Si te gusta el café y comer un toque más picante, un poco más de textura, o una gota extra de dulzura natural, el siguiente las hierbas y especias son que «poco más» que estás buscando.
Profundidad y calidez
Si disfruta de un café rico y texturizado con un toque de calidez picante, agregue uno o pares de los siguientes a su taza.
El cardamomo agrega una calidez encantadora, un toque de especias y un aroma suave y terroso a su café. También alivia los problemas estomacales e intestinales y contiene hierro, potasio y fibra. Recomendamos usar cardamomo en cafés indonesios picantes y terrosos.
El clavo es muy aromático y agrega una especia ligeramente amaderada / ahumada a su café. Recomendamos agregar clavo a cualquier café en tonos de nuez o madera, como un colombiano. Como beneficio adicional, el clavo también tiene un alto contenido de antioxidantes y propiedades antibacterianas.
La nuez moscada agrega una profundidad rica, picante y con nueces al café. La nuez moscada también es un poderoso antiinflamatorio, mejora la digestión, ayuda a tratar el insomnio y ayuda a aliviar la depresión. Como beneficio adicional, ¡es ideal para tu piel! La nuez moscada se combina mejor con cafés que tienen una ligera especia y pueden dominar las cervezas más ligeras y suaves.
La pimienta de cayena, aunque es más conocida por aliviar los dolores de cabeza y mejorar la digestión, también aumenta la circulación, aumenta la tasa metabólica, reduce el hambre y le da a su café un toque cálido y picante. La pimienta de cayena se combina mejor con cafés oscuros y picantes, como los indonesios. Dado el intenso calor de pimienta que infunde el café, no recomendamos agregarlo a cafés ligeros y brillantes, como los africanos.
El romero aporta una especia delicada, suave y terrosa a su café. También está repleto de antioxidantes y propiedades inflamatorias. Recomendamos agregar romero a un café con tonos naturales de tierra o especias, como los indonesios.
La cúrcuma tiene un maravilloso sabor a especias terrosas que agrega una capa adicional de calidez y profundidad a su café. Además de su excelente sabor, la cúrcuma también tiene propiedades antiinflamatorias y aliviadoras del dolor y mejora la digestión y la función hepática. La cúrcuma se combina mejor con cafés que tienen un ligero sabor picante y terroso, como un Sumatra.
tonos Dulces y textura
Tiene un diente dulce? Estos deliciosos y saludables complementos seguramente harán que su café suba un poco.
La canela no solo es ideal para el corazón y la piel, sino que también aporta una dulzura maravillosamente brillante a su café. La canela complementa muy bien casi todos los cafés, excepto aquellos con fuertes notas de pimienta, como los indonesios.
El cacao en polvo sin azúcar no solo agrega un rico dulzor a su café, sino que ayuda a combatir la inflamación, aumenta el flujo sanguíneo, reduce la presión arterial y mejora los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. El cacao y el chocolate en polvo aportan una dulzura suave pero rica a cualquier café con notas de fondo de chocolate.
El anís estrellado agrega un sabor a regaliz encantador, aromático y sedoso a su taza. El anís estrellado también contiene químicos naturales que ayudan a prevenir la tos, los resfriados y la gripe, mejoran la digestión, alivian los calambres y reducen las náuseas. Básicamente, ¡esto es solo una adición perfecta a su café de invierno! Recomendamos agregar anís estrellado a cualquier café, excepto a los indonesios picantes.
El jengibre aporta un sabor sorprendentemente dulce, ligeramente especiado y suave a su taza. También es un poderoso antiinflamatorio, ayuda a reducir el colesterol y mejora la digestión. El jengibre se combina mejor con cafés tostados más brillantes de toda la ciudad que tienen un toque de dulzura, como un salvadoreño.
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