Debido a que es una fruta tropical, cultivada en lugares de ensueño como Costa Rica, Brasil y Filipinas, la piña trae vibraciones de vacaciones a casi cualquier cosa que haga: batidos, ensaladas de frutas, hamburguesas. No hace daño que el regalo de verano también sea rico en beneficios para la salud. Aquí se reúnen seis grandes, explicadas por la dietista registrada Holly Layer, RD, escritora del blog bien llamado, The Healthy Pineapple.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la piña?
1. Son excelentes para la salud intestinal. De acuerdo con Layer, la piña puede ayudar a reducir la hinchazón y prevenir otros problemas de estómago. «La piña es única en el sentido de que es nuestra única fuente de bromelina dietética, que es una enzima digestiva que ayuda a descomponer los alimentos proteicos», dice, explicando cómo la fruta ayuda al proceso digestivo. «También contiene fibra, aproximadamente dos gramos por taza de fruta cortada, lo que también ayuda a la digestión», dice.
2. Se están hidratando. Otra razón por la que las piñas son una fruta tan increíble para comer durante el verano es porque tienen un alto contenido de agua; entre el 85 y el 89 por ciento de la piña es agua. Ya sabes lo importante que es mantenerse hidratado, este es un alimento que realmente puede ayudar. (¡Junto con sus hábitos regulares de beber agua, por supuesto!)
3. Podrían ayudarte a quedarte dormido. Las piñas contienen 20 miligramos de magnesio por taza de trozos en rodajas (aproximadamente el 6 por ciento de su ingesta diaria recomendada), lo que beneficia al cuerpo de muchas maneras. «El magnesio ayuda a regular la presión arterial, la función nerviosa y muscular, y transporta potasio al cuerpo», dice Layer. Una razón especialmente buena para comer piña de postre: su contenido de magnesio podría ayudarte a dormir mejor.
4. Contienen potasio. Otro nutriente importante que contienen las piñas es el potasio (180 miligramos por taza, aproximadamente el 7 por ciento de lo que debería consumir en un día).) «Comer alimentos con alto contenido de potasio puede ayudar a bajar la presión arterial», dice Layer. También es un electrolito importante que ayuda con la función muscular y renal.
5. Son buenos para tu sistema inmunológico. Debido al alto contenido de vitamina C de la piña, 79 miligramos por taza de trozos, que alcanza su cantidad diaria recomendada en una porción, está aquí para evitar que las molestas náuseas estivales se interpongan en su diversión. Un estudio encontró que los niños que comían piña regularmente se enfermaban menos que los niños que no lo hacían.
3 maneras fáciles de probar la piña (además de solo comerla cruda)
Una vez que pasas el exterior espinoso, hay mucho que puedes hacer con la piña, dice Layer. «Me encanta lo versátil que es la piña», dice Layer. «Es muy dulce, por lo que usarlo para dar sabor a batidos y yogur es una excelente manera de comerlo. También es genial con platos salados, como pollo jerk o con jamón en pizza, ¡mi tipo favorito!»Pero si necesitas un poco más de inspiración, aquí hay algunas recetas de piña para probar en casa.
Tíralo en tu batido
Dale a tu batido verde un poco de dulzura natural al incluir algunos trozos gloriosamente jugosos de piña. Esta receta también tiene col rizada, hojas de menta, agua de coco y jugo de lima. Hablar de un vaso lleno de tropical vibes!
Trabaje en su hora feliz
La piña también puede jugar un papel protagonista en su sorbiendo después de horas. Además de piña, esta receta de cóctel incluye mezcal, cúrcuma y jugo de lima. En cuanto a las bebidas alcohólicas, esta es bastante saludable.
Completa tu hamburguesa con ella
A Krystle Anne Pascual, la bloguera de comida vegana detrás de Minty Anne, le encanta incluir frutas al construir sus hamburguesas vegetarianas para agregar dulzura. (Ketchup, ¿quién lo necesita?!) Consejo profesional: agregue un poco de vinagre balsámico para un toque final.
ICYMI: Las peras y los mangos también están llenos de beneficios para la salud.