Descubrí las bodegas de Cottonwood y las salas de degustación de vinos en Jerome, Arizona, en mi último viaje a Phoenix. Diablos, descubrí bodegas en Arizona durante ese viaje. No tenía idea de que Arizona tenía una escena de vino en ciernes.
De hecho, cuando investigué para mi viaje, noté que nadie más lo sabía realmente. Las únicas cosas que estaban surgiendo eran bodegas reales. ¿Cómo se suponía que iba a elegir las mejores bodegas de Arizona sin algunas opiniones de expertos?!
Así que decidí compartir mi opinión de experto sobre qué bodegas de Jerome y Cottonwood visitar si está buscando una degustación de vinos cerca de Sedona. Encontrará mi mapa de bodegas de Arizona, datos sobre este prometedor destino vinícola y qué bodegas de Cottonwood y salas de degustación de Jerome deben estar en su itinerario de degustación de vinos. Digamos que hay mucho vino en tu futuro.
Debe probar las bodegas Jerome y Cottonwood en Arizona
Espere Wait ¿hay una región vinícola de Arizona?
¡Sí! Me sorprendió tanto como a ti cuando fui a un evento de prensa con Visit Phoenix y su representante de relaciones públicas me contó todo sobre la región vinícola de Arizona. Hay 3 regiones en todo el estado que cultivan uvas:
- La región del Valle Verde en el centro de Arizona, cerca de Sedona, donde se encuentran Cottonwood y Jerome.
- La región de Sonoita en el sur de Arizona a una hora de Tucson y más cerca de la frontera con México. Esta fue la primera AVA en Arizona.
- La región de Wilcox ubicada en el sur de Arizona a unas 20 millas al sureste de Tucson.
También puede encontrar salas de degustación en Phoenix y Tucson, pero estas son las 3 áreas donde encontrará viñedos. Arizona en general es una región vinícola relativamente joven en comparación con otras áreas de los Estados Unidos. La industria del vino comenzó en la década de 1980 después de que el Dr. Gordon Dutt desarrollara viñedos experimentales a través de la Universidad de Arizona para demostrar la viabilidad de cultivar vino en la zona. Luego creó la primera bodega con licencia en Arizona, Sonoita Vineyards. ¡Ahora hay alrededor de 80 bodegas en Arizona!
No pensarías que habría bodegas de Arizona porque, ya sabes, el desierto, pero es el clima desértico el que hace que Arizona sea apta para el cultivo de uvas. Los cambios extremos de temperatura del día a la noche, las tormentas de viento y la variada elevación lo convierten en un experto sorprendente en el cultivo de uvas.
¿Dónde están las bodegas Jerome y Cottonwood?
Jerome y Cottonwood son pueblos a unas 2-2, 5 horas al norte de Phoenix y 20-40 minutos al oeste de Sedona. Si está buscando bodegas cerca de Sedona, Cottonwood está más cerca, pero toda el área cerca de Sedona se conoce como la Ruta del Vino del Valle Verde y tiene 24 bodegas (a junio de 2019).
Las diferentes áreas tienen un ambiente diferente, lo que puede influir en su decisión de qué bodegas de Arizona visitar. Por ejemplo, las bodegas cerca de Cornville, AZ (una ciudad entre Sedona y Cottonwood) tienen amplios terrenos y más de esa sensación de viñedo. Técnicamente no están en Cottonwood, pero debido a que están tan cerca de Sedona, muchas personas aún los incluyen cuando hablan de bodegas de Cottonwood.
Las bodegas reales de Cottonwood ofrecen más ambiente de sala de degustación a lo largo de una pintoresca calle comercial llena de tiendas y restaurantes. En realidad, no soy un gran fan del centro de Sedona porque lo encuentro turístico, por lo que prefiero ir a esta área tanto para catar vinos como para ir de compras.
Jerome también ofrece vibraciones de sala de degustación, pero están salpicadas por una antigua ciudad minera histórica construida en una montaña con hermosas vistas al valle. También tiene excelentes tiendas de artistas locales de Arizona.
Las bodegas de Arizona que recomiendo a continuación ofrecerán una variedad de ambientes para que pueda probar los diferentes tipos de bodegas cerca de Sedona.
