natriumchlorid eller diætsalt er afgørende for, at den menneskelige krop fungerer korrekt. Bordsalte er blevet brugt af mennesker til forskellige formål gennem tiderne. Der er dog mere i salte end det almindelige billede af hvide krystaller, der giver smag til mad.
som Koyuncu Salt, Tyrkiets førende salteksportør, finder vi svaret på et populært spørgsmål, “er salt en organisk forbindelse?”og give nogle af de væsentlige oplysninger om kemiske forbindelser for en bedre forståelse.
sammensat Definition
før vi besvarer spørgsmålet,” er salt en organisk forbindelse”, er vi nødt til at røre ved, hvad en forbindelse og organisk forbindelse betyder i kemi. Derefter skal vi skelne mellem organiske og uorganiske forbindelser for en klar forståelse. Så hvad er en forbindelse?
en forbindelse henviser generelt til et materiale, der består af to eller flere elementer. I biokemi refererer specifikt en forbindelse til et stof bestående af atomer eller ioner af to eller flere bundne elementer. To eller flere grundstoffer, der er bundet sammen af en kemisk binding, skaber kemiske forbindelser.
en kemisk forbindelse skal være en kombination af forskellige typer elementer. For eksempel skaber bindingen af natrium-og chloridelementer NaCI eller natriumchlorid, som vi kender som bordsalt.
Hvad Er En Organisk Forbindelse?
at vide, hvad en kemisk forbindelse betyder, kan vi gå videre til det næste spørgsmål; “hvad er en uorganisk forbindelse?”En organisk forbindelse henviser til enhver kemisk forbindelse, der indeholder carbon-hydrogenbindinger. Organiske forbindelser indeholdende kulstof såvel som andre elementer er essentielle for reproduktion af levende organismer.
organiske forbindelser, der består af molekyler af carbonhydrider og proteiner, er grundlaget for kemiske reaktioner i plante-og dyreceller. Disse reaktioner giver vital energi, der er nødvendig for enhver livsrelateret aktivitet, såsom at finde mad eller reproduktion.
Hvad Betyder Uorganisk Forbindelse?
er salt en organisk forbindelse? Vi skal definere uorganiske forbindelser. I kemi er uorganiske forbindelser stoffer, hvor to eller flere kemiske elementer kombineres, men ikke indeholder en carbon-hydrogenbinding.
organiske forbindelser klassificeres ofte efter de elementer eller grupper af elementer, de indeholder. For eksempel kan ilt klassificeres som enten ionisk eller Molekylær. Da organiske kemikalier kun omfatter stoffer, der indeholder carbonatomer bundet til hydrogenatomer, anses de fleste af grundstofferne og stofferne for at være uorganiske kemikalier.
salt kemisk formel
nu ved du, hvad organiske og uorganiske forbindelser er. Vi vil komme nærmere ind på saltkemisk formel for en yderligere forståelse af denne specifikke forbindelse, før vi svarer på “er salt en organisk forbindelse.”
Salt er en kemisk forbindelse sammensat af en anion og kation. Salte dannes ved samling af positivt ladede ioner(kationer) og negativt ladede ioner (anion.) Bordsalt (NaCI) består af natrium-og chloridioner, og det er en ionisk forbindelse.
i sin spiselige form bruges madsalt ofte til at forbedre smag eller til konservering af mad. Salt kan også bruges til industrielle formål, der kaldes industrielle salte. Desuden kan salt anvendes som et supplement til dyr kost; disse typer af salte er animalske salte. Bortset fra disse bruges salte til afisning af veje.
kender du saltets egenskaber? Du kan læse vores artikel, Hvordan kan du identificere et Salt? At lære nu.
lad os tage et kig på de typer af salt i kemi.
typer af Salt i kemi
når vi taler om salt, er det første, der kommer til at tænke på, natriumchlorid, det vil sige almindeligt bordsalt. Der er dog forskellige måder at klassificere salte på. Typer af salte er;
salte af Alkali-salte: salte, der udsender hydroksidioner, når de opløses i vand.
oprensningsneutrale salte: neutrale salte er, som deres navn antyder, hverken sure eller basiske salte.
saltsyresalte: salte, der producerer sure opløsninger, når de opløses i et opløsningsmiddel.
: Salt anses ikke for at være salt, men de indeholder et anionisk og kationisk center i det samme molekyle. Et salt kaldes det indre salt.
disse er de typer af salt i kemi. Hvis du leder efter spiselige typer salt, kan du tjekke vores artikel, hvor mange typer Salt er der?
Er Salt En Organisk Forbindelse?
indtil videre har vi dækket definitionerne af organiske og uorganiske forbindelser sammen med den kemiske formel for salt og typerne af salt i kemi. Nu kan vi besvare spørgsmålet; er salt en organisk forbindelse?
uorganiske salte
der er både organiske og uorganiske salte. Imidlertid er salte som bordsalt (natriumchlorid), bagepulver (natriumchlorid), calciumcarbonat og muriatisk syre (saltsyre af industriel kvalitet) nogle af de almindeligt kendte uorganiske forbindelser. Så for at fremhæve det er bordsalt eller madsalt, som mennesker spiser, uorganiske forbindelser.
uorganiske forbindelser har typisk høje smeltepunkter, og deres elektriske ledningsevne varierer i grad. Disse egenskaber ved uorganiske forbindelser gør dem nyttige i visse anvendelser:
kar som Jet-og raketbrændstof og sprængstoffer,
kar som kemikalier i vandbehandling og sterilisering,
kar til industrielle formål som pigmenter i fibre, blæk, maling og papir,
kar i farmaceutisk fremstilling og så videre.
organiske salte
der er faktisk ikke et enkelt svar på spørgsmålet “er salt en organisk forbindelse?”Der er også organiske salte. I kemi er disse typer salt dem, der indeholder en organisk ion. For eksempel er natriumacetat og de fleste af hovedbestanddelene i rengøringsprodukter (natriumsalte, såsom natriumlaurat, organiske salte. Disse er afledt af organiske syrer.
der er dog også en markedsføringsside til “organiske salte.”Ved markedsføring betegnes bordsalte uden tilsætningsstoffer som jod eller antiklumpningsmidler som organiske salte. For eksempel, havsalte, der er fri for tilsætningsstoffer, kan kaldes “organisk.”