sprøde buttery vafler fyldt med blåbær er en morgenmadsbehandling, der får dig til at komme tilbage til bare en bid mere, indtil de er væk.
nogle gange snacker jeg på en almindelig blåbærvaffel, lejlighedsvis drypper vi dem med ahornsirup, men oftest i vores hjem er Blåbærvafler toppet med min bedstemors vaffelsauce.
Blåbærvafler med Vaffelsauce er blevet en af de morgenmad, som jeg ofte beder om.
vi har hældt min bedstemors vaffelsauce over blåbærpandekager i årevis, men jeg troede aldrig at prøve at lave blåbærvafler før for et par måneder siden.
Åh Gud, disse vafler er fantastiske. Sprænger blåbær sammen med alle de sprøde vaffellommer til at holde den søde vaniljesauce? Ja, tak!
jeg har lavet disse vafler så mange gange nu, de har et sted reserveret nu i min fryser sammen med skinke-og Ostevaflerne, som vi alle elsker så meget.
for flere blåbær bagning ideer, tjek den bedste nogensinde blåbær kaffe kage, Blåbær kokos banan brød, blåbær morgenmad kage, og blåbær Cookies. Jeg elsker blåbær i næsten enhver form, og hver af disse opskrifter er helt sikkert et hit!
BLÅBÆRVAFLER
Blåbærvafler kræver lidt ekstra indsats for at sikre, at de bliver perfekt og ikke affald dit vaffeljern. Da nogle af bærene brister under madlavning, er potentialet for et klæbrig vaffeljern der.
jeg anbefaler at smøre vaffeljernet generøst med smør mellem hver vaffel eller sprøjte med madlavningsspray.
også, og det er vigtigt, rengør vaffeljernet lige efter morgenmaden. Lad det ikke sidde og vokse for koldt før rengøring. Første gang jeg lavede disse, lukkede jeg ved et uheld vaffeljernet og glemte at rense det den dag.
det var et rod, da jeg gik tilbage til det. (Jeg har lært siden at lade det være åbent, indtil det er rent!)
de følgende gange, da jeg lavede disse vafler, brugte jeg en fugtig klud til at tørre den ren, mens den stadig var lidt varm. Hvis noget klæber til det, giver en spisepinde indpakket inde i den fugtige klud nok pres til at fjerne enhver fast på bær.
Køkken Tip: Jeg bruger dette firkantede vaffeljern eller dette runde dobbelt vaffeljern til at lave denne opskrift.
Blåbærvafler opskrift
- Forvarm vaffeljernet. Rør mel, salt, bagepulver og sukker sammen. Tilsæt mælk og æg og rør for at kombinere. Tilsæt smeltet smør, vanilje og mandelekstrakt. Rør for at kombinere.
- rør blåbærene ind og hæld derefter på det varme vaffeljern. Kog indtil let brunet. Serveres med vaffelsauce eller med en dråbe ahornsirup.
fryser måltid: Lad vaflerne køle helt af, inden de opbevares i en lufttæt lynlåspose. Genopvarm de frosne vafler i en brødristerovn eller i mikrobølgeovnen.
Blåbær Vafler
Ingredienser
- ▢ 2 kopper alle formål mel *
- ▢ 1 tsk kosher salt
- ▢ 4 tsk bagepulver
- ▢ 1 spiseskefuld melis
- ▢ 1 1/2 kopper mælk
- ▢ 2 æg
- ▢ 6 spsk smør, smeltet
- ▢ 1 tsk vanille ekstrakt
- ▢ 1 teskefuld mandel ekstrakt
- ▢ 10 ounces blåbær
- ▢ Valgfri: Vaffelsauce eller ahornsirup til servering
instruktioner
-
Forvarm vaffeljernet. Rør mel, salt, bagepulver og sukker sammen. Tilsæt mælk og æg og rør for at kombinere. Tilsæt smeltet smør, vanilje og mandelekstrakt. Rør for at kombinere.
-
rør blåbærene ind, og hæld derefter på det varme vaffeljern. Kog indtil let brunet. Serveres med vaffelsauce eller med en dråbe ahornsirup. God fornøjelse!
noter
ernæring
Pin denne opskrift0
