El Campari spritz es amargo y burbujeante: ¡una bebida refrescante para beber! Prepara este cóctel fácil con 3 ingredientes en 3 minutos.
¿Necesita una bebida ligera mixta? ¡Prueba el Campari spritz! Amargo y burbujeante, este cóctel mezcla ese popular aperitivo con vino espumoso y soda. ¿Qué podría ser más refrescante? Campari es amargo, por lo que este cóctel es una bebida hecha para los amantes de Campari. Es un bonito cambio de Negroni o Americano. ¡Así es como se hace! (Si no le gustan los sabores amargos, le recomendamos el Aperol spritz en su lugar.)
¿Qué es un spritz Campari?
Un spritz Campari es primo del popular Aperol spritz, un aperitivo italiano hecho con Aperol. El spritz se inventó en la década de 1800 en Italia como una forma de regar el vino espumoso mezclándolo well ¡bueno, agua! No fue hasta la década de 1950 que el Aperol spritz tomó la forma que tiene hoy en día. Es un cóctel en la lista de cócteles oficiales IBA de la Asociación Internacional de Camareros, lo que significa que hay una definición «oficial». El Campari spritz se intercambia en Campari! Esto es lo que hay en un spritz Campari:
- Campari
- Vino espumoso, como Prosecco o champán
- Soda (no agua tónica)
Cómo hacer un Campari spritz
El Campari spritz es muy fácil de hacer: ¡no hay ninguna técnica real involucrada en absoluto! Simplemente revuelva los ingredientes y cubra con burbujas. Estos son los pasos básicos (o salta a la receta):
- Revuelva: Revuelva el Campari en un vaso con hielo para que se enfríe.
- Cubra con burbujas: Agregue el Prosecco y el agua de soda.
- Guarnición: Exprime el jugo de una rodaja de limón y sirve.
Paso a paso: ¡prueba el hielo transparente!
Si realmente quieres tomar tu Campari spritz por encima, intenta hacer hielo transparente. Este hielo es cristalino, sin la nubosidad del hielo normal. ¡Puedes cortar trozos grandes y se ven como un bar de lujo! Llevan esta bebida al nivel de superestrella. ¡Todo lo que necesitas son 24 horas y un pequeño refrigerador! Vaya a Cómo hacer Hielo Transparente.
Campari vs Aperol: ¿cuál es la diferencia?
El Aperol spritz llegó primero. Pero Aperol es muy similar a Campari. Ambos son amargos italianos, también llamados aperitivos, lo que significa que están destinados a servirse antes de una comida. Ambos tienen un hermoso color brillante e incluso son vendidos por la misma empresa italiana (Gruppo Campari). Entonces, ¿cuál es la diferencia entre Campari y Aperol?
- Campari fue inventado en Italia en la década de 1860, por lo que tiene la historia más larga de los dos. Se usa en cócteles clásicos como el Negroni y el Americano. Es de color rojo brillante y tiene un sabor muy amargo, con notas dulces como cereza, clavo de olor, canela y cáscara de naranja. Tiene un contenido de alcohol más alto (prueba de 48).
- Aperol también se inventó en Italia, en 1919. Es de color naranja brillante y se usa más comúnmente en el cóctel Aperol spritz. Es mucho más fácil de beber que el Campari: el sabor es más dulce y más equilibrado, con notas de hierbas. Tiene un contenido de alcohol más bajo (prueba de 22).
Primo de bebidas Campari spritz
Hay varias bebidas relacionadas con el Campari spritz! Si te gusta este, te encantará:
- Americano Burbujeante y amargo, el Americano utiliza Campari, vermú dulce y mucha agua gaseosa.
- Negroni Sbagliato Un giro en el Negroni usando Prosecco en lugar de ginebra, es burbujeante y más equilibrado que el original.
- Aperol Spritz Dulce, herbal y burbujeante, el Aperol spritz realmente es tan bueno como todo el bombo.
Más spritz
Si te encantan los spritz burbujeantes, asegúrate de probar estas recetas de spritz:
- Amaro Spritz ¡Esta bebida burbujeante tiene notas de caramelo y cola!
- St Germain Spritz Esta refrescante bebida floral es fácil de beber: ¡perfecta para el verano!
- Lillet Spritz Ligero y ventoso, presenta Lillet Blanc y burbujas.
Cuándo servir un spritz Campari
El cóctel Campari spritz es burbujeante y refrescante, lo que lo hace perfecto para ocasiones de verano. Es perfecto para beber como un:Instagram facebook icono de pinterest Icono de facebook icono de impresión Icono de cuadrados cuadrados de cubertería icono de corazón corazón sólido icono de corazón sólido
- Bebida de verano
- Bebida antes de la cena (aperitivo)
- Bebida de cóctel hora
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Descripción
El spritz Campari es amargo y burbujeante: ¡una bebida refrescante para beber! Prepara este cóctel fácil con 3 ingredientes en 3 minutos.
Ingredientes
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- 2 onzas (4 cucharadas) de Campari, refrigerados
- 3 onzas (6 cucharadas) de vino espumoso, tales como el Prosecco, espumosos, rosados, cavas, refrigerados
- 1 onza (2 cucharadas) agua de soda
- Ice (prueba clara de hielo!)
- Para la guarnición: rodaja de limón, una pajita si lo desea
Instrucciones
- Agregue el Campari a un vaso lleno de hielo y revuelva. Cubra con el vino espumoso y el agua de soda.
- Exprime la rodaja de limón y revuelve suavemente, luego sirve. Servir con una pajita para minimizar la dilución!
- Categoría: Bebida
- Método: Se Agitó
- Cocina: Cóctel
Palabras Clave: Campari Spritz
Acerca de los Autores
Sonja Overhiser
el libro de cocina de Autor y escritor
Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018. Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida A Couple Cooks. Presentada desde the TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
el libro de cocina de Autor y fotógrafo
Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es el anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas A Couple Cooks. Presentado desde the TODAY Show hasta Bon Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.