¡La Melonada, o Limonada de Sandía, está repleta de sabores de verano! Una bebida simple y refrescante, y una forma deliciosa de usar las sobras de sandía.
Melonada
La melonada es una receta que se nos ocurrió un día después de comer una sandía enorme durante días. ¿Le pasa esto a alguien más? Se siente como si siempre termináramos recibiendo más sandía de la que necesitamos y nos sobrara tanto. Y seamos realistas, la sandía, una vez cortada, solo sabe bien durante unos días como máximo. Luego comienza a perder todo su jugo en el recipiente en el que lo guardas y comienza a obtener una textura extraña. Esta deliciosa bebida es la solución perfecta para que no pierdas todo el sabor fresco y dulce de la sandía. Es ligero, refrescante y súper fácil de hacer. Aplausos para el verano!
Consejos para hacer Melonada
- Asegúrese de quitar todas y cada una de las semillas negras de la sandía. Las semillas blancas se encuentran para mezclarse, pero saca esas semillas negras de ahí.
- Corte la sandía en trozos, lo que facilita la mezcla.
- Me gusta hacer puré de sandía en mi increíble licuadora Blendec, pero cualquier licuadora de buena calidad funcionará bien.
- Me gusta usar jugo de limón o verdadero sabor a limón, porque francamente, no me encanta exprimir limones. ¡Pero también puedes usar jugo de limón fresco! Por lo general, puede obtener un par de cucharadas buenas de jugo de cada limón.
- Una vez que tenga una consistencia agradable y suave, agregue unas cinco tazas del puré a una jarra, agregue agua y jugo de limón o sabor a limón verdadero.
- ¡No olvides el azúcar! Con todo ese sabor a limón, necesitarás endulzarlo. Nunca lo he probado con sustitutos del azúcar, así que no puedo decir si funciona tan bien. Todo con moderación, ¿verdad?
Sustituciones y adiciones a la Melonada
¡Con una buena licuadora, puedes hacer cualquier sabor de limonada que te guste! Combine duraznos frescos, kiwi, fresas, arándanos, piña, frambuesas, casi cualquier tipo de fruta que desee junto con los cubos de sandía para hacer un puré aún más frutal. Luego agregue el puré al agua, el azúcar y el jugo de limón como se indica en la tarjeta de recetas a continuación. ¡Las posibilidades de sabor son infinitas! Intenta exprimir jugo de limón fresco allí también. ¡Qué rico!
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Cómo Hacer Melonada (Limonada de Sandía)
Melonada
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Ingredientes
- 5 tazas de sandía en puré
- 3 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de limón verdadero o 3/4 taza de jugo de limón
Instrucciones
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Corte la sandía en dados y asegúrese de quitar todas las semillas negras (las semillas blancas están bien).
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Puré bien en una licuadora hasta que tenga una consistencia suave y agradable.
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Mida 5 tazas de puré de sandía en una jarra grande, luego agregue agua, azúcar y limón.
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Makes 2 quarts.
Equipment
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Blendtec Blender
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Nutrition
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