Los cangrejos tóxicos son uno de los animales más venenosos del planeta, son conocidos como asesinos seductores, que pueden causar asesinatos en masa en cuestión de minutos. Solo uno de estos pequeños cangrejos cocinados en un plato de cangrejo o sopa podría matar fácilmente a 50-70 personas. Esta no es una especie de cangrejo que quieras en tu menú.
Pertenecen a la familia de cangrejos rastreros de coral llamados Xanthidae y contiene dos de los cangrejos más mortíferos, el Mosaico y el Arrecife Tóxico (Zosimus aeneus), también conocido como Cangrejo Diablo.
Los Cangrejos Más Tóxicos
El Cangrejo Mosaico (Lophozozymus pictor) que se muestra a continuación es reconocido como el cangrejo más mortal del mundo. Incluso su caparazón te matará, ya que contiene saxitoxina. Gramo por gramo, uno de estos es 1.000 veces más letal que el cianuro!
Cangrejo de arrecife mosaico Lophozozymus pictor es el mundo más mortal
Crédito de la imagen: Ria Tan CC BY-NC-ND 2.0
Datos de Cangrejos Tóxicos rápidos:
¡La toxina saxitoxina está incluida como arma química de grado uno en la Convención de las Naciones Unidas sobre Armas Químicas! Se dice que fue utilizado por la CIA en píldoras suicidas dada su rápida acción y la falta de antídoto.
Estos cangrejos se encuentran normalmente en el océano del sur de Asia, cerca de los arrecifes. El cangrejo Mosaico se encuentra comúnmente cerca de Singapur. El Cangrejo de Arrecife tóxico se encuentra en los Arrecifes australianos.
La otra toxina principal que contienen es la tetrodotoxina, que se encuentra en el pez globo. Sin embargo, el hojaldre se puede comer si lo prepara un chef experto y se conoce como Fugu.
La mayoría son pequeños, lo que significa que rara vez entran en la cadena alimentaria humana.
No hay estadísticas fácilmente identificables sobre muertes por envenenamiento por cangrejo cada año, sin embargo, se considera lo suficientemente grave como para que la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos haya publicado artículos sobre esto. Puedes leer uno aquí.
Si tienes la mala suerte de ingerir uno, entonces te quedan hasta cinco minutos, ¡así que úsalos con cuidado!
Así que ahí lo tienes, nuestro Resumen de Cinco Minutos de Cangrejos Tóxicos, algo que definitivamente no debería estar en tu menú. Antes de ir, por qué no pasar otros cinco minutos con nosotros y probar algunos de nuestros cuestionarios o echar un vistazo a algunas de nuestras otras piezas educativas u otras áreas de nuestro sitio. Mejor aún, por qué no unirse a nuestra creciente comunidad, es gratis y podría ser muy gratificante en el futuro.