, blev gift med MMA fighter Ottavia Busia. I 2016 blev de til sidst adskilt.
familie
han var den ældre søn af Pierre og Gladys Bourdain og havde Christopher Bourdain som sin bror. Han er far til Ariane, datter født af Ottavia i 2007.
Religion
født til en katolsk far og en jødisk mor, blev han rejst Ikke-religiøs. Han levede dog sit liv som ateist, men respekterede folks trosretninger.
værd at vide
han døde ved at hænge sig på et hotel i Frankrig i juni 2018. Årsagen til selvmord er stadig ukendt.
hans sortiment af “eksotisk” mad, han har haft, omfatter uvasket vortesvin anus i Namibia, Cobras bankende hjerte, blod og galde i Thailand, ristede får testikler i Marokko, rå sæl øjeæble i Canada og maggot stegt ris.