Cuando tengo granadas en la cocina pop de las semillas de la fruta y en un bol y ofrecer como postre, comer con una cuchara directamente de la taza, sin pasos adicionales. A otras personas les gusta poner granadas en ensaladas, en el yogur del desayuno y en productos horneados como magdalenas. La página de recetas de Vientre completo tiene una receta para una ensalada con granadas con nueces tostadas. Según los expertos en nutrición, las granadas son una fuente poderosa de antioxidantes, por lo que son una parte importante de una dieta saludable y equilibrada.
Varios sitios web tienen instrucciones sobre cómo extraer las semillas, incluida la página de recetas de Vientre lleno (http://fullbellyfarm.com/recipes-for/pomegranates/), pero siempre es probable que sea un poco desordenado, debido al hermoso jugo de color rojo intenso que puede salpicar a pesar de sus mejores esfuerzos.
Hay varios platos famosos que usan granadas con carne, como Fesenjan, Estofado de pollo Persa. Muchos de estos platos no usan semillas frescas, pero requieren melaza de granada o jarabe, hecho cocinando las semillas y el jugo con un poco de azúcar y limón. Nuestra receta de la semana es para una salsa de granada fácil de hacer que puedes poner sobre pollo asado.