Soy pro-café. Quiero empezar por ahí, reconociendo mi predisposición a favor del café. He estado escribiendo mucho sobre el café durante la pandemia, lo que me ha hecho aún más dependiente y enamorado de la bebida con cafeína y todo lo que se necesita para perfeccionarla. Sin embargo, hace varios años, pateé el café en favor de solo el té caliente, culpé al ácido estomacal y la ansiedad por la cafeína, favoreciendo el desayuno irlandés e inglés. Cepas fuertes y con mucha cafeína. Nunca fui fan del chai, sin embargo, y de todas esas especias que vienen con él.
Pero cuando me asignaron revisar MUD/WTR, un suplemento en polvo anunciado como una alternativa de café, quería mantener una mente abierta. Me gustan los polvos; he tomado polvo de colágeno y he apreciado sus efectos en la piel y las uñas. También me gustan los suplementos; He probado algunas nuevas en cuarentena (como estas tomas de cerveza fría de Humblemaker, y estas tinturas medicinales de melena de hongo y león de Uphoric Urth para concentración y memoria) de las que me gustó tanto el sabor como los efectos (claridad mental, aumento de energía).
Si bien no podemos hablar de ninguno de los supuestos beneficios para la salud de MUD/WTR, resulta que, tanto en la marca como en la elaboración de cerveza y el sabor, la bebida, sin embargo, es un argumento convincente para abandonar esa taza de café de la mañana para siempre.
El resumen
MUD / WTR, creado por un antiguo diseñador de Silicon Valley que quería dejar atrás un hábito de café nervioso e integrar los beneficios para la salud del chai y otros suplementos, es una mezcla en polvo: hongos orgánicos, que incluyen melena de león, Chaga y cacao de reishi, una mezcla de especias con un perfil similar al chai (canela, cúrcuma, jengibre, cardamomo, pimienta negra, nuez moscada y clavo), además de té negro en polvo y sal marina del Himalaya. La mayoría de esos elementos, por sí solos, son cosas que me encantaría ingerir. Así que estaba listo para darle un giro a MUD/WTR, literalmente: el producto viene con un espumador manual motorizado para que pueda mezclar el polvo de lodo en una bebida espumosa.
MUD / WTR es bastante fácil de administrar. Vierte una cucharada de polvo en agua caliente, agrega lo que quieras (edulcorante, leche), revuelve o esparce y bebe. Al igual que otras marcas de bienestar y café adyacentes en el mercado, MUD/WTR viene en un tipo de empaque milenario muy moderno. El producto llega en una caja de cartón liso con las letras en negrita MUD WTR VIP, recordándote que con este nuevo suplemento estás recibiendo un tratamiento especial. En la misma letra en negrita pero simple en la parte superior interior de la caja de envío se lee el mantra » Empezamos desde el barro ahora estamos aquí.»No necesariamente entendí esto, pero asumí que es una referencia a toda nuestra conexión con la tierra, la suciedad y, sí, el barro. Luego, el tipo continúa, indicándote cómo usar el polvo, y la copia es linda y afirma al cliente, recordándote que «revuelva ese polvo mágico muy bien antes de disfrutar como la leyenda que eres.»Me gusta el empaque de productos de actitud positiva y me gusta que me ofrezcan un mantra de autoayuda con algo que estoy a punto de beber o comer, por lo que la leyenda que soy se sentía bien con este unboxing. Hasta que llegué a la apertura real, claro.
El polvo en sí viene en un cilindro redondo de metal, como si pudiera meter bolsitas de té circulares. Desbloquear esta lata fue una hazaña. Tuve que usar un cuchillo afilado para romper el sello de la lata, y luego tuve que aflojar lentamente la tapa, como si estuviera abriendo una coctelera que estaba cerrada ligeramente fuera de la pista y pegada en su lugar después de ser sacudida. Casi renuncié a abrir la lata, ya que tenía miedo de que me cortaran. Finalmente, abrí el cilindro, pero me sentí frustrado porque requería tanto esfuerzo.
