Durante años, el estado de Luisiana ha estado plagado de una bestia invasora: la nutria. El roedor voraz y de rápida reproducción come hasta un cuarto de su peso corporal al día, y las hembras pueden tener unas pocas docenas de crías en un año. También conocido como el» coipo «o» rata de río», la nutria puede crecer hasta 20 libras y causar estragos en los ecosistemas, la agricultura e incluso las estructuras municipales como las tuberías de agua.
Pero ahora la nutria se ha extendido al Valle Central de California, donde amenaza una de las regiones agrícolas más productivas de los Estados Unidos. Este es un puente demasiado lejos para que el estado que detesta dañe a un animal.
Con sus dientes largos y anaranjados, la nutria mastica todo tipo de plantas, generalmente las raíces, tubérculos, brotes y hojas de las plantas de pantano, informa el Servicio de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos. También comerá cultivos como maíz, soja y trébol. Eso significa problemas para los humedales de Luisiana y las granjas de California, entre otras áreas de los Estados Unidos.
A lo largo de los años, los esquemas para asumir poblaciones nutritivas en auge han variado desde lo práctico hasta lo francamente escandaloso. Aquí hay algunas joyas.
Cazadores de recompensas de roedores
Para alentar a los residentes a ayudar a controlar la población de nutria, el estado de Luisiana puso una recompensa por las cabezas de nutria, bueno, en sus colas. Este verano, los funcionarios elevaron la recompensa de 5 5 a 6 6 por cola.
» Lo que estamos tratando de hacer es crear un mercado artificial para que valga la pena el tiempo de las personas, especialmente para las personas que cosechan mucho», dijo Catherine Normand, bióloga del Departamento de Vida Silvestre y Pesca Nola.com Para los cazadores de nutrientes más prolíficos del estado, dice Normand, el aumento podría aumentar la recompensa en cientos o miles de dólares. La temporada pasada, el cazador más exitoso entregó alrededor de 11,000 colas de nutria, ganando 5 55,000.
Golosinas para perros llenas de proteínas
La compañía de alimentos para mascotas Marsh Dog encontró una solución para qué hacer con los nutria capturados y muertos: convertirlos en golosinas para perros. La compañía lanzó galletas para perros wild nutria, informó USA Today.
Marsh Dog estima que podría deshacerse de más de 55,000 nutria cada año. Y al convertir a los roedores en golosinas, aproximadamente la mitad del cuerpo de un nutria es carne utilizable, pueden impulsar la sostenibilidad. «¿Por qué matarlo si no lo usas?»pregunta Marvin Moncada, Ph.D., científico de alimentos de investigación y desarrollo en la Incubadora de Alimentos AgCenter de la Universidad Estatal de Louisiana.
Golosinas humanas elaboradas por chef
Entonces, nutria hace una galleta para perros decente, pero ¿qué hay de nosotros? Resulta que la gente ha estado ideando formas creativas de cocinar nutria durante décadas. Pero últimamente, las técnicas se han vuelto más elegantes.
En un documental reciente que se emitió en PBS, celebridades locales de Nueva Orleans como el músico Kermit Ruffins y la chef Susan Spicer demostraron la mejor manera de cocinar nutria, informa Undark.
El blog Can’t Beat ‘ Em, Eat ‘Em presenta recetas que incluyen fettuccini de nutria, sopa de nutria y nutria à l’orange. También cuentan con un video sobre cómo preparar nutria desde cero. (Advertencia: Las partes de pelado y corte son un poco gráficas.)
Traición organizada
El gran estado de California dedicó recientemente 1 10 millones a controlar las poblaciones de nutria, después de décadas de creer que sus días de lucha contra los grandes roedores habían quedado atrás. Además de contratar a 46 miembros del personal, parte del esfuerzo incluirá un proyecto llamado «Judas Nutria», informa Associated Press.
El gobierno planea etiquetar a informantes de nutrición esterilizados quirúrgicamente con collares de radio y enviarlos de vuelta a sus comunidades. Luego, debido a que los roedores son sociales, los funcionarios seguirán a los soplones que llevan cables para encontrar otros nutria. También están recibiendo ayuda de perros entrenados para olfatear a los roedores.
Carcass in Congress
Hablando de California, para ilustrar el problema de la nutrición y ganar apoyo a nivel federal, un congresista novato se está volviendo un poco más inv inventivo. El representante Josh Harder trajo una nutria muerta (y lo que parece ser taxidermiada profesionalmente) al Congreso para exponer su punto de vista.
Harder la llamó Nellie, como explicó en un tweet completo con un video de sus comentarios acompañados de nutria.
«La nutria puede destruir cultivos, destruyen almendros, así como canales de riego», dice Harder al Congreso en el video. «Tenemos que detener la invasión de ratas del pantano antes de que se salga de control.»
Disparar con el sheriff
En Jefferson Parish, Luisiana, es un poco menos político y un poco más deprimido y sucio. Al menos a mediados de la década de 2000, una banda de cazadores de nutrias vestidos de camuflaje recorría los bancos de los canales de drenaje por la noche, informó NPR. El esfuerzo fue organizado por el entonces sheriff Harry Lee, de quien se decía que tenía un abrigo nutria.
Nutria rodeo
Mientras que en el espíritu de erradicar las especies invasoras para salvar los ecosistemas, ¿por qué no divertirse un poco con él? Un grupo de adolescentes de Luisiana organizó el Rodeo Sassafras Nutria para dar a los cazadores la oportunidad de mostrar sus presas y competir por el roedor más grande, informa Nola.com.
El rodeo parece haber sido un éxito: Cientos asistieron, las familias posaron para fotos con nutria, y al menos una nutria gigante registró 18.5 libras.
Nutria tuvo que compartir el foco con algunos otros invasores, sin embargo, también: También se presentaron cerdos salvajes, carpas asiáticas y coyotes.
Trampas para ratas
Las trampas pueden parecer una forma razonable de tratar la nutrición y, de hecho, no requieren cirugía ni viajes de caza nocturnos en las alcantarillas. Pero una búsqueda rápida en Google de trampas de nutria que puedes comprar en línea produce algunos resultados potencialmente problemáticos. Claro, algunas de las trampas, como la trampa de doble puerta con forma de jaula, son relativamente inofensivas.
Pero las trampas para sujetar las piernas, que son una versión un poco más segura de esas aterradoras trampas para osos, plantean mayores riesgos, especialmente si se colocan en áreas donde a los pequeños humanos les gusta jugar. En un video de YouTube, un equipo de caza llama a su método la Trampa para ratones Cajún, pero no dejes que el nombre te engañe: En su mayoría solo se trata de disparar a nutria con escopetas de botes de aire. Este método simple es una emoción para ver desde una distancia muy segura.
Veneno bueno y anticuado
Cuando todo lo demás falle, desata el veneno para ratas. El método mortal ciertamente puede ser efectivo: Simplemente coloque el veneno cerca de madrigueras de nutria u otros lugares que no desee que estén, sugiere una compañía llamada Remoción Profesional de Vida Silvestre.
Pero el envenenamiento plantea rápidamente otras preocupaciones, como los animales no nutritivos y también los humanos. «Sin embargo, tenga cuidado de colocar el veneno en un área donde otro animal inocente no se lo coma y muera o donde sus mascotas o niños puedan entrar en contacto con él», advierte el sitio web de eliminación de vida silvestre.
Quizás sea mejor dejar las sustancias nocivas a los expertos.