Arroz de Lima con Cilantro Café Rio

Este arroz de Lima con Cilantro de Café Rio empaqueta una tonelada de sabores brillantes y abundantes en un plato fácil de preparar. ¡Una receta fácil de arroz mexicano que es tan BUENA!

Si nunca has estado en Café Río, corre, no camines, a tu ubicación más cercana (a menos que eso requiera que te subas a un avión, en cuyo caso, toma si del resto de nosotros, este local mexicano es BUENO). Toda mi familia disfruta de sus entradas y aperitivos llenos de sabor, y siempre aprecio un lugar que sea fácil de ingresar, ordenar, comer y salir de manera oportuna.

Si te apetece probar los sabores de nuestro querido Café Rio en casa, esta receta de arroz con cilantro y lima te dejará satisfecho. Combínalo con mis recetas de barbacoa de cerdo dulce y frijoles negros, inspiradas en los platos del mismo restaurante, para la experiencia completa de Café-Río-en-casa.

¿Qué tipo de arroz se utiliza en el arroz con cilantro y lima?

¡Puedes usar cualquier arroz que te guste en esta receta! Prefiero el arroz integral la mayor parte del tiempo, pero puedes divertirte experimentando con arroces blancos, jazmín, de grano largo o de grano corto, ¡o incluso quinua! Simplemente ajuste el agua para acomodar el grano que está utilizando. Los elementos de lima y cilantro son las cosas que realmente contienen frescura y sabor, y el arroz es más la base para albergarlo todo. ¡Así que siéntete libre de ser creativo!

¿Se puede hacer arroz de lima con cilantro sin cilantro?

Lo entiendo. El cilantro es una de esas cosas. En realidad, hay estudios que dicen que las personas AMAN u ODIAN el cilantro, y aquellos que lo odian experimentan una reacción química del cilantro que lo hace legítimamente con sabor a jabón. ¿Lo sabías?! No es de extrañar que a algunas personas no les guste.

Si tienes un familiar o amigo que es un negador de cilantro, haz una porción exactamente de la misma manera que el resto de la receta y retiene el cilantro. La lima, el ajo y la sal todavía le darán un brillo delicioso, y si lo desea, puede usar perejil u orégano para un tipo diferente de componente herbal.

¿Cómo hacer Arroz de Lima con Cilantro Café Rio en una Olla Instantánea?

Las ollas instantáneas son increíbles para preparar comida rápida, ¡sin sacrificar la exquisitez! Si eres un aficionado a la olla Instantánea, simplemente sigue el primer paso de instrucción de la receta y luego presiona el ajuste de «arroz» en tu Olla Instantánea antes de continuar con el resto de la receta. Una vez más, tenga en cuenta la proporción de grano a agua, dependiendo de lo que haya decidido cocinar.

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Aquí está toda la receta que necesitará para hacer un banquete de tacos inspirado en Café Rio:

• Café Rio Barbacoa de Cerdo Dulce
• Frijoles Negros de Café Rio
• Conchas de Tacos de Maíz Duro Caseras
• Aderezo Cremoso de Cilantro Ranch
• Salsa Estilo Restaurante
• Chips de Tortilla de Maíz Horneados caseros

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Ohhh pensar en todo lo que la lima y el cilantro encima del arroz perfectamente cocido me hace ansiarlo ahora. No puedo esperar a hacer esto de nuevo pronto.

Acerca de Melissa

Melissa se dedica a ayudar a los padres a resolver las preguntas nocturnas, » ¿Qué hay para cenar?!»con su enfoque de cocina sin complicaciones. Leer más…

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