Bacon fyldte champignon caps er den perfekte forretter! Fyldt med cremet baconblanding og toppet med parmesan, sprænger disse små bidstore godbidder med smag! Jeg tilføjede også denne perfekte påfyldning til Fyldt Kylling. Det er fantastisk! Elsker bacon? Prøv min favorit appetitvækker, min Bacon Kylling bider!
Bacon fyldte svampe
jeg ser altid fyldte svampe eller svampehætter på menuen på smarte restauranter, så naturligvis antog jeg bare, at dette ville være langt mere komplekst end det var. Hvorfor gør jeg altid det? Bacon fyldte svampe er utroligt nemme at lave og åh så herlig at spise.
jeg startede med at træffe en beslutning på bunden af forretten. I et hav af svampevalg, hvilket vælger du? Jeg gik med de mellemstore baby Bella svampe. Jeg ved, at nogle mennesker ikke er en stor fan af svampesmagen, så jeg troede, det var et godt kompromis. At holde dem små begrænser mængden af flødeostbaconblandingen, men den holder den lille og bidestørrelse. Perfekt til en festforretter.
Sådan rengøres og skæres svampe
det kan virke som et fjollet spørgsmål, men det er en, jeg får ganske ofte. Svampe vokser lavt til jorden, så de bliver ret beskidte. Selv de svampe, du køber i butikken, skal rengøres! Tricket til rengøring af svampe er at bruge et fugtigt papirhåndklæde og gnide let, en ad gangen. Blødgør dem ikke eller skyl dem ikke. Svampe absorberer væske, og de mister tekstur og smag, hvis du nedsænker dem i vand. Når de er rengjort, skal du sidde svampen på siden og med en meget skarp kniv eller med dine hænder skære eller plukke stammen meget omhyggeligt. Du vil gerne komme så højt op som muligt uden at gennembore toppen af svampen.
hvordan man laver Baconfyldte svampe
efter rengøring og fjernelse af stammen fra svampen er resten bare en lille hakning, opvarmning og blanding. Det tager virkelig ikke lang tid overhovedet! Hak stænglerne op, Sørg for at tage dig tid og få dem virkelig små. Varm dem op i en stegepande sammen med lidt hvidløg, indtil fugtigheden begynder at koge ud.
når du har din champignon og hvidløg kogt, kan du blande alt sammen, flødeost, bacon, parmesan og alle krydderierne. Blend det hele op og begynde at øse blandingen ind i champignon cap. Vær ikke genert med dette trin. Hvis det koger ned over kanten, vil det stadig smage fantastisk. Du kan samle disse i stegepanden (sørg for at give det en god aftørring med et papirhåndklæde først, bare for at sop op nogle af fedtene fra madlavning tidligere. Drys lidt ost på toppen og bag i cirka 20 minutter, eller indtil osten begynder at boble. Sådan! Du vil gerne tjene disse op med det samme, og sandsynligvis bør ikke forvente dem til at vare længe.
Bacon fyldte champignonhætter er den perfekte forretter! Fyldt med cremet baconblanding og toppet med parmesan, sprænger disse små bidstore godbidder med smag!
- 16ouncesbaby Bella hele svampe
- 1spisespoonekstra jomfru olivenolie
- 1spisespoonhakket hvidløg
- 8ouncescream ost, blødgjort
- 1/4cupfrisk revet parmesanost
- 1/4teaspoongraund sort peber
- 1/4teaspoononionpulver
- 1/4teaspoongraund cayennepeber
- 1cupbacon, kogt og smuldret
- 1/4cupmarella ost,strimlet
-
Forvarm ovnen til 350 liter F.
-
rengør svampe med et fugtigt papirhåndklæde. Afbryd forsigtigt stilkene. Hak stængler ekstremt fint, kassere hårde ende af stilke.
-
varm olie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt hvidløg og hakkede svampestængler til stegepanden. Steg, indtil fugt er forsvundet, og pas på ikke at brænde hvidløg. Sæt til side for at køle af.
-
når det er afkølet, rør flødeost, bacon, parmesanost, sort peber, løgpulver og cayennepeber sammen.
-
fyld hver svampehætte med en generøs mængde fyld. For at gøre det lettere at fylde svampene skal du bruge en rørpose med spidsen afskåret. Eller brug en plastikpose med hjørnet afskåret.
-
Arranger svampehætterne på en ren støbejernspande.
-
drys champignonhætterne med strimlet ost.
-
bages i 20 minutter i den forvarmede ovn, eller indtil svampene rør varm og væske begynder at danne under hætter.
-
serveres straks.
Leder du efter flere Forretteropskrifter?
sørg for at prøve nogle af vores andre favoritter appetitvækkere!
Bacon ost Cheeseburger kødbold
Crockpot Buffalo Chicken Dip
Bacon Jalapeno Poppers
marineret Steak Bites
hvert køkken skal simpelthen have en god stegepande! Jeg elsker min Staub stegepande. De kommer med en livstidsgaranti, så de er værd at prislappen efter min mening. De er også så nemme at rengøre og pleje.