La verdad
El polvo huele delicioso, como una mezcla de chocolate caliente en polvo de alta gama y canela. Tomé una cucharada de polvo en una taza de agua caliente. El paquete MUD/WTR viene con un sobre de leche de coco y aceite MCT destinado a «convertir su lodo en un café con leche súper alimentado.»Pensé que lo mezclaría en mi primera bebida de barro. Nunca he probado aceite MCT de leche de coco, y resulta que es unp desagradable. Sabía a grano, como beber arena mezclada con agua caliente. No era diferente de beber proteína en polvo o colágeno por sí solo, ninguno de los cuales es muy agradable para mí.
Al día siguiente quería darle otra oportunidad a MUD/WTR. Había reemplazado la parte superior de la lata y la había cerrado de forma segura, y resultó aún más difícil de abrir que la primera vez. De nuevo, tuve que usar un cuchillo, esta vez solo un cuchillo de cocina, para aflojar la tapa, y esta vez la tapa salió volando, derramando polvo por toda mi cocina. Algo que debes beber todas las mañanas antes de que probablemente hayas tomado cafeína no debería ser tan difícil de abrir. Limpié el polvo y traté de hacer un barro diferente al de la mañana anterior. Esta vez agregué una cucharada de polvo al agua caliente y añadí una cucharada grande de miel y un poco de leche de vaca. Esta administración fue mucho mejor, como beber un chai caliente súper grueso con mucha más textura. Pude ver el atractivo. Quería subir de nivel mi café con leche de barro, así que saqué el látigo.
El whip es un espumador portátil pequeño e inalámbrico que se puede recargar mediante un puerto USB. Nunca he tenido un espumador de leche antes, ya que no hago espresso o cafés con leche en casa, y estaba realmente emocionada de tener uno a mano. El espumador no necesitaba carga inicial; vino listo para latir. Viene con un total de tres cabezales de espuma, y es bueno tener reemplazos a mano.
Había un pequeño folleto de instrucciones dentro del espumador que los clientes deben leer antes de usarlo, y que supongo que la mayoría de las personas no leerán antes de usarlo. Lo hice, sin embargo. En ninguna parte de las pequeñas direcciones recordé que no se pone un espumador de leche en una taza que está bastante llena de líquido caliente, a menos que se quiera que el líquido vuele. Esto puede parecer muy obvio, e incluso casi tonto, para aquellos que están acostumbrados a usar espumadores, pero de nuevo, no había usado un espumador en muchos años y había olvidado momentáneamente (recuerde, estaba precafeinado) que por lo general se usa uno en una jarra de leche que solo está llena de un tercio o medio, por lo que hay espacio para que la leche se forme espuma sin salpicaduras. En su lugar, puse el espumador directamente en mi taza bastante llena de barro caliente, miel y leche y, por supuesto, por segunda vez esa mañana, tenía lodo (ahora líquido) por toda mi cocina.
Estaba molesto conmigo mismo por hacer un movimiento estúpido del aparato, pero también molesto porque las direcciones no me advirtieron contra esto. Solo después de cometer este error encontré el folleto general de BARRO / WTR que explica cómo usar el BARRO / WTR, incluido el espumador (lo inclinas en ángulo para evitar que salga volando de la taza). Rewind! Vertí mi barro en una taza del doble de tamaño, con mucho aire en la parte superior, y de nuevo intenté batirlo, y esta vez funcionó perfectamente.
La línea de fondo
Aparte de los problemas de usuario que tuve, la tapa de lata difícil y mi espuma demasiado entusiasta, hay mucho que me gusta de MUD/WTR. Si te gustan las bebidas funky, herby, chai y los efectos positivos para la salud que tienen, y si te gusta la administración práctica de tus bebidas matutinas con herramientas lindas que las acompañan, es probable que disfrutes de esto. La caja también viene con pegatinas atrevidas, como una que dice » F * ck su café.»No es probable que esto haga eso, pero sé que no haría daño reducir mi consumo de café y traer más té, particularmente en los meses más fríos. Este es un buen lugar para empezar.