Crockpot Poulet Cajun Alfredo: Crockpots et Tongs Sans Gluten

Il y a quelque chose à propos du poulet Alfredo qui est si classique et je ne peux jamais en avoir assez! Cependant, j’ai pensé que je pourrais peut-être faire un Alfredo de poulet avec un petit coup de pied cajun et c’était délicieux! La mijoteuse au poulet Cajun Alfredo sera l’un de vos nouveaux plats préférés pour le dîner!

Bien sûr, vous pouvez acheter un pot de sauce Alfredo au magasin, mais après avoir préparé cette recette, vous verrez à quel point le fait maison peut être délicieux et facile. Une autre recette délicieuse où vous pouvez faire votre propre sauce à la crème est dans cette recette de poulet à l’ail Toscan!

Je prépare la sauce Alfredo directement dans l’insert de la mijoteuse parce que je suis paresseux et que je n’ai pas envie de faire d’autres plats qui sont nécessaires. J’ai trouvé du poulet qui libère beaucoup de liquide pendant la cuisson, alors je préfère épaissir la sauce une fois terminée. De cette façon, je sais qu’il sera crémeux et épais sur les pâtes ou le riz.

Si vous cherchez une sauce plus épaisse à mettre au début, vous pouvez faire cuire la crème, le bouillon de poulet et le fromage ensemble sur la cuisinière à l’avance, puis verser dans la mijoteuse une fois qu’elle a épaissi et sauter l’étape d’épaississement à la fin.

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À quel point le poulet Cajun à la mijoteuse Alfredo est-il épicé?

Cette recette a un certain coup de pied! Surtout avec les flocons de poivron rouge que j’ajoute. Au cas où vous vous poseriez la question, l’épice cajun contient généralement de la poudre d’ail, du paprika, du poivre noir, de la poudre d’oignon, du poivre de Cayenne, du thym, de l’origan, des flocons de poivron rouge et du sel. Vous pourriez facilement rendre cette recette moins épicée en n’utilisant pas les flocons de poivron rouge et seulement 1 ou 2 cuillères à soupe d’épices Cajun. J’ai utilisé cette épice Cajun mais vous pourriez facilement faire la vôtre aussi.

Crockpot Poulet Cajun Alfredo – Céto, Faible en glucides et Sans gluten

Cette recette est parfaite si vous suivez le régime faible en glucides ou Céto. Tant que vous mangez le poulet Alfredo Cajun à la mijoteuse sur du riz au chou-fleur ou des zoodles, c’est un excellent moyen de rester sur la bonne voie.

Cette recette est également naturellement sans gluten. L’une de mes façons préférées est de la manger sur des pâtes penne sans gluten Barilla si vous ne suivez pas le régime pauvre en glucides ou en céto.

Comment faire de la Mijoteuse au Poulet Cajun Alfredo

Étape 1. Placer la crème épaisse, le bouillon de poulet, le parmesan, la poudre d’ail, les flocons de poivron rouge, le poivre, l’assaisonnement cajun et le sel dans la mijoteuse.

Étape 2. Fouetter les ingrédients ensemble.

Étape 3. Ajouter les poitrines de poulet et couvrir de sauce.

Étape 4. Ajouter le beurre sur chaque poitrine et l’ail émincé.

Étape 5. Selon la façon dont vous aimez votre brocoli, vous pouvez l’ajouter au début, mais il sera doux. Si vous n’aimez pas le brocoli doux, ajoutez 30 minutes – 1 heure avant la fin de la cuisson.

Étape 6. Cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou élevé pendant 2-3 heures.

Étape 7. Faire de la bouillie de fécule de maïs pour épaissir la sauce. Mélanger 1 Cuillère à soupe de fécule de maïs avec 1 cuillère à soupe d’eau et mélanger dans un bol jusqu’à ce qu’il soit combiné.

Étape 8. Retirer le poulet pour la mijoteuse et verser la sauce dans la casserole sur la cuisinière et chauffer jusqu’à ce que la sauce mijote. Ajouter la bouillie de fécule de maïs. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe. Verser sur le poulet et les pâtes ou le riz.

Allergies alimentaires –

Sans gluten – Je fais toutes mes recettes sans gluten puisque mon mari est atteint de la maladie coeliaque, ce qui signifie qu’il est allergique au gluten. Cette recette est normalement sans gluten. Cependant, si vous le servez sur des pâtes, assurez-vous d’utiliser des pâtes sans gluten. Mon préféré est les Penne Barilla sans gluten. Vous pouvez l’acheter sur Amazon ici.

Utilisez les pâtes de votre choix si vous n’en avez pas besoin pour être sans gluten.

Besoin d’une mijoteuse? Mon préféré est cette mijoteuse programmable de 6 pintes. J’adore pouvoir régler la minuterie au cas où je ne serais pas à la maison lorsque la nourriture a fini de cuire et qu’elle passe juste au chaud. De plus, vous pouvez verrouiller le couvercle et le porter à une fête. Vous ne perdez plus jamais un autre Tupperware ou un plat de service lors d’une fête-partage!