Estos son algunos de los lugares favoritos para el brunch:
Raleigh
Poole’s Diner (426 S. McDowell St.): Los restaurantes Ashley Christensen son conocidos por su excelente comida, especialmente esta joya que recientemente comenzó a servir brunch nuevamente. Nota: Este lugar no acepta reservas, así que llegue temprano o espere en la cola.
Pollo y miel de Beasley (247 S. Wilmington St.): El paraíso del pollo y los gofres y uno de nuestros brunch favoritos de la ciudad. Este también es un lugar de brunch caliente y otra joya propiedad de Christensen. Abren a las 11 de la mañana los sábados y domingos.
Nofo at the Pig (2014 Fairview Road) – ¡Uno de nuestros lugares favoritos para almorzar! Ubicado en Five Points, el restaurante está abierto de 10 a.m. a 3 p. m. los sábados y domingos. El menú de brunch incluye sus camarones celestiales y sémola de maíz. También somos fanáticos de su pollo frito con suero de mantequilla y huevos. Este lugar se llena de gente, pero no dejes que la larga fila te asuste. Siempre puedes subir y comprar mientras esperas una mesa.
Flying Biscuit (2016 Clark Ave.)- Ubicado en el centro comercial Cameron Village de Raleigh, este restaurante está especializado en desayunos (se sirve todo el día). Fue nombrado mejor brunch en el Triángulo en nuestros Premios Voters’ Choice. Mientras que las opciones de almuerzo y cena están disponibles, el desayuno es demasiado bueno para dejarlo pasar. Soy un gran fan de los panqueques de avena orgánicos servidos con compota de melocotón y las tostadas francesas. Siempre consigue la sémola (¡incluso si odias la sémola!), porque son verdaderamente celestiales.
Buku (110 E. Davie St.) – El buffet de brunch de este restaurante del centro de Raleigh cuenta con tortillas, gofres belgas y estaciones de tallado de carne, además de platos calientes (arroz Biryani con verduras al Curry, pollo frito, macarrones con queso), ensaladas y productos horneados.
Metro Diner (6325 Falls of Neuse Road): Este restaurante del norte de Raleigh sirve desayunos, almuerzos y cenas. Los favoritos del brunch incluyen camarones y sémola, pastel de cangrejo benedict y pollo frito y gofres.
Miel de Tupelo (425 Oberlin Road): Hay opciones dulces y saladas, pero estamos obsesionados con los panqueques de batata Shoo Mercy. Se cubren con pollo frito y tocino. Si eso no es lo suficientemente dulce para ti, también tienen panqueques en capas con pudín de plátano y salsa de ron.
Coquette Brasserie (4351 The Circle en North Hills St.): Este restaurante francés se encuentra en North Hills. El menú de brunch es una gran mezcla de dulces y salados: tostadas francesas, crepes de Nutella y Plátano, sándwiches de Monte Cristo y una variedad de quiches.
Soca Raleigh (2130 Clark Ave.)- Este restaurante Cameron Vlilage sirve camarones jamaicanos y sémola de maíz, gofres churro y mucho más en el brunch. También hay panceta de cerdo benedict en el menú.
Winston Grille (6401 Falls of Neuse Road): Este favorito del norte de Raleigh es una excelente opción para almorzar los domingos. Sirven pollo y galletas, tortillas e incluso una quesadilla de brunch.
Irregardless (901 W. Morgan St.): Uno de nuestros lugares favoritos de brunch, este restaurante tiene una gran variedad. Puede cenar en uno de sus muchos platos de huevos u optar por un panqueque o waffle hecho a rascar. También sirven platos principales que incluyen camarones y sémola y huevos benedict de pastel de cangrejo.
Iris en el Museo de Arte de Carolina del Norte (2110 Blue Ridge Road): Este es un hermoso lugar para disfrutar del brunch. El menú incluye el Oak City benedict, que incluye jamón curado con romero y tomates verdes fritos, gofres de semilla de amapola de limón y más.
