en cookie diet er en kaloriebegrænset fad diæt designet til at producere vægttab, baseret på måltidserstatning i form af en specielt formuleret cookie.
i 1975, mens han undersøgte en bog om virkningen af naturlige fødevarestoffer på sult, udviklede South Florida-lægen Sanford Siegal en blanding af visse aminosyrer og bagte dem i en cookie beregnet til at kontrollere hans patients sult. 500 kalorier) i løbet af dagen for at kontrollere sult og en middag på cirka 300 kalorier om aftenen.
fra 2002 til midten af 2006 licenserede Siegal US Medical Care Holdings LLC til at åbne franchiserede vægttabscentre. Virksomheden åbnede centre i USA og Canada under forskellige navne, herunder Siegal Smart For Life Vægtstyringscentre. Forholdet mellem Siegal og hans tidligere franchise sluttede i August 2006. Siegal leverer ikke længere sine produkter eller licenserer sit navn og vægttabssystem til usmch. Den 25. September 2008 indgav USMCH til kapitel 11 konkursbeskyttelse.
Cookie diets omfatter Smart For Life Cookie Diet, Dr. Siegal ‘ s Cookie Diet og R &D Diet Cookie. Alle kræver 4 til 6 cookies om dagen, nogle gange ud over anden mad, såsom et måltid på seks ounces kød i tilfælde af Siegal-kosten.