Cheesy Beef Goulash

denne osteagtige oksekødgulash er varm, lækker og fuld af smag. Det er en-pot komfort mad. Hurtig og super nem at forberede.

hvad laver du mad, når det er koldt udenfor, og du har begrænsede ingredienser i dit køleskab og spisekammer? Prøv denne en-pot Cheesy oksekød Goulash ved hjælp af det meste pantry elementer og en håndfuld friske ingredienser. Det tager minimum prep arbejde og kun 25 minutter at lave mad. Jeg tror, du er enig i, at det er ret fantastisk til en osteagtig, varm, trøstende, og lækkert måltid med en gryde.
denne skål er ny for mig. Jeg så det for nylig på internettet og ønskede at gøre det ASAP, fordi jeg vidste, at Ro-Jiro ville nyde det meget. Det viste sig, at hele familien elskede det, og jeg må indrømme, at jeg kogte det to gange i træk. Første gang med broccoli til et komplet måltid med en gryde og anden gang i henhold til de fleste opskrifter derude med mindre justeringer. Begge versioner var lækre, og jeg har inkluderet den med broccoli som en note i opskriftskortet nedenfor.

Amerikansk Goulash

før vi kommer til opskriften, vil jeg bare præcisere, at denne goulash med makaroni er en amerikansk ting, ikke at forveksle med ungarsk Goulash, som ikke er kogt med nudler. Den klassiske amerikanske Goulash kommer derimod ikke med ost, men jeg kan se, hvorfor nogle mennesker tilføjede osten, fordi den gør den endnu mere lækker. Andre sætter det endda i ovnen for at brune osten, som let kan gøres. Jeg holdt det simpelt ved blot at drysse osten på toppen og lade den sidde i 5 minutter, så den smelter inden servering.

nogle gange er denne skål også kendt som Chili Mac. Faktisk brugte jeg faktisk min chiliopskrift som en guide til at tilberede denne skål. Du vil se lighederne i de anvendte ingredienser og målinger. Jeg henviste også til denne anden opskrift, da dette er min første gang, jeg laver denne osteagtige oksekødgulash.

hvis du ikke har prøvet denne amerikanske Goulash, håber jeg, du vil prøve det snart. Det er virkelig ret lækkert. Tjek bestemt versionen med broccoli, hvis du vil have et komplet måltid med en gryde. Alt er det samme undtagen tilsætning af broccoli i de sidste 5 minutter af madlavning.

lignende værktøjer, der anvendes i at gøre denne teatralsk oksekød gullasch

dette indlæg indeholder affiliate links. Læs venligst min oplysningspolitik her.

Staub Cocotte Runde 20 cm La Mer
Pyreks færdigvarer 1-kop målekop
Cuisipro rustfrit stål målekop og ske sæt

Cheesy Beef Goulash

denne osteagtige oksekødgulash er varm, lækker og fuld af smag. Det er en-pot komfort mad. Hurtig og super nem at forberede.

5 fra 1 stemme

Print Pin

kursus: hovedret

køkken: Amerikansk, vestlig

søgeord: amerikansk gullasch, oksekød gullasch, osteagtig oksekød gullasch

Forberedelsestid: 10 minutter

Kogetid: 25 minutter

Samlet Tid: 35 minutter

portioner: 6

kalorier: 536kcal

forfatter: Linda Ooi

ingredienser

• 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 medium løg (tern)
• 3 fed hvidløg (hakket)
• 1 lb ekstra magert hakket oksekød (450g)
• 1 tsk italiensk krydderier
• liter tsk paprika
• 1 dåse tomat i tern (14.5 ounce/410g)
• 1 dåse tomatsauce (8 ounce/227G)
• 2 spsk tomatpasta
• 2 kopper kyllingebuljong eller oksekødsbuljong + liter kop (120 ml) ekstra, hvis nødvendigt
• 1 tsk salt (eller efter smag)
• liter tsk malet peber
• 2 kopper makaroni (ikke kogt) (200 g)
• 2 kopper broccoli-blomster ** (valgfrit) (180 g)
• 1 kop strimlet ost (113 g)
• liter kop persille (30 g) (hakket)

instruktioner

• varm ekstra jomfru olivenolie i en stor gryde. Sauter løg og hvidløg i 2 minutter.
• tilsæt hakket oksekød og kog, indtil det er let brunt, cirka 5 minutter.
  
• tilsæt italiensk krydderier, paprika,
  
• tomater, tomatsauce, tomatpasta,
  
• og kylling / oksekød bouillon. Dæk og bring det i kog. Reducer varmen og lad dem simre i 10 minutter.
  
• fjern låget. Krydre med salt og peber.
  
• tilsæt tørret makaroni. Rør for at kombinere. Dæk og kog i 15 minutter.
  
• kontroller og rør nu og da for at sikre, at der er tilstrækkelig væske til at tilberede makaronerne. Hvis ikke, tilsæt lidt mere kylling/oksekød bouillon.
  
• når makaroni er kogt og mørt, skal du slukke komfur. Drys strimlet ost og hakket persille på toppen.
  
• lad goulash sidde i 5 minutter for at smelte osten inden servering.

noter

hvis du bruger broccoli, skal du tilføje broccoli efter kogning i 10 minutter i Trin 7 og fortsætte med at lave mad i 5 minutter mere. Følg derefter trin 8, 9 og 10 for at afslutte tilberedningen.

ernæring

kalorier: 536kcal

prøvede denne opskrift?Nævn @RotiNRice eller tag #RotiNRice!

nem oprydning

denne lækre komfortmad kan serveres i en skål og spises med bare en gaffel. Denne måde, rydde op er en leg. Bare en gryde, et par skåle og flere gafler. Middag og rydde op alle i en time eller deromkring. Vi nød dette så meget, at familien var enige om, at dette skulle være i vores middagsmenu rotation. Jeg er mere end glad for at forpligte. 😉