Batatas Asadas, Cebollas, Brócoli y Espárragos

Estas Batatas Asadas, Cebolla, Brócoli y Espárragos seguramente serán una estrella. ¡Puede que salga a hacer su plato principal como nuevo favorito de las familias!

Batatas Asadas, Cebollas, Brócoli y Espárragos

Batatas Asadas, Cebollas, Brócoli y Espárragos, ¡Oh Mi!

Posiblemente el mejor plato de acompañamiento de la Casa con mantequilla. Las batatas asadas no se pueden vencer. ¡Son tan buenos que casi podrías comerlos de postre! Los combinamos con otras verduras de temporada que tenemos a mano y los asamos a la perfección. Hoy, combinamos las batatas sensuales con Brócoli y espárragos. Para darle un toque súper suave al dulce de las papas, siempre, siempre agregamos cebolla roja picada. No importa lo que pase con ellos. El partido es pan comido.

~ Ingredientes ~

• 2 batatas medianas a grandes, peladas y cortadas en cubos

• Media cabeza de brócoli, sin tallo y cortada en trozos pequeños

• medio manojo de espárragos, tallos leñosos removidos y cortados en trozos de 1 1/2 pulgada

• 1/2 taza de cebolla roja picada (la favorita de todos los tiempos)

• sal y pimienta al gusto

• aceite de oliva, 2-4 cucharadas, suficiente para cubrir las verduras

~ Método ~

1. Prepara todos los ingredientes, échalos en un tazón grande, agregue sal, pimienta y aceite de oliva y mezcle. Verter en una sartén grande y extender en una sola capa.
2. Ase a 425 grados durante 20-30 minutos.

Asado De Distancia!

El siguiente paso es fácil sin importar lo que agregues. Si te aseguras de que tus verduras tengan casi el mismo tamaño, aquí es donde la belleza de este lado se hace cargo. Asas a 425 grados durante 20-30 minutos. Todo depende de su preferencia! Nos gustan las patatas un poco crujientes, así que vamos un poco más. Lo suficiente para obtener un buen carbón en ellos para que estén crujientes por fuera y cálidos y tiernos por dentro. Las posibilidades aquí no tienen fin. Este método de tostado siempre, siempre hace un gran lado. El tueste resalta la dulzura y el sabor naturales de casi cualquier verdura. Está casi garantizado que aquellas personas que no comen sus verduras, ¡piénsenlo dos veces!

¡Así que pruebe estas o cualquier combinación de verduras tostándolas hoy mismo! ¡Asegúrese de dejarnos un comentario cuando lo haga y veremos fotos de su comida!

¡Disfruta!