Mapa de bodegas de Arizona
Este es mi mapa de Google de Arizona, que incluye lugares para comer, beber y explorar en Phoenix, Sedona, Flagstaff, el Gran Cañón y más. El grupo de alfileres en el medio del mapa son las bodegas Jerome y Cottonwood, pero también encontrará bodegas ancladas en Scottsdale si busca una degustación de vinos cerca de Phoenix, Arizona. Agregaré más alfileres a mi mapa de bodegas de Arizona mientras visito el estado del Gran Cañón, ¡así que fija esta guía para más tarde!
Las mejores bodegas de Jerome y Cottonwood para visitar
Aquí están mis bodegas favoritas de Cottonwood y lugares para ir a catas de vinos en Jerome, Arizona. A medida que intento más de lo que me gusta, ¡los agregaré a la lista corta!
D. A. Ranch
ubicación: Cornville, AZ | sitio web | ambiente: un rancho modernizado en una granja grande
D. A. Ranch tenía el mejor ambiente de las bodegas cerca de Sedona que visité. Está ubicado en un gran rancho con un estanque, sauce llorón, animales de granja y un pintoresco columpio de árboles frente a una casa de rancho que tiene un porche envolvente y todo.
El rancho es donde está la sala de degustación, pero en realidad es una casa de 2 niveles que puede alquilar para eventos. Arriba hay una sala de juegos con piscina, futbolín, bar y TV. Incluso hay un fogón en la parte de atrás para hacer galletas. Básicamente, este lugar es mi mermelada.
Me encantaron casi todos los vinos que probé en D. A. Ranch. Este lugar es una producción familiar súper pequeña, ¡solo producen alrededor de 1,000 cajas al año! Tienen 8 acres donde cultivan todas sus propias uvas, incluidas algunas variedades que no se ven mucho en Washington, como tannat y seyval blanc.
También me encantó la historia. El rancho fue comprado originalmente en la década de 1800 por una mujer llamada Gertrude y su esposo. Tenían un rancho de ganado y marcaban a los animales con un gran fiscal. Desafortunadamente se divorciaron, pero Gertrude mantuvo el rancho de ganado en marcha. Nadie sabía lo que representaba el fiscal, pero el rumor es «acuerdo de divorcio». 😀
En la década de 1950, el rancho fue comprado y convertido en un rodeo que llamaron Dancing Apache. No fue hasta 2002 que los actuales propietarios, la familia Petznick, compraron el rancho y comenzaron a plantar uvas. Fueron uno de los primeros en comenzar la producción de vino en la zona e incluso ayudaron a establecer los estudios de viticultura en una universidad local.
Si solo tiene la oportunidad de visitar algunas de las bodegas de Cottonwood cerca de Sedona, ¡asegúrese de que sea esta!
Page Spring Cellars
ubicación: Cornville, AZ | sitio web | ambiente: viñedos junto al arroyo con varios rincones para explorar
Page Spring Cellars es otra bodega con ambiente en Cornville. No hay campos extensos como D. A. Ranch, sino viñedos cultivados junto a un arroyo animado. Puede optar por hacer una cata de vinos en la sala de degustación o llevar una botella a los diversos bolsillos a lo largo de la propiedad. Hay varias mesas dispersas a lo largo de los terrenos que conducen a una terraza con vista al arroyo.
También me gustaron casi todos los vinos que probamos en Page Spring Cellars. Cultivan casi todas sus propias uvas en unos pocos viñedos diferentes que poseen en la zona. De hecho, uno de los viñedos que co-poseen con la familia Petznick de D. A. Ranch. ¡Esta debe ser la razón por la que me encantaron sus dos vinos!
Page Spring Cellars es también una de las bodegas sostenibles líderes en Arizona. Todas sus bodegas son con labranza cero, lo que significa que evitan perturbar el suelo para no liberar carbono. En su lugar, plantan cultivos de cobertura verde y los cortan, utilizando los restos de la planta como compost para volver a colocarlos en el viñedo. También son alimentados principalmente por energía solar y esperan ser 100% alimentados por energía solar pronto.
¿El único lado negativo de su iniciativa de sostenibilidad? Solo se venden en Arizona, la mayoría fuera de su sala de degustación. Así que asegúrese de visitar esta bodega cerca de Sedona para que pueda probar algunos de sus vinos.
Bodega Chateau Tumbleweed
ubicación: Clarkdale, AZ | sitio web | ambiente: sala de degustación aislada en una rotonda a las afueras de Cottonwood
Chateau Tumbleweed está a las afueras del centro de Cottonwood en el camino a Jerome. No tiene los grandes terrenos de Page Springs o D. A. Ranch, pero es una pintoresca sala de degustación que me recuerda al comedor de mi tía mezclado con un bar deportivo. También hay un patio para disfrutar del vino al aire libre.
