Cuando piensa en Niagara, puede pensar en las Cataratas del Niágara. Sin embargo, ¿sabías que a las afueras de las Cataratas del Niágara hay un pequeño lugar llamado Niágara en el lago donde puedes pasar un día (o un fin de semana) degustando vinos?
¿Cómo llegar a Niágara en el lago?
Niagara on the Lake se encuentra a unas 15 millas de las Cataratas del Niágara. En avión, puede volar a Toronto o Búfalo. La mayoría de la gente opta por Búfalo, ya que está más cerca a poco menos de una hora y generalmente es más barato.
¿Cuántas bodegas hay en Niagara on the Lake?
Hay más de 88 bodegas en la región de Niágara, sin embargo, aproximadamente 20 se encuentran específicamente en Niagara on the Lake. Incluso entonces, todavía hay muchas opciones justo fuera del Niágara en el lago.
La mayoría de las bodegas están a entre 5 y 15 minutos de distancia. Si elige visitar una bodega a las afueras de Niágara en el lago, tal vez 2o minutos.
La proximidad entre bodegas lo convierte en un lugar ideal para degustar vinos durante una excursión de un día o incluso una escapada de fin de semana.
¿Cuáles son las mejores bodegas para visitar en Niagara on the Lake?
Con tantas bodegas para elegir, no es de extrañar que pueda ser un poco abrumador. Pero como realmente nos gusta el vino, decidimos facilitártelo compartiendo nuestras bodegas favoritas (que visitamos) y por qué deberías considerar visitarlas también.
Así que empecemos.
Bodega familiar Konzelmann
Esta bodega aparecerá en la mayoría de las listas. Y la mayor razón es por las vistas. Me refiero a lo que es mejor que tomar un buen rosado mientras contempla los viñedos y el lago Ontario.
Adelante. Te reto a que encuentres algo.
Pero solo en caso de que necesite más convincente, Konzelmann hace un excelente vino de melocotón para el que la mayoría de la gente viene aquí.
Puede optar por hacer una degustación aquí en esa sala de degustación o inscribirse en una visita guiada que incluye una degustación.
Tarifa de degustación: $10 para degustación y recorrido
Se recomiendan reservas, pero no se requieren para Degustaciones
Pondview Estate Winery
En realidad elegimos visitar esta bodega después de probar su Rosado en el bar del vestíbulo del hotel. Y realmente no decepciona. Los anfitriones aquí están muy versados en vino, por lo que esto es más que una simple degustación. Esta es una verdadera educación.
Durante nuestra visita, tuvimos la oportunidad de probar algunos tintos y algunos blancos. El Bella Terra Fumé Blanc 2017 fue un favorito y definitivamente vale la pena probarlo si te gustan los vinos blancos.
Tarifas de degustación: A partir de $12
The Lakeview Wine Co.
The Lakeview Wine Co. es una de las bodegas más grandes de la zona y la razón por la que es en realidad el hogar de cuatro bodegas diferentes. Lo que trae a la gente aquí es el Vino Tinto de Hielo, que es muy único y no se hace en muchos lugares.
Tuvimos nuestra degustación en la bodega, que fue un buen regalo. La experiencia de degustación fue muy informativa y excelente para aquellos que son nuevos en el vino y la elaboración del vino.
Tarifas de degustación: $10 por un Recorrido por el piso de la Bodega y degustación
Stratus Vineyards
Hogar de una de las primeras instalaciones de la zona con certificación LEED, Stratus es realmente un lugar fascinante para visitar. La sala de degustación es moderna y espaciosa. Y los vinos son igual de increíbles.
Durante nuestra visita, aprendimos más sobre los vinos y el proceso de elaboración del vino, que es muy único. Ofrecen catas, así como vino por copa.
También hay una estación de carga Tesla para aquellos que necesitan cargar su vehículo.
Tarifas de degustación :2 20
Strewn Winery
Strewn hace la lista ya que sus vinos son definitivamente una visita obligada. Son exactamente lo que no esperarías. Su robusto rosado, que es una mezcla de Cabernet Franc y Gewurztraminer, sabe a ámbar o naranja. Mientras que el Pinot Grigio parece un rosado, pero sabe a un refrescante blanco de verano.
Aunque no probamos los rojos, hemos escuchado que son igual de increíbles.
Tarifas de degustación: A partir de $15
The Hare Wine Co.
The Hare Wine Co. La propiedad es absolutamente impresionante. Desde la arquitectura y el patio hasta las vistas de los viñedos, no se sentirá decepcionado.
La sala de degustación no es tan íntima como otras en esta lista, sin embargo, no dejes que eso te engañe. A pesar de lo ocupados que estábamos, nuestra degustación dirigida por Maureen fue una de las más íntimas que hemos experimentado. Se aseguró de tomarse su tiempo para compartir los vinos que probamos y nos hizo sentir como en casa. Fue casi difícil irse.
Después de haber probado el vino, y hacer algunas compras, no olvide tomar algunas fotos. Esta finca es absolutamente hermosa.
Tarifas de degustación: Desde $7
Bodegas Lundy Manor
Este es el lugar donde viene para una degustación y se queda para tomar una copa de vino junto a la chimenea. Su salón es increíble. Especialmente en invierno. Siéntese junto al fuego mientras disfruta de las vistas de los viñedos.
