El etanol es un compuesto químico que tiene la fórmula química C2H5OH. Es una sustancia bien conocida que se consume principalmente en forma de alcohol. En estado puro es un líquido incoloro que tiene un olor característico. Muchos de ustedes pueden tener dudas sobre si el etanol es polar o no. En este artículo, discutiremos lo mismo y también cubriremos las propiedades y sus aplicaciones.
Entonces, ¿El etanol es Polar o No Polar? El etanol es de naturaleza polar debido a la presencia del grupo hidroxilo(-OH) unido al extremo de carbono. Debido a la diferencia entre la electronegatividad del oxígeno y el átomo de hidrógeno, el grupo hidroxilo se vuelve polar. Como resultado, la molécula de etanol da un momento dipolar no nulo y se convierte en una molécula polar.
El etanol es una sustancia bien conocida que es consumida principalmente por los seres humanos en todo el mundo en forma de alcohol.
En estado puro, es incoloro en apariencia con un olor característico. Es volátil e inflamable por naturaleza.
Esta sustancia se produce mediante el proceso de fermentación de frutas azucaradas por levadura.
Si hablamos de la composición química del etanol, se compone de 2 átomos de carbono, 6 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno.
El grupo hidroxilo está unido a un extremo de la cadena de carbono. Los compuestos alcohólicos tienen un grupo hidroxilo unido.
La fórmula general del alcohol es R-OH. donde R es la serie de hidrocarburos y-Oh es el grupo hidroxilo.
La masa molecular del etanol es de alrededor de 46,069 g·mol-1. Se calcula como sigue
Masa Mol de etanol = 2 * 12 (masa Mol de C) + 6 * 1 (masa Mol de H) + 1 * 16 (masa Mol de oxígeno) = 46.069 g·mol-1.
El grupo hidroxilo unido es de naturaleza polar debido a la diferencia entre la electronegatividad de los átomos de oxígeno e hidrógeno.
La electronegatividad del oxígeno es 3,44 y la del hidrógeno es 2,2. Al ser más electronegativo, el átomo de oxígeno atrae al electrón del par unido hacia su lado y gana una carga negativa parcial.
Y el átomo de hidrógeno adquiere una carga relativamente negativa sobre él.
¿Qué son las moléculas Polares y No Polares?
Las moléculas están formadas por fuerzas interatómicas como enlaces de hidrógeno, enlaces metálicos, covalentes e iónicos.
Los enlaces iónicos y covalentes son los enlaces más fuertes entre los enlaces anteriores.
Moléculas polares: Las moléculas polares tienen dos polos (positivo y negativo) generados a través de ellas. Estas moléculas tienen una distribución desigual de la carga sobre los átomos involucrados en ella.
Los átomos que forman un enlace covalente polar siempre difieren en su electronegatividad porque es la fuerza de un átomo para atraer al par de electrones enlazados hacia él.
Como resultado, el átomo electronegativo más alto gana una carga negativa parcial y otro átomo gana una carga positiva parcial.
Algunos de los ejemplos de moléculas polares son SCl2, OF2, etc. Puede comprobar la razón de la polaridad de SCl2.
Moléculas no polares: Estos tipos de moléculas no tienen polos generados en ellas. El momento dipolar de tales moléculas resulta ser 0.
Los átomos que tienen la misma electronegatividad forman enlaces no polares porque ambos átomos tienen una influencia igual en la carga enlazada.
Algunos de los ejemplos de tales moléculas son Hexano, Br2, etc. Puede verificar la razón de la no polaridad del Br2.
¿Por qué el etanol es una molécula polar?
El etanol es el tipo de alcohol que tiene una cadena de carbono de 2 átomos de carbono asociados con 1 grupo hidroxilo.
El grupo hidroxilo conectado con el extremo de carbono genera la polaridad en toda la molécula.
Esto se debe a la diferencia entre la electronegatividad de los átomos de oxígeno e hidrógeno.
La diferencia entre la electronegatividad del oxígeno (3.44) y la del hidrógeno (2.2) es de alrededor de 1,24 unidades.
Debido a esta diferencia, la molécula de etanol asegura la polaridad a través de ella.
Si hablamos de la forma geométrica del etanol, el carbono tiene una forma tetraédrica. Mientras que el oxígeno forma forma doblada.
Factores que afectan la polaridad de una molécula
Para comprobar si una molécula es polar o no, necesitamos conocer algunos de los siguientes parámetros.
Electronegatividad: el término electronegatividad de un átomo es la fuerza de un átomo para atraer a los pares de electrones enlazados hacia él.
Si hay una diferencia entre la electronegatividad entre dos átomos que forman una molécula, entonces existe polaridad a través del enlace.
Significa que la distribución de la carga a través del enlace no es uniforme, es decir, se distribuye de manera desigual.
La polaridad de una molécula es directamente proporcional a la diferencia entre la electronegatividad de los átomos.
Momento Dipolar: El valor del momento dipolar de una molécula es la medida de su polaridad. Mayor es el valor del dipolo de una molécula más es su polaridad.
El momento dipolar de una molécula es el producto de la carga sobre los átomos y la distancia entre ellos.
Se denota por D. Su unidad SI es Debye.
Estructura geométrica: La estructura geométrica de una molécula es un parámetro físico que ayuda a verificar si una molécula es polar o no.
Generalmente se observa que las moléculas de forma asimétrica son de naturaleza polar porque sus dipolos no se cancelan entre sí y dan como resultado un momento dipolar no nulo.
Mientras que las moléculas de forma simétrica tienden a ser de naturaleza no polar.
A continuación se muestra la imagen de la estructura molecular del etanol
Propiedades del etanol
- El etanol o alcohol etílico es un líquido incoloro en condiciones estándar de temperatura y presión.
- Es de naturaleza inflamable y volátil
- Tiene un punto de fusión muy bajo de alrededor de -114,5° C o -173,45° F y su punto de ebullición es de 78,24 °C o 172,83 °F.
- La masa molecular del etanol es de 46,069 g·mol−1.
- La densidad del etanol es de 789 g/l, aproximadamente un 20% menos que la del agua.
- Al ser una sustancia polar, es un muy buen solvente en sí.
- Es completamente soluble en agua.
- Baing un compuesto covalente, No conduce electricidad debido a la ausencia de iones libres.
Usos del etanol
- El etanol se usa comúnmente como alcohol consumido por los seres humanos principalmente en todo el mundo.
- es ampliamente utilizado en el desinfectante como desinfectante para matar virus y bacterias.
- También se agrega en el combustible para evitar el efecto de golpeteo en los motores de los automóviles.
- tiene un gran uso en la industria cosmética. Es un ingrediente común en perfumes, lociones, etc.
- También se agrega en pinturas como conservante debido a su propiedad solvente efectiva.
- También se utiliza para la fabricación de productos químicos de limpieza.
Conclusión
El etanol es un tipo de alcohol que tiene dos cadenas de átomos de carbono con un grupo hidroxilo unido en un extremo.
Debido a la diferencia entre la electronegatividad del oxígeno y el átomo de hidrógeno, el grupo hidroxilo (-OH) es polar.
Como resultado, toda la molécula es polar y da como resultado un momento dipolar no nulo.
Debido a estas razones, el etanol es una sustancia polar.