denne Dill Pickle kartoffelsalat er lækker og fyldt med crunchy dill pickles i en sød dill pickle juice infunderet dressing! Denne kartoffelsalat gør dill pickles til stjernen i skålen, hvilket gør en side, der bliver ramt af enhver sommergrill!
hvis du har læst min blog, har du måske bemærket, at jeg har denne ting til dill pickles, jeg elsker virkelig dem. Du vil faktisk blive overrasket over, hvor mange retter du kan tilføje dem til.
Dill Pickles er den perfekte måde at intensivere dit grillede ostesmørespil (det er rigtigt, Dill Pickle Bacon grillet ost) og ærligt lave den bedste Pastasalat, du nogensinde har haft! De er perfekte stegte sprøde eller endda serveret som en dild pickle dip!
rødhudede kartofler er det perfekte valg til en kartoffelsalat, de holder deres form, mens de stadig giver en cremet tekstur og ikke blød i et ton vand, når de koges. Så længe dine kartofler har en tynd hud (såsom røde eller yukon gold kartofler), er der ingen grund til at skrælle dem (hvis du ikke kan lide skind, kan du helt sikkert skrælle dem af).
når kartoflerne er kogt og afkølet, kan jeg godt lide at smadre et par af dem lidt for en fantastisk cremet struktur. Du vil ikke have dem helt mosede, du vil stadig beholde tekstur og form på de fleste kartofler.
det bedste løgvalg til denne opskrift er en hvid løg med hvid hud, ikke gul hud. De hvide flået løg er meget mildere tilføje lige den rigtige mængde piskning til denne opskrift.
tilsætning af strimlet cheddarost, hakkede hårdkogte æg og/eller terninger med skinke gør denne lækre salat til et måltid! Dette er det perfekte valg til en potluck-middag, fordi ikke kun alle elsker det, det er bedst lavet mindst 3-4 timer i forvejen (og kan vare i køleskabet i op til 3 dage).
REPIN denne kartoffelsalat opskrift
gennemgå opskrift
Dill Pickle kartoffelsalat
Forberedelsestid 15 minutter 
portioner 12 portioner 
forfatter Holly N. 
kursus Side skål 
køkken Amerikansk Ingredienser
- ▢ 3 lbs red flået kartofler
- ▢ 1 kop dild pickles skiver/hakkede
- ▢ 1 ½ kopper hakkede selleri
- ▢ 6 hårdkogte æg , afkølet og hakkede (ekstraudstyr)
Dressing
- ▢ 1 ¼ Kop mayonnaise
- ▢ 3 spsk hakket løg
- ▢ 4 spsk syltet saft
- ▢ 1 spsk hvid eddike
- ▢ 1 ½ spsk dijon sennep
- ▢ 4 spsk frisk dild , hakket
- ▢ salt & peber efter smag
instruktioner
-
skær kartoflerne og hak i stykker af bidestørrelse. Kog kartoflerne, indtil de er møre (ca. 15 minutter). Cool helt. Lidt mos et par af kartoflerne.
-
bland alle dressing ingredienser i en stor skål. Tilsæt de resterende ingredienser og kast godt.
-
opbevares i køleskab mindst to timer før servering.
Ernæringsoplysninger
(ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på madlavningsmetoder og mærker af anvendte ingredienser. )
flere opskrifter du vil elske
Dill Pickle Pasta Salad
Dill Pickle Dip
cremet agurk Pasta Salat
