blomkål Sabi er den mest almindelige vegetabilske skål, der findes i daglig madlavning, og denne phool gobi Sabi er lavet med enkle krydderier og hurtig at lave.
jeg har også delt en anden gobi-opskrift , der er blomkålsteg, blomkål kurma, blomkål 65 og aloo gobhi ki sabji, som også er en almindelig sideskål, der normalt laves.
andre opskrifter på bloggen, der skal prøves med chapati, er kål, aloo, turai ki sabji.
Phool Gobi sabji kan laves på forskellige måder, og her sender jeg en enkel måde at lave denne Sabji på og noget, der kan bruges sammen med rotis under morgenmaden eller kan blandes med ris og pakkes i madkasser.
vi kan lave forskellige slags retter med de grøntsager, der er almindeligt tilgængelige i vores daglige liv, og jeg ville være glad for at dele alle slags grøntsager, hvis jeg får en positiv feedback fra mine læsere.
da ikke veg giver en smag, er vegetariske opskrifter også gode til sundhed og lys og fyldt med mange sundhedsmæssige fordele. At inkludere en vegetarisk kost er også vigtig for et sundt liv.
jeg foreslår at lave gobhi ki sabsi med mange variationer, og man ville være glad for at vide, hvordan en grøntsag kan laves i forskellige former.
jeg ville elske at bruge gobhi/gobi eller blomkål til at gøre det i sovs form eller masala, gobi 65 opskrifter eller man kan bruge det til at lave gobi manchurian eller stege dem og på mange flere måder.
her har jeg ikke brugt nogen tomater til at få sovs, men har brugt løg til at lave den almindelige blomkål.
dette er mit første indlæg om blomkål, som er lavet i en meget nem metode og kan koges på ingen tid. Mens du laver gobi sabsi opskrifter, er det vigtige punkt at rengøre denne grøntsag.
Sådan rengøres blomkål for at lave enhver gobi-opskrift:
1.Fjern bladene og afskær stammen i bunden af blomkålen ved hjælp af en kniv.
2.For det første skal du adskille store blomster fra blomkålen.
3.Fjern derefter eventuelle insekter eller hovedsageligt små orme, der er skjult eller kravler rundt om disse blomster med en skarp genstand eller kniv.
4.Hvis blomsterne er for store, skal du bryde dem i små stykker.
5.Tag et fartøj, tilsæt vand og kog det. Tilsæt salt om nødvendigt.
6.Tilsæt blomsterne i det kogende vand og blancher dem i få sekunder.
7.It gør gobi hvid og fjerner snavs, uønskede urenheder og orme, hvis der er nogen.
8.Tøm det varme vand, og hæld koldt vand på gobi-stykkerne, og lad det kolde vand løbe helt ud.
9.Tag gobi-stykkerne ud på et håndklæde for at tørre dem, eller læg stykkerne i sigten i lang tid, så det overskydende vand drænes ud.
10.Blomkålblomsterne kan nu bruges til at fremstille enhver gobhi sabji.
blomkål:
blomkål opskrift, Gobhi Ki Sabji
Asiya
ingredienser 1h2h3h
- 500 gms blomkål / gobi blomster rengøres og vasket
- 1 spsk olie
- 2-3 slids grønne chili
- 3-4 mellemstore løg finhakket
- salt – efter smag
- 1/2 tsk rød chili pulver lal mirch
- 1/2 tsk gurkemeje pulver haldi
- 1 tsk ingefær hvidløg pasta
- 1 spsk koriander blade finthakket
instruktioner
-
for det første skal du rense blomsterne og holde dem til side.
-
Tag et madlavningsbeholder, tilsæt olie og opvarm det.
-
tilsæt hakkede løg og spalte grønne chili.
-
sauter dem, indtil de er gennemskinnelige(ikke lysebrune bare bløde).
-
tilsæt salt, rød chili pulver, tilsæt gurkemeje pulver, ingefær hvidløg pasta, bland og kog blandingen i et minut på lav flamme.
-
tilsæt gobi / blomkålfloretter i masalaen, bland gobi godt.
-
dæk låget og kog i nogle minutter.
-
rør det og kog i nogle få minutter.
-
tilsæt 2-3 spsk vand, hvis det er nødvendigt.
-
tilsæt hakkede korianderblade og bland.
-
dæk låget og kog i nogle minutter, indtil gobi er færdig eller øm.
-
serveres varmt med roti eller dampet ris.
bemærkninger
2.Hvis man bruger en trykkoger derefter 1 fløjte på høj flamme er nok til at gøre gobi bud.
ernæring