Lo que le falta en el ambiente del viñedo lo compensa en el vino. Esta era mi bodega favorita cerca de Sedona. El vino era de tan alta calidad. Los vinos sangiovese y Cousin Idd de 2017 que probé fueron secos y complejos. Recomiendo encarecidamente probar estos si están disponibles durante su visita.
También me encanta la historia de Chateau Tumbleweed. Es propiedad de 4 amigos, 2 equipos de marido y mujer. Comenzaron a crear vinos de Cuatro a ocho bodegas, que es una cooperativa de enólogos cerca de Cottonwood, pero decidieron salir por su cuenta en 2014.
Cada uno de los propietarios juega un papel diferente para el negocio. Una de las esposas es artista y crea todas las etiquetas para las botellas de vino. Aprendí que cada vino tiene un tema de etiqueta, pero cambia con cada cosecha. Por ejemplo, el vino Willy siempre tiene un vaquero en la etiqueta, pero se verá diferente cada año.
Si solo tiene la oportunidad de ir a algunas bodegas de Cottonwood, asegúrese de que esto esté en la lista.
Bodega 433
ubicación: Jerome, AZ / sitio web / ambiente: sala de degustación con vistas al valle
Fui a algunas salas de degustación de vinos en Jerome, Arizona, pero esta fue la mejor del grupo. Sirve variedades de uva de las que nunca había oído hablar, todas cultivadas en su finca en Wilcox.
Por ejemplo, tienen la uva sinfónica en su vino de aguja. Symphony es la única uva hecha por el hombre en los Estados Unidos. Fue creado en la Universidad de California y es un cruce entre moscatel y garnacha gris. También tenían la uva arinarnoa en su vino entintado, que según el gerente de la sala de degustación solo se cultiva en 500 acres en todo el mundo.
Además de vinos realmente diferentes, también tienen una hermosa vista del valle debajo de Jerome.
Hay grandes ventanales con vistas al paisaje, en los que debe intentar enganchar una mesa si puede. También participan en la caminata de arte mensual de Jerome, por lo que puede esperar ver hermosas obras de artistas locales que bordean las paredes. Cuando fuimos, había unas calaveras de toro decorativas increíbles que intentaba convencerme de que valían los 1.200 dólares.
En general, Jerome es una ciudad realmente artística y vale la pena una parada. Se dice que es un pueblo fantasma, que en el lenguaje viajero puede significar touristville. Si bien definitivamente hay turistas, lo que aprecié de Jerome es que realmente es una ciudad de artistas. Todas las tiendas venden productos locales, no tchotchke del extranjero. Bodega 433 es la sala de degustación perfecta para repostar antes de visitar las tiendas locales y apoyar a los artistas de Jerome.
Puedes encontrar más bodegas Jerome y Cottonwood en mi mapa de Arizona, pero estas son las 4 mejores de todas las que probé. Agregaré más a la lista a medida que pruebo otros, ¡así que asegúrese de fijar esta guía para más tarde!
¿No es de la zona y espera enviar vino?
Una nota sobre el envío de vino. Todas las bodegas que visito envían vino. Sin embargo, no enviarían el vino cuando lo visite en abril. Esto se debe a que la mayoría de las compañías navieras no asumirán la responsabilidad de enviar vino desde Arizona durante los meses más cálidos debido a la probabilidad de que el vino se estropee. Esto también significa que poner el vino en su propio equipaje facturado probablemente no sea una buena idea.
Por lo tanto, si es importante para usted poder llevar vino a casa, asegúrese de planificar su viaje durante los meses de invierno o de solicitarlo por correo electrónico o en su sitio web después de su visita. Este hecho me sorprendió cuando fui a comprar vino, ¡así que prepárate!
¿Está volando a través de Phoenix?
Si visita Sedona y no es de Arizona, es probable que vuele a través de Phoenix. Si va a pasar algún tiempo en la zona, consulte mi itinerario para saber cómo pasar un día en Phoenix.
¿Está interesado en otras regiones vitivinícolas para visitar?
Echa un vistazo a mis guías de diferentes regiones vinícolas del Noroeste del Pacífico. Encontrará itinerarios para explorar el valle de pinot noir en Willamette Valley, Oregón, salas de degustación de vinos en Seattle y bodegas a las afueras de Seattle, ¡y mucho más!
