Enchiladas Sofocadas Con Frijoles Y Queso

Mi querida amiga me informó el otro día que a su familia le encantan los burritos de frijoles y queso. Estábamos hablando de algunas recetas de Pinterest que queríamos probar. (Actualmente estoy trabajando en la reorganización de mis tableros de Pinterest. Gah!! Dijo que su favorito absoluto tiene que ser las Enchiladas de Pollo con Limón y Miel, pero el siguiente es el clásico burrito de frijoles y queso. ¿En serio? ¿No te parece tan soso y aburrido? No pude sacarme eso de la cabeza durante todo el día. ¿Qué podría ser tan delicioso de algo tan simple? El Sr. Guapo llegó a casa y me encontró esclavizándome con frijoles refritos. Sip. Sucedió. Me di el paso.

Por lo tanto, generalmente somos personas de frijoles negros, pero decidí que si realmente iba a probar un relleno de frijoles y queso, necesitaba seguir con lo normal, pero hacer algo para mejorar las cosas. De ahí el chile en polvo y el comino.

Estos comenzaron como burritos, ya que no estaba de humor para enchiladas, pero para cuando los enrollaba, no podía resistirme a hacerlos todos picantes en la parte superior.

No se si esta es una comida que podría tomar una vez a la semana, ya que realmente no es la más saludable, pero los niños los devoraron y en realidad los disfruté también. Es ese top picante. Saucy me da todo. maldito. tiempo.

¿Cuánto Tiempo Se Conservarán Las Enchiladas?

Las enchiladas durarán hasta 5 días en el refrigerador.

Deben almacenarse en un recipiente hermético o envolverse bien en papel de aluminio.

¿Se Pueden Congelar las Enchiladas?

Sí, las enchiladas se pueden congelar fácilmente antes de hornearlas o después de hornearlas.

Para congelar las enchiladas durante un máximo de 3 meses, envuelva firmemente toda la sartén con papel de aluminio, prensando para sellar alrededor de los bordes para evitar que se queme el congelador.

¿Cómo Se Recalientan Las Enchiladas?

El mejor método para recalentar las enchiladas es en el horno.

Precaliente el horno a 350F.

Mantenga el papel de aluminio en el plato y recaliente durante 20-30 minutos (refrigerado) o 45 minutos (congelado), hasta que las enchiladas se calienten.

Frijol Y Queso Ahogado Enchiladas

78 días

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de Frijol y Queso Ahogado Enchiladas

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Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 1 receta

Estos frijoles con queso las enchiladas de tener un poco de picante a saque de encima de una muesca!

Ingredientes

  • 1 Lata de 16 onzas de Frijoles refritos
  • 1 Cucharadita de Comino
  • 1/2 Cucharadita de Chile en polvo
  • 2/3 Taza de queso Cheddar más más para arriba (aproximadamente 1 1/2 tazas adicionales)
  • Tortillas de harina

Para la Salsa

  • 1 Lata de 10 a 16 onzas de Salsa de Enchilada Roja
  • 1/4 de Taza de Crema Agria
  • 1/2 Cucharadita de Comino
  • 1/4 de Cucharadita de Chile en polvo

Instrucciones

Para la Mezcla de frijoles

  • En un tazón mediano, combine los frijoles, el condimento y el queso hasta que estén suaves.
  • Agrega una cucharada o dos a cada tortilla y cierra el rollo.

Para la Salsa

  • Mezcle la salsa para enchiladas, los condimentos y la crema agria.

Para las Enchiladas

  • Calentar el horno a 350
  • Vierta 1/3 de taza de la salsa para enchiladas en el fondo de un plato para hornear de 8×9 pulgadas.
  • Coloque las enchiladas con la costura hacia abajo y cubra con la salsa y el queso restantes.
  • Hornea durante 30 minutos y disfruta.

Notas

enchiladas puede ser almacenado en el refrigerador de 3 a 5 días

datos de Nutrición
Frijol y Queso Ahogado Enchiladas
Cantidad Por Porción (1 g)
Calorías 984
% Valor Diario*
Colesterol 106.7mg36%
Hidratos de carbono 97.2g32%
de Fibra de 24.1g100 %
Azúcar 29, 1g32 %
Proteína 48, 9g98 %
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Autor: Sweet Basil
Curso: los Favoritos de Todos los Mexicanos Recetas
palabra Clave: frijoles, burritos, queso, enchiladas, entrada, comida, plato principal, mexicano, receta, vegetariano

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