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Saludos extraño de Internet y bienvenido a este itinerario de un día en Charleston! Un tema perpetuo de debate entre los viajeros en los Estados Unidos es: «¿Qué ciudad del sur tiene más encanto?»Algunos votan por Savannah, Georgia. Hay algunos que se animan por Louisville, Kentucky. Siempre estoy cabalgando o muriendo por Nueva Orleans, Luisiana. Pero para muchos, un Itinerario de un día en Charleston es lo mejor. Tiene mucha historia. ¡Fort Sumter! ¡Fort Wagner! ¡Una sociedad de preservación histórica que gobierna la ciudad con mano de hierro que avergonzaría a Margaret Thatcher!
También tiene una escena gastronómica que crece cada día más increíble. Únase a mí para un Itinerario de un día en Charleston y conoceremos algunos Tiburones Lego, conoceremos la papilla de maíz y nos aterrorizaremos en un baño público. Sígueme!
Itinerario de un día en Charleston
¿Dónde alojarse?
Si solo puede alojarse en un adorable bed and breakfast en una ciudad de Estados Unidos, que sea Charleston. (Si obtienes una segunda ciudad, agrega Savannah. Y si hay una tercera ciudad, pruebe Durham, Carolina del Norte. Pero me estoy adelantando. Charleston es definitivamente una ciudad que sabe cómo tratar a un huésped correctamente.
Y en el Barksdale House Inn, te tratan de la mejor manera. ¡Dormir en una cochera restaurada! Comer un delicioso desayuno sureño todas las mañanas! ¡Oliendo galletas calientes fuera de tu puerta todas las noches! No se arrepentirá de pasar su Itinerario de un Día en Charleston aquí, ¡lo prometo!
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Itinerario de un día en Charleston
¿Qué empacar?
Necesitarás zapatos cómodos para todos los paseos que vamos a hacer hoy. Si es verano, me encantan mis Birkenstocks rosas especiales. Ya no son los Birkenstocks de tu abuelo. Vienen en todos los tonos, y siempre recibo elogios por mis zapatos eléctricos magenta.
Charleston hace calor en verano, así que no olvides el protector solar. Mi favorito es el spray Neutrogena porque es muy fácil de aplicar. Y como viajera sola, puedo usarla yo sola. Lo pongo en mi bolso y lo vuelvo a aplicar durante todo el día.
Finalmente, como vamos a estar fuera todo el día, querrás una batería para tu teléfono celular. Siempre uso el cargador Anker. Es lo suficientemente ligero como para caber incluso en un bolso pequeño. Además, el Anker dura varias cargas completas de un teléfono, ¡así que nunca me quedaré sin energía!
Itinerario de un día en Charleston
Mañana: Acuario de Carolina del Sur
El Acuario de Carolina del Sur es una de las atracciones más populares de Charleston, por lo que es un excelente lugar para comenzar nuestro itinerario de un día en Charleston. Por supuesto, la mayoría de los visitantes son familias con niños, pero como viajera sola, todavía disfruté mucho de mi mañana aquí.
A diferencia de todo lo demás en Charleston, el Acuario de Carolina del Sur es relativamente nuevo. Se dio a conocer al público sólo en el año 2000. Creo que el edificio más joven de Charleston data de 1833. Ahora, lo que diferencia al Acuario de Carolina del Sur de los demás es su ubicación. Esto se debe a que está a la altura del hermoso río Charleston.
Así que incluso si odias a las criaturas acuáticas, tendrás algo impresionante que ver durante tu estancia aquí.
Además, aprecio la atención al detalle del acuario. Incluso tienen estrellas de mar reales a lo largo de los pasillos.
Pensándolo bien, no estoy seguro de que sean reales. Pero no estamos aquí para conocer a Metal Starfish. Estamos aquí para aprender! Permítanme presentarles con orgullo
Tres datos Curiosos: Acuario de Carolina del Sur
1) ¿cuidan a los animales?
Como la mayoría de los acuarios que he encontrado, el Acuario de Carolina del Sur está involucrado en el rescate y la conservación de animales. El Acuario es el hogar de un hospital de tortugas marinas, también conocido como el Centro de Cuidado de Tortugas Marinas. Los veterinarios del acuario reciben tortugas marinas heridas. Luego los nutren y les dan de comer sopa de pollo o lo que a las tortugas marinas enfermas les gusta comer. Cuando están bien, nadan hacia la naturaleza.
