Es gibt etwas an Chicken Alfredo, das so klassisch ist und ich kann einfach nie genug davon bekommen! Allerdings dachte ich, dass ich vielleicht ein Chicken Alfredo mit einem kleinen Cajun-Kick machen könnte und es war großartig! Crockpot Cajun Chicken Alfredo wird eines Ihrer neuen Lieblingsgerichte zum Abendessen sein!
Natürlich können Sie im Laden ein Glas Alfredo-Sauce kaufen, aber nachdem Sie dieses Rezept zubereitet haben, werden Sie sehen, wie lecker und einfach hausgemacht sein kann. Ein weiteres leckeres Rezept, wo Sie Ihre eigene Sahnesauce machen können, ist in diesem toskanischen Knoblauch Huhn Rezept!
Ich mache die Alfredo-Sauce direkt im Crockpot, weil ich faul bin und keine Lust mehr habe, weitere Gerichte zuzubereiten, die notwendig sind. Ich habe festgestellt, dass Hühnchen beim Kochen viel Flüssigkeit freisetzt, daher ziehe ich es vor, die Sauce zu verdicken, sobald sie fertig ist. Auf diese Weise weiß ich, dass es cremig und dick über den Nudeln oder Reis sein wird.
Wenn Sie zu Beginn eine dickere Sauce suchen, können Sie Sahne, Hühnerbrühe und Käse im Voraus zusammen auf dem Herd kochen und dann nach dem Eindicken in den Crockpot gießen und den Eindickungsschritt am Ende überspringen.
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Wie scharf ist Crockpot Cajun Chicken Alfredo?
Dieses Rezept hat einen Kick! Besonders mit den roten Pfefferflocken, die ich hinzufüge. Falls Sie sich fragen, enthält Cajun Spice normalerweise Knoblauchpulver, Paprika, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Thymian, Oregano, rote Pfefferflocken und Salz. Sie könnten dieses Rezept leicht weniger scharf machen, indem Sie nicht die roten Pfefferflocken und nur 1 oder 2 Esslöffel Cajun-Gewürz verwenden. Ich habe dieses Cajun-Gewürz verwendet, aber Sie könnten auch leicht Ihr eigenes machen.
Crockpot Cajun Chicken Alfredo- Keto, kohlenhydratarm und glutenfrei
Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie die kohlenhydratarme oder Keto-Diät einhalten. Solange Sie das Crockpot Cajun Chicken Alfredo über Blumenkohlreis oder Zoodles essen, ist es eine großartige Möglichkeit, auf dem richtigen Weg zu bleiben.
Dieses Rezept ist natürlich auch glutenfrei. Einer meiner Lieblings-Weg ist, es zu essen ist über Barilla glutenfreie Penne Pasta, wenn Sie nicht die Low-Carb- oder Keto-Diät folgen.
Wie man Crockpot Cajun Chicken Alfredo macht
Schritt 1. Sahne, Hühnerbrühe, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikaflocken, Pfeffer, Cajun-Gewürz und Salz in den Topf geben.
Schritt 2. Zutaten verquirlen.
Schritt 3. Hähnchenbrust hinzufügen und mit Sauce bedecken.
Schritt 4. Fügen Sie Butter auf jeder Brust und gehackten Knoblauch hinzu.
Schritt 5. Je nachdem, wie Sie Ihren Brokkoli mögen, können Sie ihn am Anfang hinzufügen, aber er wird weich. Wenn Sie Brokkoli nicht mögen, fügen Sie 30 Minuten-1 Stunde vor dem Kochen hinzu.
Schritt 6. Kochen Sie 4-5 Stunden lang niedrig oder 2-3 Stunden lang hoch.
Schritt 7. Machen Sie Maisstärkebrei, um die Sauce zu verdicken. Mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser und mischen Sie zusammen in der Schüssel, bis kombiniert.
Schritt 8. Hähnchen für den Crockpot herausnehmen und Sauce in die Pfanne auf dem Herd geben und erhitzen, bis die Sauce köchelt. Fügen Sie Maisstärkebrei hinzu. Kochen, bis die Sauce eindickt. Über Hühnchen und Nudeln oder Reis gießen.
Nahrungsmittelallergien-
Glutenfrei – Ich mache alle meine Rezepte glutenfrei, da mein Mann Zöliakie hat, was bedeutet, dass er allergisch gegen Gluten ist. Dieses Rezept ist normalerweise glutenfrei. Wenn Sie es jedoch über Nudeln servieren, achten Sie darauf, glutenfreie Nudeln zu verwenden. Mein Favorit ist Barilla Glutenfreie Penne. Sie können es hier bei Amazon kaufen.
Verwenden Sie jede gewünschte Pasta, wenn Sie sie nicht glutenfrei benötigen.
Brauchen Sie einen Slow Cooker? Mein Favorit ist dieser Crock Pot 6 Quart Programmierbarer Slow Cooker. Ich liebe es, den Timer einstellen zu können, falls ich nicht zu Hause bin, wenn das Essen fertig gekocht ist und es nur noch warm wird. Außerdem können Sie den Deckel verriegeln und einfach zu einer Party tragen. Auf einer Potluck-Party verlieren Sie nie wieder Tupperware oder Serviergeschirr!
Crockpot Cajun Chicken Alfredo
Rezept von allisonetreadwellCourse: Dinnerküche: Italienischschwierigkeit: Leicht
Machen Sie dieses cremige Alfredo Huhn mit einem Kick Cajun!
Inhaltsstoffe
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1.5 pfund Hähnchenbrust oder Oberschenkel ohne Knochen und Haut
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2 tassen schwere Sahne
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1 tasse natriumarme Hühnerbrühe
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1 Esslöffel Butter, gehackt
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5 oz geriebener Parmesan
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3 Esslöffel Cajun-Gewürz
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2 knoblauchzehen, gehackt
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1 teelöffel Knoblauchpulver
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1 teelöffel rote Chiliflocken
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1/2 teelöffel Salz und Pfeffer
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1 kopf von Brokkoli, gespült und getrimmt
- Maisstärke-Aufschlämmung
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1 Esslöffel Maisstärke
-
1 Esslöffel kaltes Wasser
Wegbeschreibung
- Sahne, Hühnerbrühe, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikaflocken, Pfeffer, Cajun-Gewürz und Salz in den Topf geben.
- Zutaten verquirlen.
- Hähnchenbrust dazugeben und mit Sauce bedecken.
- Butter auf jede Brust und gehackten Knoblauch geben.
- Je nachdem, wie Sie Ihren Brokkoli mögen, können Sie ihn am Anfang hinzufügen, aber er wird weich sein. Wenn Sie Brokkoli nicht mögen, fügen Sie 30 Minuten-1 Stunde vor dem Kochen hinzu oder dämpfen Sie alleine.
- 4-5 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe garen.
- Machen Sie Maisstärkebrei, um die Sauce zu verdicken. Mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser und mischen Sie zusammen in der Schüssel, bis kombiniert.
- Hähnchen für den Crockpot herausnehmen und Sauce in die Pfanne auf dem Herd geben und erhitzen, bis die Sauce köchelt. Fügen Sie Maisstärkebrei hinzu. Kochen, bis die Sauce eindickt.
- Pour Sauce über Huhn und Nudeln oder Reis.
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