Bub’s Burgers and Ice Cream ® se estableció en mayo de 2003 en Carmel, Indiana. Habíamos estado pensando en un concepto para un restaurante familiar con énfasis en la comida de calidad y un ambiente divertido durante varios años. Cuando encontramos el lugar correcto a lo largo de Monon Trail, ¡sabíamos que estaba destinado a ser! Con mucha orientación familiar y apoyo moral, ¡nació Bub’s®!
«Bub» es un apodo familiar para Matt y su cuñado Chuck, que fue un factor guía en la motivación para crear nuestro concepto. El nombre terminó encajando perfectamente con el tema de la hamburguesa Big Ugly® y lo que era un apodo familiar ahora se ha popularizado entre los empleados y los clientes habituales. «Bub» por lo general se puede encontrar visitando mesas la mayoría de los días de la semana!
Como su nombre indica, las hamburguesas son nuestra especialidad. Nuestras hamburguesas están hechas de mandril molido recién hecho a mano y nuestros bollos están hechos a medida para adaptarse a nuestras hamburguesas y horneados frescos todos los días en una panadería local. No podemos enfatizar lo suficiente la calidad, el valor y el servicio. Todas nuestras hamburguesas son después de peso cocido dando al cliente el mayor valor posible. Ofrecemos un menú sencillo, pero nos aseguramos de que todos los ingredientes, productos y niveles de servicio sean los mejores que podemos crear.
Si bien nos consideramos un lugar de hamburguesas, otros elementos del menú que han atraído a muchos seguidores son el Mahi Mahi a la parrilla, las Hamburguesas de Alces, el sándwich de pollo y nuestros Perros Bub. Nuestra heladería también es una parada popular en Monon Trail y la fuente del helado en nuestros deliciosos batidos sumergidos a mano. El artista de Indianápolis Mike Brown pintó los coloridos murales de la escena de la granja que se encuentran en todas partes.
Debido a nuestros fieles seguidores y atención al cliente en nuestra tienda original en Carmel, Indiana, se estableció una segunda Hamburguesa y helado de Bub’s en agosto de 2010 en Bloomington, Indiana. Tuvimos el honor de recibir los premios Bloomington al Mejor Restaurante Nuevo 2010 (Periódico Estudiantil Indiana Daily) y a la Mejor Hamburguesa 2011, 2012, 2013 y 2014 (Periódico Herald Times).! Y a partir de enero de 2014, nuestra incorporación más reciente se encuentra en Zionsville, Indiana, diseñada para dar a los residentes de West Carmel, Zionsville y todo el condado de Boone un destino familiar.
Bub’s simplemente no es un restaurante, es una experiencia. Para nuestra sorpresa, a partir de enero de 2014, hemos vendido más de 80,000 Uglies Grandes, ¡lo que equivale a 110,000 libras de mandril molido! ¡Y ahora, los clientes se están comiendo tres! Lo creas o no, tres han comido cuatro Grandes Feos, lo que equivale a 4 libras de carne (porque nuestras hamburguesas pesan después de cocinar), y en realidad 2 libras de pan (porque cada pan feo grande es de ½ libra). Revise nuestro sitio web para obtener más de Bub’s en Man v Food y de los jóvenes que se comieron cuatro.
Si no has comido en Bub’s, te invitamos a que vengas y nos des una oportunidad! A todos nuestros clientes habituales, nos gustaría agradecerles por ayudar a que nuestro concepto sea un éxito.!