10 Beneficios Poco Conocidos De Los Arándanos Para La Piel, El Cabello Y La Salud

Sabes que los arándanos son deliciosos y que son buenos para ti. Pero, al agarrar un puñado de bayas para morder, ¿se detiene a pensar en los beneficios potenciales de los arándanos?

De hecho, los investigadores no han dejado piedra sin remover cuando se trata de evaluar los beneficios de las súper bayas densas en nutrientes. Desde retrasar los signos del envejecimiento hasta ayudar a perder peso, los estudios indican que estas «pequeñas dinamos azules» son la clave para mejorar la piel, el cabello y la salud.

Precaución

Arándanos, generalmente, no causa efectos secundarios. Sin embargo, las personas con afecciones de salud subyacentes deben consultar con su médico antes de agregar arándanos a su dieta.

Los arándanos también reducen el nivel de azúcar en la sangre en los diabéticos, por lo que el consumo de bayas debe ir de la mano con el monitoreo de signos de hipoglucemia.

Se recomienda que las mujeres embarazadas o en período de lactancia consuman arándanos con moderación, ya que aún no se conocen los riesgos que supone consumir cantidades mayores (1).

Increíbles Beneficios De Los Arándanos

Beneficios Para La piel

1. Ayuda A Combatir Los Signos Del Envejecimiento
2. Previene Y Cura El Acné
3. Proporciona Fibra

Beneficios Para El Cabello

1. Facilita el Crecimiento del Cabello
2. Previene el Encanecimiento Prematuro

Beneficios para la Salud

1. Ayuda A Perder Peso
2. Lucha Contra El Colesterol
3. Mejora La Visión Binocular
4. Reduce El Riesgo De Enfermedades Cardiovasculares
5. Reduce El Riesgo De Cáncer

Beneficios para la piel

La clave para una piel más saludable radica en una buena salud general. Se ha demostrado que el consumo de arándanos ayuda con varias afecciones de la piel y su aplicación tópica se ha promocionado como la cura para la piel dañada o propensa al acné.

Ayuda a Combatir los Signos del Envejecimiento

La presencia de radicales libres en la piel puede causar daños graves en la piel. Puede causar signos tempranos de envejecimiento, como arrugas, piel seca y manchas de la edad. La aparición de venas varicosas y arañas vasculares son otros signos asociados con el envejecimiento. Las venas varicosas y arañas vasculares son vasos sanguíneos dilatados que están lo suficientemente cerca de la piel para ser visibles. La piel puede verse manchada debido al debilitamiento de las paredes de los vasos sanguíneos.

Por qué Funciona

Ingerir arándanos ayuda a revertir los signos del envejecimiento. Los arándanos, un súper alimento, son ricos en antioxidantes. Los antioxidantes son moléculas que inhiben la oxidación de otras moléculas. La oxidación es la pérdida de electrones en una molécula, que resulta en la producción de radicales libres. Pueden dañar, o incluso destruir, las células por completo. Los antioxidantes reaccionan con los radicales libres y evitan que causen daños. Una taza de arándanos silvestres tiene hasta 13,427 antioxidantes, incluyendo vitamina A y C, así como flavonoides (2).

Los fitoquímicos y antioxidantes que se encuentran en la fruta ayudan a neutralizar los radicales libres, lo que evita daños adicionales. También son útiles para fortalecer los vasos sanguíneos y curar los capilares rotos (3).

Cómo usar

Los arándanos se pueden usar como sustituto de los productos para el cuidado de la piel a base de productos químicos. Una mascarilla tonificante con arándanos, que se usa una vez a la semana, puede reducir significativamente el daño en la piel.

Lo Que Necesitas

• • Arándanos al vapor, triturados
  • 3 cucharadas de yogur

Lo que tienes que Hacer

1. Combina los arándanos triturados con el yogur usando una licuadora.
2. Aplique la máscara y manténgala puesta durante 20 a 30 minutos.
3. Enjuague con agua tibia y seque.

A medida que la piel envejece, la sequedad, las arrugas y la pérdida de elasticidad son inevitables. Pero los arándanos pueden ayudar a revertir el daño causado. El yogur en el paquete hidrata, y el ácido láctico presente en él exfolia las células muertas de la piel.

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Previene y Cura el acné

Para aquellas personas con piel propensa al acné, los arándanos azules pueden ayudarlo a lograr una piel sin manchas.

Por qué Funciona

Los arándanos tienen una alta concentración de salicilatos, que es la sal del ácido salicílico. El ácido salicílico se usa ampliamente en productos tópicos para el tratamiento del acné. Su capacidad para eliminar la piel muerta, abrir los poros obstruidos y actuar contra las bacterias lo convierte en un tratamiento muy eficaz para el acné (4).