Tazza Kitchen (432 Woodburn Road): Galletas de suero de leche, huevos rancheros, salchichas picantes y pizza de miel de pimienta negra forman parte del menú de brunch de este restaurante Cameron Village.
Procedencia (120 E. Martin St.): Un gran menú que ofrece carne y huevos, tortitas de fresa y tostadas francesas con jalá casera cubierta con duraznos.
Mandolina (2519 Fairview Road): El menú cambia según la temporada, para que sepa que los ingredientes son frescos. Camarones y sémola, tocino ahumado en la casa y tortillas especiales son parte de lo que hace de este lugar una opción de brunch perfecta.
Pizza La Stella (219 Fayetteville St.): Ubicada en el centro de Raleigh, esta pizzería sirve una mezcla de sartenes para el desayuno, la venganza picante de Blood Mary’s incluye salsa de vodka Bloody Mary, huevos fritos y salchichas italianas, y pizzas para el desayuno (pruebe el Pollo y Waffles Z). También es el único lugar donde puedes conseguir Smash Waffles antes de que la compañía de Carolina del Norte abra su propia tienda.
Wake Forest
Main Street Grille Café and Bakery (1318 Main St.): Sirve rosquillas recién hechas, productos horneados, galletas y más, este es un gran lugar para tomar un desayuno discreto o un brunch con mamá.
Stewart’s Bistro (3652 Rogers Road) – ¡Los panqueques en este lugar son enormes! Date un capricho y consíguelos con chispas de chocolate. Me encanta la selección de café aquí también. Un gran lugar para que toda la familia pueda disfrutar. Tenga en cuenta que el número de asientos es limitado, así que prepárese para esperar una mesa los fines de semana.
Cary
La Farm Bakery (4248 NW Cary Parkway) – Café, pasteles y pan recién horneado ayudan a hacer de esta una de nuestras panaderías favoritas. También es uno de nuestros lugares favoritos para desayunar. También es un ganador del Premio Elección de Votantes de múltiples Salidas y Salidas.
Lucky 32 Southern Kitchen (7307 Tryon Road): El menú incluye sémola cremosa dos veces horneada, que se mezcla con tocino, queso cheddar blanco y cebollas verdes, «Stuff on a Biscuit», que tiene salsa de carne de res astillada sobre galletas caseras, y un tomate verde frito y tocino benedict.
Decan’s Kitchen and Bar (1080 Darrington Drive): El buffet de brunch de los domingos incluye tortitas, tortillas y gofres hechos a pedido, camarones y sémola, ostras en la mitad de la concha, una estación de s’mores y mucho más.
Chanticleer Café and Bakery (6490 Tryon Road): pasteles recién horneados, café y una gran selección de desayuno que incluye panini de bayas tostadas.
Pollo y gofres para dama (819 Bass Pro Lane): Si no ha estado en el restaurante, es famoso por su pollo encima de gofres dorados servido con «shmears», jarabe caliente y azúcar en polvo. Los shmears están hechos con mantequillas de crema dulces que han sido batidas. Los sabores de Shmear incluyen nuez de arce, vainilla, avellana de chocolate y almendras tostadas. Ve allí y no dejes carbohidratos.
Chapel Hill y Carrboro
The Root Cellar (750 MLK Jr.Blvd., Chapel Hill) – Las opciones de desayuno y almuerzo son sabrosas aquí. Pruebe la quesadilla de desayuno o las tostadas francesas.
Crossroads Chapel Hill en Carolina Inn (211 Pittsboro St., Chapel Hill): El buffet de brunch de los domingos incluye de todo, desde budín de pan hasta salmón ahumado. También ofrecen una estación de tortillas completamente cargada.
Crook’s Corner ( 610 W. Franklin St., Chapel Hill): tostadas francesas al horno, rollos de canela de salchicha con glaseado de queso crema de limón y muchas más opciones le esperan en este básico de Chapel Hill.