Voto por una película de Buscando a Nemo sobre Aplastar a la Tortuga Marina. ¡Podía descansar y rejuvenecerse en el Acuario de Carolina del Sur! Imagino que todas las tortugas marinas del Sur en el Acuario encontrarían la actitud relajada de California de Crush bastante excitante.
2) ¿cuál es el animal más aterrador?
El Acuario de Carolina del Sur es el hogar de un magnífico y aterrador cocodrilo albino americano. Solo hay 50 en todo el mundo, y creo que sería un proyecto genial verlos a todos. Admito que estaba un poco celosa de encontrar un cocodrilo albino en Carolina del Sur. Mi madre es de Luisiana y pensé que éramos el hogar de la oferta mundial de caimanes albinos. Pero los charlestonianos siempre necesitan mantenerse al día con los jones, incluso cuando se trata de caimanes albinos. Solo ten en cuenta que el caimán albino no es una especie separada. Más bien, es una mutación genética.
Además, aparentemente hay una película de aspecto terrible llamada Albino Alligator protagonizada por Matt Dillon y Faye Dunaway. Siento que tal vez debería verlo con fines de investigación. Pero hay algunas tareas demasiado terribles para que las asuma, incluso para mis queridos lectores.
3) ¿cuál era tu animal favorito?
Antes de visitar el Acuario de Carolina del Sur, no tenía idea de que el mundo de las tortugas contenía tal variedad. Mis dos favoritas eran la tortuga de caja y la tortuga de ardilla. Ahora, la tortuga caja se asemeja a una caja en tres sentidos. Primero, es cuadrado. En segundo lugar, puede elevarse dentro de sí mismo, por lo que su carcasa es como una caja. Y finalmente, como la caja noble, es una especie en peligro de extinción. Por favor, no tome tortugas de caja de la naturaleza porque puede enfermarlas de estrés.
La tortuga topo es nativa del sureste de los Estados Unidos. Es una especie amenazada, y supongo que esto se debe a que a los hombres de Florida les gusta alimentarla a los caimanes o usar tortugas ardilla para derribar a los 711, también pueden excavar ferozmente y pasar la mayor parte del tiempo bajo tierra. ¡Qué lindo! Son como los hobbits de las tortugas.
Así que recuerda, solo porque conozcas una tortuga, no significa que las conozcas a todas. # notallturtles
24 Tesoro de la hora
He estado en muchos acuarios, pero el Acuario de Carolina del Sur tiene una característica verdaderamente única. Esta exposición se llama Bricks Alive, y consta de 12 esculturas diferentes de animales que puede encontrar en un acuario. Mi escultura favorita era este lindo tiburón. Era raro acercarse tanto a un tiburón y tener ganas de reírse en lugar de gritar de horror. También fue divertido esconderse detrás de él mientras tarareaba el tema de Jaws y asustaba a los niños. Luego me echaron del Acuario, pero valió la pena.
24 Golosina de hora
Después de todo ese atasco con tortugas y acosar a los niños, vas a sentir hambre. ¡Por eso vamos a comer algo! El mejor lugar cerca del Acuario y Fort Sumter es el East Bay Deli, hogar de sándwiches del tamaño aproximado de un cocodrilo albino bebé. Elegí el Dixie Darling: carne asada, pavo, ensalada de col y condimento de pimienta. Como he establecido muchas veces en este blog, no puedo resistirme a nada que tenga jalea de pimienta o condimento de pimienta. Es un sabor verdaderamente sureño.
¡No te preocupes, Desconocido Vegetariano de Internet! El East Bay Deli tiene muchas opciones vegetarianas, como wraps y ensaladas. También puede hacer su propio sándwich a pedido.
Itinerario de un Día en Charleston
En cualquier lista de Lugares Importantes de la historia de Estados Unidos, Fort Sumter debe estar entre los cinco primeros. Fue aquí, el 12 de abril de 1861, donde el General Confederado Pierre Gustave Tutant Beauregard dirigió el ataque a Fort Sumter, iniciando la Guerra Civil. Ahora es una atracción histórica administrada por el Servicio de Parques Nacionales. Debido a que Fort Sumter está en una isla, necesita tomar un ferry para llegar allí. La única compañía autorizada para hacer tours a Fort Sumter es la prosaicamente llamada Fort Sumter tours.
