Blaufr larsnkisch

i dag plantes Blaufr Larsnkisch over hele kloden fra Japan, USA og Australien til Tyskland, Ungarn og Østrig.

Østrigrediger

Blaufr Kursnkisch er bredt dyrket i hele Burgenland-regionen i det østlige Østrig.

det er muligt, at Blaufr Kursnkisch eller en lignende forløber for druen allerede blev dyrket i regioner i det nuværende Østrig (Nedre Østrig og Burgenland) i det 10.århundrede. I sin publikation fra 1777 beskrev Ampelograf Sebastian Helbling sorten som en af de bedste røde druesorter i Nedre Østrig og brugte navnet Schvarse fr.

i det nuværende Østrig er Blaufr Prisnkisch den næstvigtigste røde druesort efter Vejgelt med 3.340 hektar (8.250 hektar), der repræsenterer 6% af alle østrigske beplantninger i 2008. Langt størstedelen af disse beplantninger er i Burgenland-regionen i det østlige Østrig. Det er især almindeligt i Mittelburgenland, med 1.194 hektar (2.950 acres) plantet i 2008, et område, der undertiden fik kaldenavnet “Blaufr Larsnkischland”. Mittelburgenland betragtes som ideelt til druen på grund af de tørre varme vinde fra øst over den pannoniske slette og den beskyttende indflydelse fra bakkeregionerne mod nord, syd og vest for regionen.

uden for Burgenland blev der plantet 807 hektar (1.994 hektar) af Blaufr Larsnkisch i Neusiedlersee-regionen, og 962 hektar (2.377 hektar) blev plantet i Neusiedlersee-h-regionen i Bjerglandet, der grænser op til søen. De vine, der produceres i denne region, påvirket af det varme modererende klima i søen, har tendens til at være, som beskrevet af vinekspert og Vinmester Jancis Robinson, “rigere og mere fyldig”, mens lervinmarkjorden syd for søen I S.

i Carnuntum-området, der ligger mellem Vienna og Neusiedlersee, er de skiferbaserede jordbund i nærheden af byen Spitserberg også hjemsted for nogle blaufr-plantager.

Districtus Austriae Controllatus og vin stylesrediger

i Leithaberg DAC blandes Blaufr Larsnkisch ofte med St. Laurent (billedet)

inden for Østrig er Blaufr en tilladt sort i flere Districtus Austriae Controllatus (DAC) områder. Producenter i Burgenland har tendens til at afgrænse lette rørige, unoaked Blaufr Larsnkisch vine til Mittleburgenland DAC Classic, mens mærkning mere fyldig, oaked stilarter som Burgenland DAC Reserve.

i eisnberg DAC i det sydlige S. I Leithaberg DAC, der ligger i skifer-og kalkstenbjergene omkring Leitha-Bjergene, skal Blaufr Larsnkisch udgøre mindst 85% af blandingen, med St. Laurent, St. Laurent eller Pinot noir tilladt at afrunde den resterende del. I denne køligere klimavinregion har Blaufr Larsnkisch en tendens til at være, som beskrevet af Robinson, “nervøs og elegant”.

i Østrig har Blaufr Prisnkisch en tendens til at producere dybt farvede vine med mørke frugtaromaer, pebret kryddernotater og moderat til høj surhedsgrad. Afhængigt af hvor det er produceret vinen kan unoaked, eller bruge lidt tid aldring i tønden. De unoaked stilarter tendens til at være lettere rørige mens oaked versioner tendens til at være fyldigere rørige.

andre europæiske vinregionerrediger

i Tyskland er der 1.729 hektar (4.272 hektar) af Blaufr Larsnkisch, der primært dyrkes i vinregionen V Vinrttemberg omkring byen Stuttgart. Her, hvor druen ofte er kendt som Blauer Lemberger eller Blauer Limberger, har druen en tendens til at fremstille mere lette fyldige vine med blødere tanniner end den stil, der typisk fremstilles i Østrig.

Blaufr Kursnkisch, her kendt som Frankovka, er den næst mest dyrkede røde druesort i Tjekkiet. Den dyrkes kun i de moraviske vin-underregioner på grund af dens senmodne natur. Næsten 9% af det samlede vingårdsareal i Slovakiet (1.742 hektar/4.305 hektar) er plantet til Blaufr Prisnkisch, hvor druen er mere kendt som Frankovka modr. I byen Bratislava, specifikt forstad til Ra Kurra, lokale vinproducenter afholder en årlig vinfestival, der fremhæver Frankovka modr kurristvine fra regionen samt eksempler på Blaufr Kurristkisch fra hele verden.

Blaufr Krosnkisch / K-vinstokke, der dyrker Mecsekn-regionen i det sydvestlige Ungarn.

i Ungarn er druen kendt som K Lrkfrankos (bogstaveligt talt “blå frankisk”) og Nagyburgundi. Der er mere end 8.000 hektar (19.770 hektar) af sorten plantet over hele landet, især omkring Sopron nær den østrigske grænse til Burgenland, og Eger og Kuns Kerrg i det centrale Ungarn. I Eger-regionen har K. K. R. Frankos fordrevet Kadarka i flere moderne inkarnationer af Egri Bikaver (Bull ‘ s Blood).

i Slovenien er druen kendt som Modra Frankinja. På nuværende tidspunkt er der 2.759.316 rør af blå frankisk, der er plantet i Slovenien, der vokser på næsten 700 hektar vindyrkningsområder. Dette repræsenterer 4,68 procent af alle plantager i landet. Sorten af blå frankisk er spredt i to vindyrkningsregioner Podravje og Posavje. Det er den fjerde mest almindelige sort af røde druer i Slovenien.