Cómo usar

Un paquete de arándanos se puede usar para combatir el acné.

Lo que Usted Necesita

• Puré de arándanos
• Unas gotas de jugo de limón
• Una cucharadita de miel

Lo que Tienes Que Hacer

1. Mezclar el puré de arándanos con el jugo de limón y la miel.
2. Aplíquelo en su cara: puede aplicarlo en toda su cara o solo en las áreas afectadas.
3. Mantenga el envase puesto durante unos 20 minutos.
4. Enjuáguelo con agua tibia.

La aplicación de este paquete, una vez a la semana, puede reducir la aparición de acné y eliminar manchas. También ayuda a controlar el exceso de grasa en la piel.

Precaución

El arándano ayuda a aclarar la piel, al igual que el limón. Este paquete facial puede causar sequedad, lo que hace que el uso de una crema hidratante sea una aplicación obligatoria.

La sensibilidad al salicilato se asocia con la ingesta de arándanos. Aquellos que son sensibles al salicilato, la ingestión de arándanos puede causar efectos secundarios como dolores de cabeza o problemas gastrointestinales.

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Proporciona fibra

Es de conocimiento común que la fibra es una parte integral de una dieta bien equilibrada. Los arándanos, ricos en fibra, no solo mantienen saludable tu sistema digestivo, sino que también te ayudan a tener una piel más saludable.

Por qué funciona

La fibra ayuda a expulsar la levadura y los hongos de su cuerpo en forma de excretas (5). Esto evita que se excreten a través de la piel, lo que podría provocar erupciones y acné.

Beneficios de los Arándanos Para el Cabello

Al ser una fuente abundante de Vitamina B y proantocianidinas, los arándanos son extremadamente beneficiosos para el cabello.

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Facilita el Crecimiento del cabello

Los arándanos ayudan a estimular el crecimiento del cabello debido a la presencia de los productos químicos proantocianidinas.

Por qué Funciona

El cabello está compuesto de células muertas llamadas queratina. El crecimiento del vello ocurre cuando las células muertas son expulsadas por los folículos pilosos debido a la producción de nuevas células. Se presenta en tres etapas: crecimiento o anágeno, cese o catágeno y reposo o telógeno. Las proantocianidinas, sustancias químicas que se encuentran en los arándanos, estimulan el crecimiento del cabello acelerando la transición de telógeno a anágeno (6).

Cómo usar

Usar una mascarilla para el cabello puede ayudar a promover el crecimiento del cabello.

Lo que necesitas

• Un puñado de arándanos
• Aceite de oliva

Lo que tienes que Hacer

1. Para hacer la máscara, mezcla ambos ingredientes.
2. Aplicar sobre el cabello, concentrándose en las raíces.
3. Enjuague con agua tibia después de 20-30 minutos.

Precaución

El arándano es un ingrediente clarificante, y cuando se usa en grandes cantidades, puede causar sequedad excesiva. Para el cabello que es inherentemente seco, se recomienda usar arándanos con moderación y agregar miel a la mascarilla para el cabello.

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Previene el encanecimiento prematuro

El encanecimiento del cabello se asocia con el envejecimiento, donde el cabello pierde su pigmento. Aunque no hay datos concluyentes sobre cómo se produce el encanecimiento prematuro en ciertas personas, se dice que los factores principales son la deficiencia de genes y vitamina B12.

Por qué Funciona

La deficiencia de vitamina B12 causa una afección conocida como anemia perniciosa, de la que el cabello gris es un síntoma (7). Esta condición se puede revertir al tomar cantidades suficientes de la vitamina, de la cual los arándanos son una buena fuente.

Beneficios de los arándanos Para la Salud

Los arándanos se han clasificado como un súper alimento debido a todos los beneficios para la salud que ofrecen. Muchos investigadores recomiendan que los arándanos se incluyan como parte de una dieta bien equilibrada. Son una buena fuente de vitamina C, una taza de arándanos que proporciona aproximadamente el 25% de sus necesidades diarias. Son bajos en calorías, una porción o 148 gramos de arándanos contienen 84.4 calorías. La cantidad total de grasa en una porción es de 0,5 gramos, con absolutamente ninguna grasa saturada presente en ellos. También son ricos en fibra dietética, aproximadamente 3,6 gramos por porción.

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Ayuda a perder peso

Los arándanos son ricos en fibra y bajos en calorías, lo que los convierte en el aperitivo ideal para tomar entre comidas para aquellos que buscan perder peso.

