Todo el mundo sabe lo que son los vinos blancos y tintos. Pueden ser dulces, burbujeantes, secos o pesados, pero es fácil de distinguir basándose únicamente en el color. Luego está lo que podría considerarse el área «gris», o como nos referiremos a ella como, el área» rosa».
Los vinos rosados pueden denominarse rosados, rosados o ruborizados. Estos son descriptores para vinos que no son tintos o blancos, pero tampoco son una mezcla de los dos.
Entonces, ¿cómo obtienen ese hermoso color rosado y rubor? Al igual que en la elaboración del vino tinto, las pieles de la uva permanecen en la uva durante la fermentación, lo que permite que ese pigmento se oscurezca o coloree el vino. Con el vino rosado, es un proceso similar, pero el jugo se exprime antes, dejando un hermoso tono rosado y limitando la cantidad de contacto que el vino tiene con las pieles de uva.
Se cree que los diferentes nombres de los vinos rosados provienen de lo dulce que era un vino. Por ejemplo, un «vino rubor» podría no haber sido tan dulce como un «vino rosado». Sin embargo, los vinos ruborizados y los rosados son lo mismo, y al igual que los blancos y los tintos, pueden ser dulces o secos.
Si usted es una persona de vino tinto, vino blanco, vino seco o vino dulce, ¡hay un rosado para usted!
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