Tradición. Familia. Alimento. Todos los ingredientes clave en esta época del año, ya que celebramos las fiestas. La palabra día festivo significa «día santo» y significa separar y hacer especial. El Día de Santa Lucía es un día aparte durante el Adviento para honrar a la patrona de la luz.
Nuestra familia disfruta aprendiendo sobre otras culturas y diferentes tradiciones navideñas de todo el mundo. Nos encanta celebrar el Día de San Nicolás el 6 de diciembre. Y cada año elegimos un país diferente para inspirar nuestra cena de Nochebuena.
Mientras cocinamos la fiesta para la familia y, a menudo, para los amigos, aprendemos todo lo que podemos sobre las tradiciones navideñas de todo el mundo. Aromas, sabores e historias desde Italia hasta Nueva Orleans han encantado a todas las generaciones reunidas alrededor de nuestra mesa a lo largo de los años.
Para nuestra familia, el punto de aprender sobre otras tradiciones no es agregar más «cosas que hacer» en una temporada sobrecargada. Es todo lo contrario. Más bien, es una manera de que nuestra familia se detenga del ajetreo y el bullicio durante esta temporada expectante y llena de esperanza y recuerde lo sagrado en las vacaciones.
La Historia del Día de Santa Lucía
El Día de Santa Lucía se celebra el 13 de diciembre. Lucía (pronunciado Lu-chée-a en italiano y Lu-sée-a en sueco) es la santa patrona de la luz en Suecia que hoy se celebra en toda Europa. Nacido en Italia en el siglo iii dc a una noble familia griega, Lucía fue educado en un tiempo de persecución severa para los de la fe Cristiana. Devastada por los planes para un matrimonio arreglado con un hombre pagano, Lucía renunció a la boda y eligió dedicar su vida a Dios y dar su parte de la fortuna familiar, su dote, a los pobres. Su comportamiento era visto como tan extraño que se pensaba que estaba poseída por espíritus malignos. Lucía se aferró firmemente a su fe y fue martirizada el 13 de diciembre de 304.
En Suecia, el Día de Santa Lucía es una de las celebraciones de Adviento más apreciadas. Temprano en la mañana en diciembre. 13 la hija mayor (con la ayuda de su madre, si la necesita) retrata a Lucía. Vestida de blanco con una corona de velas encendidas en la cabeza, despierta al resto de la familia con una bandeja de pan recién horneado, galletas, pasteles, café y chocolate caliente. Mientras sirve los dulces, le recuerda a su familia que la razón por la que celebramos la Navidad es la Luz del Mundo, Jesús.
Libros para Todas las Edades Sobre Santa Lucía
Cada año sacamos estos libros favoritos para leer sobre Santa Lucía durante el Adviento.
Lucia, Santa de la Luz, por Katherine Bolger Hyde
La Sorpresa de Kirsten, Una historia de Chicas Americanas, por Janet Shaw
Celebrando el Año Cristiano, por Martha Zimmerman
A nuestra hija mayor le encanta hacer estas galletas navideñas tradicionales. Tengo un vientre que volverá a hacer para compartir con la familia el Día de Santa Lucía.
Impresión
St. Galletas del Día de Lucía
Celebre el Día de Santa Lucía con estas deliciosas galletas tradicionales de Navidad.
- Autor: Kristin Schell
Ingredientes
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- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo, separados
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 ½ cucharaditas de canela
- 2 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- ½ taza de nueces, finamente picada
Instrucciones
- la Crema de la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
- Añadir la yema de huevo y la vainilla. Continuar batiendo hasta que estén bien combinados.
- Añadir la harina, la canela y la sal. Batir hasta combinar.
- Enrolle aproximadamente una cucharada de masa con la palma de sus manos.
- Presione para aplanar en una bandeja para galletas engrasada.
- Cepille cada galleta aplanada con clara de huevo y espolvoree con nueces pecanas.
- Hornee a 350 grados durante 12 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse.