Como un Clevelander nacido y criado, no podría imaginar la vida sin dogs 1 de perritos calientes en Indians games, Mitchell’s Blue Cosmo ice cream y Corbo’s cannolis. Aunque Cleveland puede ser conocido por los Cavs, los indios, el rock and roll y los Marrones, hay varios alimentos que son específicos de la ciudad y apreciados por generaciones de residentes de Cleveland. Aquí hay 10 verdades de alimentos que todo Clevelander sabe que son ciertas.
Ningún perro caliente está completo sin mostaza de estadio.
Dollar Dog Day en Progressive Field (o, si eres un fanático de los indios desde hace mucho tiempo, «The Jake») no sería lo mismo sin esta icónica mostaza, que se sirve en todos los estadios deportivos de Cleveland. También es popular rival Stadium Mustard, pero Ballpark Mustard es el condimento clásico de Cleveland. La mostaza es una mostaza marrón ligeramente picante que los fanáticos ponen en todo.
Hablando de béisbol, tu parte favorita del juego es ver perros calientes correr entre sí alrededor del campo.
El Derby de Perritos Calientes ocurre en todos los partidos de béisbol de los Indios, donde los fanáticos animan el Ketchup, la Mostaza y la cebolla en su carrera alrededor del campo. ¿Quién diría que animar a los condimentos sería tan divertido?
Un viaje a University Circle siempre implica una parada en Little Italy.
Esta sección histórica de Mayfield Road es el hogar de restaurantes y panaderías italianas icónicas, como Mama Santa’s, Presti’s y Corbo’s. Asegúrese de tomar un pastel de cannoli o cassata para probar Italia cerca de casa.
Has esperado en fila en Slyman’s por un sándwich de carne en conserva.
Slyman’s es una institución de Cleveland, abierta desde 1963. Esta tienda de delicatessen clásica tiene algunas de las carnes de mejor calidad. No es una sorpresa que tanto los famosos como los lugareños tengan su bocadillo aquí. Asegúrese de detenerse para probar su clásica carne en conserva apilada en pan de centeno, servida con una lanza de pepinillos.
Usted sabe cómo navegar por el mercado del Lado Oeste.
El West Side Market es el mercado más antiguo de Cleveland, operando continuamente desde 1912. Este hermoso edificio alberga un laberinto de carnicerías, panaderías, vendedores de frutas y verduras e incluso puestos de giroscopios, todos ellos sirviendo comida local fresca. No hay mejor lugar al que ir si te sientes aventurero.
Has estado en todos los restaurantes de Michael Symon.
El chef de hierro Michael Symon es un Clevelander y tiene varios restaurantes increíbles en la ciudad. Pruebe B Spot para hamburguesas y papas fritas clásicas, Mabel’s BBQ para barbacoa al estilo Cleveland (servida con una salsa a base de mostaza de Ball Park, por supuesto) y Lola para platos estadounidenses de lujo.
siempre Hay un lugar para comprar helado.
Cleveland no tiene escasez de las tiendas de helado. Desde crema cremosa en crema de la Costa Este, sabores locales en Mitchell’s y vistas icónicas en la tienda de palomitas de maíz, siempre hay una tienda cerca para obtener su dosis de helado.
Llevas a todos tus visitantes a Tommy’s.
Tommy’s es el lugar ideal para ir con amigos y familiares: tienen opciones sin gluten, sin lácteos y vegetarianas para satisfacer las necesidades de todos. Este histórico restaurante en Coventry Road en Cleveland Heights siempre está lleno, pero la comida aquí vale la pena la larga espera. Siempre pido sus envolturas y falafel, y mi comida no está completa sin un famoso batido de chocolate de Tommy.
La comida de Europa del Este es parte de la vida.
Pierogi, Polish Boys y paczki, traídos por generaciones de inmigrantes de Europa del Este, podrían ser la comida más conocida de Cleveland. Un niño polaco, que no debe confundirse con un niño de Louisiana, es una salchicha de kielbasa en un bollo, cubierta con ensalada de col, papas fritas y salsa de barbacoa, y es un favorito local. Un viaje a la Aldea eslava ofrece una experiencia cultural y algunas comidas deliciosas.
El chocolate Malley es un alimento básico dulce.
El chocolate Malley es un favorito de mucho tiempo para todas las cosas dulces. Sus icónicas chimeneas rosadas se pueden ver desde la carretera, y sus pegatinas de parachoques y pancartas de avión se pueden ver en todo el noreste de Ohio. Pruebe la barra crujiente de pretzels para un delicioso chocolate con leche relleno de trozos salados de pretzels, o buckeyes de mantequilla de maní para un clásico de Ohio.
La escena gastronómica de Cleveland es la joya escondida del Medio Oeste. Con una mezcla de restaurantes nuevos y de moda junto con tiendas de generaciones anteriores, no hay escasez de opciones para probar. La próxima vez que esté en la ciudad, pase por estos icónicos restaurantes y tiendas y pruebe lo que Cleveland food tiene para ofrecer.