Recomiendo encarecidamente comprar su boleto a Fort Sumter por adelantado en línea. El tour de las 2:30 es perfecto para este itinerario. Luego tendrá una hora completa en la isla para aprender al menos
Tres datos sobre Fort Sumter
1) ¿quién luchó en Fort Sumter?
Los oficiales de la Unión y de la Confederación estaban más cerca el uno del otro de lo que se podría pensar. Después de todo, la mayoría de ellos habían entrenado juntos en West Point. De hecho, Robert Anderson, que era el Comandante de la Unión en Fort Sumter, había sido el maestro del PGT Beauregard, el líder de las fuerzas confederadas en Fort Sumter. (Monsieur Beauregard y sus fabulosos bigotes están en la foto de arriba.)
A medida que aumentaban las tensiones entre el Norte y el Sur, Anderson había sido enviado al mando de las fuerzas de la Unión en Charleston porque él mismo era sureño, de Kentucky. De hecho, Anderson había sido dueño de esclavos. Así que cuando los estadounidenses dicen que la Guerra Civil enfrentó a hermano contra hermano, también estamos hablando de situaciones como Anderson enfrentándose a su compañero sureño y ex alumno en Fort Sumter.
2) ¿por qué fue atacado Fort Sumter?
Algunos de mis lectores pueden no estar familiarizados con la historia de Fort Sumter, así que aquí está la versión corta. Cuando Abraham Lincoln fue elegido Presidente en 1860, los estados del Sur creían que intentaría abolir la esclavitud. Lincoln ni siquiera estaba en la boleta electoral en algunos estados del sur. Así que Carolina del Sur aprovechó la ocasión para separarse de los Estados Unidos. Fue seguido rápidamente por Mississippi, Florida, Alabama, Georgia, Luisiana, Texas, Virginia, Arkansas, Carolina del Norte y Tennessee. Estos estados se unieron para convertirse en los Estados Confederados de América.
Pero como Carolina del Sur había sido parte de los Estados Unidos hasta hace poco, todavía había tropas de la Unión estacionadas allí en Fort Sumter. El Ejército Confederado, liderado por Beauregard, exigió que el Ejército de la Unión abandonara el fuerte. Cuando se negaron, los confederados atacaron. Este ataque comenzó el conflicto más sangriento en la historia de nuestra nación.
No hay casi nada divertido en la Guerra Civil, pero creo que he encontrado una historia humorística en toda la tragedia. El oficial del sindicato Abner Doubleday fue la primera persona en disparar un tiro en defensa de Fort Sumter. Pero aparentemente usó la ocasión de la batalla para disparar un tiro a un hotel en Charleston que no le gustaba. Qué descaro. Debe ser más fácil dirigir un hotel hoy en día que durante la Guerra Civil. Lo peor que los propietarios de hoteles tienen que enfrentar ahora es una mala crítica en Tripadvisor.
3) nada más cerca de fort sumter?
Fort Sumter no es el único fuerte importante de la zona. Fort Wagner, que ya no es posible visitar, es visible desde Fort Sumter. Este fuerte es donde tuvo lugar el famoso asalto de la 54 de Massachusetts. El 54º de Massachussetts fue el primer regimiento negro del Ejército de la Unión. Fueron dirigidos por el oficial blanco y abolicionista Robert Gould Shaw.
Shaw y muchos de sus hombres murieron en el ataque a Fort Wagner. Sin embargo, el 54 fue ampliamente reconocido por su coraje, y el Sargento oficial afroamericano Carney fue galardonado con la Medalla de Honor del Congreso por su heroísmo en la batalla. (Si está interesado en aprender más sobre el 54, recomiendo encarecidamente la película Glory y la actuación ganadora de un Oscar de Denzel Washington.)
En una nota más ligera, el extraordinario poeta espeluznante Edgar Allen Poe estuvo estacionado en el cercano Fuerte Moultrie cuando era joven. Al parecer, si vas allí, hay una grabación de» El Cuervo » tocando constantemente en el baño de hombres. ¡Qué raro! ¿Cómo esperan que alguien orine mientras escuchan constantemente a alguien entonar » ¡Nunca más!»¿por un sistema de megafonía?