Puede optar por una degustación en el bar de degustación o en el salón. O puedes disfrutar de una copa de vino. U opte por las tablas de vino y charcutería o queso. Es la manera perfecta de pasar una tarde en la región vinícola.
Tarifas de degustación: A partir de $10
Bodega Colaneri Estate
Si está buscando un sabor de Italia, Colaneri es su lugar. Aunque técnicamente no se encuentra en Niagara, en el lago, esta bodega merece una mención en esta lista debido al estilo único de elaboración del vino.
La propiedad también te hace sentir como si estuvieras en la Toscana, lo que es una ventaja.
Pero volvamos al vino.
Los vinos de Colaneri se elaboran al estilo appassimento. El estilo appassimento consiste en el secado de las uvas antes de la fermentación, que generalmente se realiza en un invernadero. Este método se encuentra en Italia, por lo que es un placer verlo aquí en Niágara.
Definitivamente vale la pena echarle un vistazo ya que los vinos son increíbles.
Tarifa de degustación: $10
Inspírate con nuestra lista de los Mejores Lugares a los que ir en Italia.
Château des Charmes
Hable sobre sentirse como en casa. Visitar Chateau des Charmes fue como ir a la casa de tu mejor amigo. Galina fue nuestra anfitriona e hizo un trabajo fabuloso. Tienes algunas opciones aquí. Puede hacer un recorrido y degustación por $15 o puede crear su propio vuelo de degustación con 1 oz. vertidos que van desde 1 1 a 5 5.
Algunos de nuestros favoritos fueron el Aligoté 2017 y el Rose, Cuvée D’Andrée 2017.
Ah, y antes de ir, pídele a Galina que comparta algunas de sus recetas de cócteles de vino. Es un genio.
Caroline Cellars
Esta fue nuestra primera parada en nuestro tour de vinos y por si te lo preguntas, sí, comenzamos a beber vino a las 10:30 am. Caroline Cellars es el mejor lugar para comenzar sus aventuras vinícolas. No solo los vinos son excelentes, sino que tienen variedades como Foch, que solo encontrará en regiones más frías como Finger Lakes, Niágara y Minnesota, por nombrar algunos. Definitivamente vale la pena intentarlo.
Si visita Caroline Cellars durante el almuerzo, asegúrese de probar su restaurante. Aunque no tuvimos la oportunidad de disfrutar (ya que estábamos allí prácticamente para el desayuno), escuché que la poutine es de otro mundo.
¿Busca más lugares en América del Norte para ir a catar vinos? Echa un vistazo a nuestras guías del Valle de Hudson, Napa y el Valle de Willamette.
¿Cuál es el mejor tour de bodegas en Niágara?
Si prefiere hacer un tour de vinos, hay mucho para elegir en el área de Niágara. Optamos por Niagara Fun Tours, sin embargo, aquí hay algunas opciones adicionales que son muy recomendables:
Winery Guys Tours
Ofrecen una serie de tours que incluyen un Vino de Charcutería por la tarde & Tour de cerveza.
Niagara Fun Tours
Este es uno de los tours más baratos que encontramos. Visitamos 4 bodegas, la fábrica de chocolate y una fábrica de cacahuetes. También tuvimos un descanso de una hora para almorzar en Niágara en el lago.
¿Dónde alojarse en Niagara on the Lake?
Durante nuestro tiempo en Niagara on the Lake, nos alojamos en el Hilton Garden Inn-Niagara on the Lake. La ubicación era perfecta para explorar la región vinícola con bodegas a pocos minutos en coche.
El hotel también tiene algunas estaciones de carga para vehículos eléctricos, incluida una estación de carga Tesla.
Si está buscando una propiedad de spa, visite Pillar and Post Inn & Spa o White Oaks Conference & Resort Spa.
Si desea alojarse en el corazón del Niágara en el lago, considere Prince of Wales.
¿Dónde comer en el Niágara en el lago?
No puedes ir a catar vinos y no comer. Es una mala idea. Y no solo no lograrás pasar el primer par de bodegas, sino que lo más probable es que te odies a ti mismo al día siguiente. Así que asegúrate de tener la barriga llena.
Estos son algunos de nuestros favoritos:
Desayuno
Cuanto más abundante sea su desayuno, mejor será su día.
Silks Country Kitchen
Platillo Volador Drive-In
Almuerzo
No olvide tomarse un descanso de la degustación de vinos para almorzar
The Farm House Café-Pruebe el poutine
El Pub Irlandés Harp-El pescado y las papas fritas son excelentes. También es un gran lugar para después de la cena si está buscando algo que hacer por la noche.
Cena
Pájaro extraño: Este lugar es muy popular, así que espere. Sin embargo, vale la pena.
Ladrillos y cebada: Esta fue una recomendación local y no decepcionó. Comimos pizza y alitas, que es el mejor tipo de cena después de un día de degustación de vinos.
Degustación de vinos en Niagara on the Lake
Si nunca ha estado en Niagara on the Lake, definitivamente vale la pena el desvío. Incluso si solo vas por el día, es un gran lugar para visitar por el vino, la comida y para conocer realmente la zona.
¿Te veré en el Niágara en el Lago?