Blaufr Kursnkisch går under navnet Burgund Mare i Rumænien, hvor de fleste af sortens 891 hektar (2.202 hektar) er placeret i de sydlige vinregioner i Kurtef Kursten og Dealu Mare. I de senere år er plantningerne af druen udvidet mod øst mod varmere vingårdssteder nær Sortehavet. I Bulgarien, i mange år blev blaufr-Kursnkisch-plantagerne i landet, kendt som Gamristus, anset for at være Gamay noir-druen dyrket i Beaujolais-vinregionen i Frankrig, indtil DNA-bevis beviste, at det faktisk var Blaufr-Larsnkisch.

i Kroatien udgør de næsten 880 hektar (2.175 hektar) af Blaufr Prisnkisch, kendt som Frankovka, omkring 2,7% af alle kroatiske vingårdsplantager. Dette antal forventes at stige, da mange beplantninger, der tidligere blev anset for at være en anden sort, Borgonja, nu er blevet bevist ved DNA-test at være Blaufr Larsnkisch. De fleste af de kroatiske beplantninger findes i regionen Kontinentalna Hrvatska (kontinentale Kroatien) i den nordvestlige del af landet og på den istriske halvø langs Adriaterhavet. I Serbien findes de fleste beplantninger af Blaufr Larsnkisch i provinsen Vojvodina.

i Italien er druen kendt som Franconia Nera, med 127 hektar (310) plantet hovedsagelig i Friuli-Venesia Giulia vinregionerne i Friuli Isonso og Friuli Latisana Denominationone di origine controllata. I Spanien findes nogle eksperimentelle beplantninger af Blaufr Prisnkisch i den spanske vinregion m Pristlaga og Sierras de M Pristlaga, hvor en tysk-nedstammet vinproducent fremstiller sortvine under synonymet Lemberger.

nye verdens vinregionerrediger

Lemberger vin fra USA.

i den nye verden findes Blaufr Larsnkisch i den australske vinregion i Adelaide Hills, hvor en enkelt producent, Hahndorf Hill, har dyrket denne sort i de sidste 20 år for at fremstille en fyldig version af denne vin. Andre producenter i Australien har for nylig plantet Blaufr Larsnkisch og vil snart præsentere deres egne versioner. I Canada er der nogle beplantninger af sorten i Ontario i Niagara-regionen, British Columbia vinregioner på Vancouver Island, Nova Scotia og Okanagan Valley.

druen kan findes over hele USA, fra Finger Lakes, Cayuga Lake, Hudson River Region og Long Island AVAs, hvor den ofte blandes med Cabernet franc, til Californien (især Lodi og Temecula Valley AVAs) og den amerikanske stat. I Pennsylvania produceres sorter og blandede vine i Erie-søen (som også inkluderer Ohio og Ny York) og Lehigh Valley AVAs. Snake River Valley AVA i Idaho er hjemsted for et par hektar drue. Blaufr larsnkisch har for nylig gjort fremskridt i ny trøje, specifikt i den ydre kystslette AVA, bliver en fremtrædende drue for denne region. Yderligere beplantninger findes i Virginia, Rhode Island, Maryland, Michigan, Montana, Colorado og større sydøstlige Ny England AVA.

i Canada findes Lemberger i flere beplantninger på Niagara-halvøen DVA.

Copenhagen Lembergerediger

sammen med Vineyard i Horse Heaven Hills og Kiona Vineyard på Red Mountain, er rød pil Vineyard i Yakima Valley (billedet) hjemsted for nogle af de ældste Lemberger vinstokke i staten.

druen har en lang historie i USA, hvor den mest er kendt som Lemberger. Her er druen blevet brugt til at producere en række forskellige stilarter fra lette rørige claret-stil blandinger, højere fyldige mere alkoholiske “Sinfandel-lignende” vine til Port-stil berigede vine. Druen var en favorit af Dr. Clore,”far til vin”. I 1960 ‘erne og 1970’ erne. i 1976, John Vilhelm af Kiona Vineyard i hvad der nu Red Mountain AVA plantet et par acres, der ville blive brugt i 1980 til at gøre den første kommercielle Lemberger vin produceret i USA.

fra 2011 var der 30 hektar (73 hektar) af sorten plantet i hele Columbia Valley AVA, herunder rød pil vingård i Yakima Valley AVA, Champou Vineyard (som sammen med Kiona og rød pil har nogle af de ældste Lemberger vinstokke i staten) og Destiny Ridge Vineyard i Horse Heaven Hills AVA, med yderligere beplantninger i Rattlesnake Hills og Columbia Gorge AVAs.

på trods af druens historie har vinproducenter haft en vanskelig tid med at markedsføre druen på grund af forbrugernes forening af navnet Lemberger med den ildelugtende ost med et lignende navn. Nogle vinproducenter har taget tilgangen fra Californiens vinproducent Jed Steele, der, i partnerskab med Chateau Ste. Han mærker under det proprietære navn” Blue Franc ” for at undgå at bruge navnene Lemberger eller Blaufr Larsnkisch, som heller ikke har klaret sig godt blandt forbrugerne.

ifølge vinekspert Paul Gregutt er Lembergers kendetegnet ved deres “blodrøde” farve med lette peberagtige krydderiaromaer og smag af moden bærfrugt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Previous post Madsammensætningstabeller
Next post Det Malagassiske folk