Itinerario de un día en Charleston
Tarde: Cena alrededor de 1886
Incluso una mirada informal a Charleston le dirá que la ciudad está obsesionada con las antigüedades, la historia, la ascendencia y, básicamente, cualquier cosa que tenga que ver con cualquier cosa arcaica y arcana. Entonces, ¿qué mejor lugar para cenar en nuestro Itinerario de Un Día en Charleston que en una casa histórica real?
Es por eso que recomiendo Circa 1886 para la cena. En realidad tiene una fecha histórica en el nombre, así que sabes que es muy viejo. Tienes que pasar por la histórica Casa Wentworth para llegar al restaurante, que en realidad se encuentra en la casa Wentworth Carriage House. Supongo que los caballos de los ricos en Charleston vivían mejor que la mayoría de la gente en ese entonces.
Al igual que muchos restaurantes de lujo en la actualidad, puede elegir pedir a la carta o el menú degustación del chef. Siempre elijo un menú degustación porque me encanta comer y odio tomar decisiones. Me arrepiento de nada!
Todo en Circa 1886 cuenta con sabores sureños, incluso el amuse bouche. Esta sopa de guisantes vino con una guarnición de gelée de tomate verde y aceite de albahaca. Me encantó la idea de tomar el humilde tomate verde sureño y usarlo en una presentación de lujo como esta. ¡Y mi comida acababa de empezar!
24 golosina de hora: sémola
Este plato, huevo sous-vide con tocino y sémola, es otro ejemplo de tomar un clásico del sur del país y darle un toque extra de clase. Los huevos, el tocino y la sémola son el mejor desayuno sureño que hay, solo que normalmente sus huevos no serían sous-vide. (Sous-vide solo significa que el ingrediente está sellado y cocinado en un baño de agua. Esto le ayuda a cocinar un ingrediente lenta y suavemente, que es perfecto para los huevos.
Para los no sureños, la sémola no es nada de lo que temer. Básicamente son maíz hervido. Si eres estadounidense, básicamente ya comes jarabe de maíz en todo, así que no debería haber ningún problema aquí.
El siguiente plato era una especie de envoltura de ensalada César deconstruida hecha con papel de arroz. El arroz es una parte esencial de la cocina de Carolina. La tierra pantanosa, como los arrozales de Asia, es perfecta para cultivar esos granos. Muchas personas han tratado de hacer esta conexión entre la cocina de las Carolinas y la cocina asiática, pero nunca había visto papel de arroz usado así antes.
24 golosina de hora: arroz carolina
Y aquí tenemos arroz preparado de una manera más tradicional: con champiñones acompañados de salmón y espárragos. Esto fue menos estimulante que algunos de los otros platos, pero no hay nada que odiar en un hermoso pedazo de pescado.
Ahora que hemos preparado arroz de dos maneras, ¡es hora de probar nuestro segundo enfoque para el maíz! Este cordero se servía con polenta de oliva negra. Entre el cordero, la sopa de guisantes y los espárragos, este menú realmente lo estaba matando con los sabores de primavera. La polenta y la sémola de maíz son similares en el sentido de que ambas son deliciosas gotas de maíz blando. Pero la polenta está hecha con maíz amarillo y la sémola proviene del maíz blanco. También la polenta es más gruesa que la humilde arena.
¿Qué sería un menú degustación sin postre? Y nada le da a una Dama un acabado elegante a la noche como un soufflé de chocolate. Incluso después de cinco platos, todavía encontré tiempo para pulir esta delicada delicia, sofocada en salsa de trufa de chocolate caliente. Me fui alrededor de 1886 sintiéndome tan mimado y bien tratado como el caballo de un rico Charlestoniano.
¡Es el Itinerario Perfecto de Un Día en Charleston!
¿Qué haría con un Itinerario de un Día en Charleston? ¿Está listo para comenzar a reservar su hotel en Charleston ahora mismo? Que tipo de tortuga es tu alma gemela? ¿Alguna vez has disparado un cañón a un hotel que te disgustó? Por favor, deje sus pensamientos a continuación!
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