El Mejor Untar de Aguacate

Aguacates, aguacates, aguacates. Muy de moda, ¿verdad? Estamos tan enamorados de los aguacates como el resto del mundo y no nos importa quién lo sepa. Esta crema de aguacate es una de nuestras recetas favoritas. Va con casi todo y es un refrigerio saludable que es ceto, vegetariano, fácil de hacer y delicioso.

 Una foto de tostadas de aguacate con corazones de cáñamo

Todo sobre Aguacates: ¿Frutas o Verduras?

No conozco a mucha gente que diga «No me gustan los aguacates». Siempre me ha encantado la textura cremosa y el sabor terroso de esta fruta celestial (sí, dije fruta). El aguacate es técnicamente una sola berry semilla! Loco, ¿verdad? Categorizo un aguacate como un alimento salado, pero, por desgracia, sigue siendo, de hecho, una fruta (echa un vistazo a este post de the Huffington post sobre otros hechos sorprendentes sobre los aguacates).

Mi historia de amor con los aguacates realmente comenzó cuando empecé a salir con Cole. Cole no solo prepara un guacamole increíble (es una receta familiar secreta), sino que sus padres viven en San Miguel de Allende y hay una cantidad ilimitada de aguacates descomunales. Los aguacates en San Miguel están a la espera de ser aplastados en guacamole celestial o convertidos en este aguacate para untar.

En caso de duda, compramos aguacates en la tienda de comestibles para un refrigerio rápido y saludable o para agregar a nuestra cena semanal de nachos. A medida que crecía mi amor por el Cole y los aguacates, el resto del mundo también se enamoró más de la diosa con semillas verdes. # avocadosforeveryone

¿Recuerdas cuando Team Fit Foodie fue a México con The Healthy Maven? Fuimos a una increíble gira de aguacates por México (lea todo sobre Maven, el experto en comida en forma, hace México aquí). Aprendimos sobre la vida de un aguacate, desde la semilla hasta la distribución, y nuestras mentes fueron alucinantes.

 Un tazón pequeño y una cuchara con untar de aguacate

Team Fit Foodie ha añadido desde entonces muchas recetas de aguacate a nuestro repertorio. Y? no son comestibles! Nuestra Mascarilla Facial de Aguacate con harina de avena y bricolaje destaca los beneficios que el aguacate tiene en su piel. Resulta que los aguacates tienen muchos beneficios para la salud

Beneficios para la salud de un aguacate

  • Los aguacates están llenos de potasio
  • Si usted está en una dieta baja en colesterol, ¡los aguacates no tienen colesterol ni sodio!
  • Los aguacates están llenos de grasas saludables. Si está siguiendo una dieta cetogénica, los aguacates son un excelente refrigerio cetogénico.
  • los Aguacates están llenos de fibra.
  • El aceite de aguacate es rico en ácidos grasos que es un gran humectante para la piel.

Convertimos esta crema de aguacate en una receta porque es un alimento básico en nuestra dieta y queríamos compartirla con todos ustedes. Es una gran opción para aquellos de ustedes en la dieta cetogénica o si solo necesita agregar algunas grasas saludables a su dieta.

Nos encanta comer este aguacate para untar en tostadas o es una gran adición a cualquiera de nuestros tazones de preparación de comidas. Ahora, sabemos que algunos de ustedes no son grandes fanáticos del cilantro y eso está bien! Cambia el cilantro y el jugo de lima por albahaca y jugo de limón. ¡Es igual de delicioso Y nutritivo!

 El proceso de hacer untar de aguacate

Simplemente así, tienes un untar de aguacate que puedes untar para tostar, tazones superiores o simplemente comerlo de la cuchara. No nos importa cómo usted come, háganos saber si te gusta! Si necesita un poco de información sobre qué servir con su crema de aguacate, ¡le hicimos una lista!

Agregue Untado de Aguacate a estas Recetas

  • Tazones de Pollo a la parrilla para barbacoa
  • Preparación de la comida en Bandeja con Hojas Tazones de Burrito de Quínoa de Tofu
  • Tazones de Burrito de Carnitas de Cocina Lenta
  • Tazones de Camarones de Lima con Cilantro
  • Tazones de Tacos de Pollo con Olla de cocción Lenta
  • Tazones de desayuno de Frijoles Negros
  • Tacos de Salsa de Pollo con Olla de barro
  • Carnitas Instantáneas de Olla

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro grande
  • 1/2 lima, jugo
  • 2 cucharaditas de aceite de aguacate (el aceite de oliva también funciona)
  • pizca de sal marina
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/4 de taza de cilantro fresco, envasado
  • opcional: 1 cucharada de agua*

Instrucciones

  1. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave. Si tiene problemas para mezclar, agregue un poco de agua, ¡hasta una cucharada!

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1/2 Calorías: 166 Azúcar: 1 Sodio: 61 Grasa: 15 Carbohidratos: 8 Fibra: 5 Proteína: 2

Categoría: Aperitivo Método: Proceso Alimentariocuisina: American

Palabras Clave: Aguacate Propagación, Ceto

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