Por qué Funciona

Su cuerpo no puede digerir la fibra, por lo que es un elemento crucial en su dieta. Los arándanos son ricos en fibra soluble, que es el tipo de fibra que se disuelve en agua. Las fibras solubles ralentizan el proceso de digestión, lo que a su vez lo mantiene lleno durante un período de tiempo más largo (8).

Cómo usar

Los arándanos se pueden incorporar fácilmente a su dieta. Para aquellos a los que no les guste demasiado tomarlos crudos, un batido de arándanos es fácil de hacer y muy saludable.

Lo que Necesita

• 1 ½ taza de yogur sin azúcar
• 1 ½ taza de arándanos, frescos o congelados
• Un edulcorante natural sin calorías como la stevia

Lo que tiene que Hacer

1. Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que quede suave.
2. Servir inmediatamente.

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Lucha contra el colesterol

Investigaciones recientes han indicado que los arándanos ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Por qué Funciona

Los arándanos contienen un compuesto llamado pterostilbeno, que ayuda a las células a descomponer el colesterol (9).

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Mejora la Visión Binocular

Se han realizado varios estudios para encontrar un vínculo entre los arándanos y la visión. Los investigadores han llegado a la conclusión de que los arándanos tienen un impacto insignificante en la visión nocturna, pero mejoran significativamente la visión binocular.

Por qué Funciona

La razón por la que los arándanos mejoran la visión binocular se debe a la presencia de antocianinas, flavonoides que están presentes en ellos. Las antocianinas tienen propiedades vasoactivas, lo que significa que dilatan los capilares sanguíneos presentes en los músculos oculares, lo que conduce a una mejor circulación sanguínea y una mejor visión (10).

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Reduce el Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares

Un mayor consumo de arándanos se ha relacionado con una mejor salud cardiovascular. Esto se atribuye, una vez más, a las antocianinas presentes en los arándanos (11).

Por qué Funciona

Las antocianinas ayudan en la dilatación de los capilares sanguíneos, así como en la descomposición del colesterol que puede obstruir las arterias. Esto ayuda a reducir la posibilidad de un accidente cerebrovascular (12).

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Reduce El Riesgo De Cáncer

El cáncer se ha relacionado con el daño causado por la oxidación (13). Los radicales libres que son el resultado de la oxidación pueden dañar el ADN y producir células malignas.

Por qué Funciona

Una rica fuente de antioxidantes, el arándano inhibe el daño causado por la oxidación.

Precaución

La oxidación es natural y es una parte integral del proceso de vida. Por lo tanto, la ingesta excesiva de alimentos ricos en antioxidantes puede tener un efecto perjudicial. El consumo de arándanos está relacionado con la buena salud general, cuando se toma con moderación.

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Selección Y almacenamiento

Siempre es recomendable ir por arándanos frescos. Es importante que sean firmes y de color uniforme. Si las bayas vienen preenvasadas, agite el paquete para comprobar que se mueven libremente. Los arándanos pueden congelarse y descongelarse antes de consumirse, sin ninguna pérdida significativa de sus nutrientes. Si opta por bayas congeladas, debe, una vez más, verificar si hay movimiento. Los arándanos generalmente se congelan individualmente y luego se envasan. La falta de movimiento indica que podrían haber sido almacenados incorrectamente en algún momento.

Los arándanos azules solo deben refrigerarse o congelarse si están destinados a ser consumidos en el futuro. Duran hasta 2 semanas en el refrigerador y durante aproximadamente un año cuando se congelan.

Arándanos Información nutricional

Los arándanos son una buena fuente de Vitamina A, complejo de vitamina B y Vitamina C. También son ricos en fibra. La cantidad de calorías en los arándanos es baja, y baja en colesterol, y también en grasas saturadas.

Consejos de uso

Los arándanos se pueden incorporar sin problemas a su dieta. La cantidad recomendada de frutas y verduras en un día es de cinco porciones, de las cuales, una sola porción puede ser arándanos. Se recomienda comer los arándanos después de cocinarlos al vapor, ya que aumenta la cantidad de antioxidantes. La investigación de por qué es así se encuentra todavía en su etapa primaria y no se ha presentado ningún razonamiento concluyente.

Debido a su sabor ácido, se han convertido en un componente importante de muchas recetas. Pero cocinar/ hornear / asar arándanos puede provocar la pérdida de nutrientes y no es la forma recomendada de consumirlos. Sin embargo, las recetas que usan arándanos crudos, como batidos, ensaladas o aderezos de frutas, son excelentes formas de disfrutar tanto de la salud como del sabor.

Espero que te haya gustado nuestra publicación sobre los beneficios de los arándanos, comparte tus experiencias sobre cómo disfrutaste de esta sabrosa fruta.

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