Tandem (200 N. Greensboro St., Carrboro): Además de las ofertas tradicionales de brunch (tostadas francesas, tortitas, huevos Florentinos), Tandem sirve algunos platos especiales como huevos marroquíes shakshouka.
Provenza de Carrboro (203 W. Weaver San)- Esta joya escondida sirve un sabroso brunch francés con buñuelos fritos, Croque Madame y huevos de salmón ahumados benedict.
Venable (200 N. Greensboro St.): Ubicado en el centro comercial Carr Mill, este restaurante asado tiene una mezcla de platos para el brunch, que incluyen pollo frito con huevos, salsa de salchichas y galletas, huevos rancheros y gofres.
Durham
Pollo y waffles de dama (317 W. Main St.): Si no ha estado en Dame, es famoso por su pollo encima de waffles dorados servidos con «shmears», jarabe caliente y azúcar en polvo. Los shmears están hechos con mantequillas de crema dulces que han sido batidas. Los sabores de Shmear incluyen nuez de arce, vainilla, avellana de chocolate y almendras tostadas. Ve allí y no dejes carbohidratos.
Harvest 18 (8128 Renaissance Parkway, Durham): Ubicado en el área de Southpoint, este restaurante sirve brunch los sábados y domingos hasta las 3 p. m.Para obtener tacos de carne y huevo. Tan sólo hazlo.
Mercado de Foster (2694 Durham Chapel Hill Blvd.)- Este mercado y restaurante es un gran lugar para ir de compras y cenar. Nos encantan sus amplios asientos al aire libre. También sirven un excelente desayuno con varios especiales de brunch de fin de semana.
Rue Cler (401 E. Chapel Hill St.): Este restaurante francés tiene una gran mezcla de opciones dulces y saladas, que incluyen buñuelos frescos y crepes confitados de pato.
Watt’s Grocery (1116 Broad St.): Este es un punto caliente para el brunch, así que llegue temprano. El menú de brunch incluye los famosos camarones y sémola de maíz de Bill Neal, además de otras sabrosas opciones.
Panadería Guglhupf & Pastelería (2706 Chapel Hill Road): Un gran espacio para comer al aire libre ayuda a que este lugar sea una elección maravillosa cuando el clima es agradable. Los platos de brunch incluyen tortillas de champiñones shiitake, tortitas de suero de leche y una gran cantidad de sándwiches. También visite su bar para disfrutar de opciones de café y té y cócteles especiales de brunch.
Elmo’s Diner (776 9th St.): El desayuno se sirve todo el día en este restaurante de Durham. Hay una variedad de tortillas, tortitas y otros favoritos para el desayuno. También hay un restaurante Elmo en Carrboro.
Geer Street Garden (644 Foster St.): Este es un gran lugar para almorzar con un lindo patio al aire libre, además de que están cerca de Fullsteam para que pueda tomar una cerveza después.
Scratch (111 Orange St.): Disfrute de un brunch, que incluye una de sus galletas de suero de leche con salchicha de primera mano y mermelada de tocino, y luego obtenga una de sus tartas para llevar.
Varios lugares
Restaurante Brig’s (Raleigh, Cary, Wake Forest y Durham), nombrado el mejor desayuno en los premios Voters’ Choice de Triangle inthe Out and About, este restaurante sirve productos frescos para el desayuno (tortitas, tortillas, benedictinas, gofres) y deliciosas opciones de almuerzo. Todas las ubicaciones están abiertas de 7 a.m. a 2:30 p. m. los siete días de la semana.
Otro huevo roto (North Hills, Morrisville, Cary y Durham): Este lugar de desayuno, brunch y almuerzo sirve sartén revuelta, tortillas, gofres, ensaladas y hamburguesas. Mi artículo favorito es su Gofre belga de Banana Foster.