Molinillos de jalapeño

Los molinillos de jalapeño son el aperitivo perfecto para días de juego, fiestas y más. Un refrigerio fácil de preparar que se puede preparar con anticipación y servir caliente o frío. Sabroso queso crema, tocino desmenuzado, queso cheddar y jalapeños picantes se untan en una tortilla, se envuelven y se cortan en divertidos molinetes.

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Molinillos de jalapeño

¿Cuánto te gustan todas las cosas de Jalapeños?! ¡Lo adoro! Desde Poppers de Jalapeño Envueltos en Tocino hasta Mini Rollos de Huevo de Jalapeño. Me encanta todo! En mi opinión, es imprescindible tener un aperitivo como este para el día del Juego. (Puedes encontrar todas mis recetas favoritas para el Día del juego aquí.)

¡Esta receta es súper simple y fácil de preparar! ¡Me encanta que también se pueda hacer con anticipación! Puedes servirlo caliente (como en la imagen de arriba) o frío (como en las imágenes de abajo. Ambos son geniales, pero me gusta más al horno, ya que le da una textura más crujiente.

Molinillos de Jalapeño

Molinillos de jalapeño

¡Los ingredientes son simples pero crean magia juntos!

Ingredientes necesarios:

Tortillas

Queso crema

Sal de ajo (La de la imagen de arriba de Trader Joe’s es INCREÍBLE por cierto!)

Tocino

Oro

Queso

Que es!

Molinillos de jalapeño Popper

Hermoso ¿Verdad? ¡Estoy seguro de que todos los amantes de la comida estarían de acuerdo!

Mezclarlo y untarlo en tortillas.

Envuelva, enfríe y luego corte y sirva!

(¡O hornea para servirlo caliente!)

Molinillos de jalapeño

¡El aperitivo perfecto para complacer a la multitud!

Si te estás preguntando si es demasiado picante, diría que definitivamente no lo es. No puedo manejar demasiada especia y estos son perfectos para mí!

Para asegurarse de que no esté demasiado picante, corte los jalapeños longitudinalmente y retire todas las semillas y la carne blanca, dejando solo la parte verde exterior del jalapeño.

 Molinillos de jalapeño

¡Esto es imprescindible para su próxima fiesta del Día del Juego o cualquier fiesta!

¡Disfruta!

Ingredientes

  • 2 tortillas grandes (8-10″) (o 3 pequeñas)
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 taza de queso cheddar rallado, pepper jack o una mezcla
  • 5 tiras de tocino, cocido y picado/desmenuzado
  • 2-3 jalapeños, sin semillas y cortados en cubitos
  • 1/4-1/2 cucharadita de sal de ajo
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, agregue el queso crema ablandado. Si lo quieres más esponjoso, mézclalo con una batidora eléctrica. Agregue el queso, el tocino y los jalapeños. Añadir la cantidad deseada de sal de ajo y sal y pimienta al gusto.
  2. Extender en una capa uniforme sobre las tortillas.
  3. Enrollar bien las tortillas, envolverlas en plástico y refrigerarlas durante 2 horas o toda la noche.
  4. Corta los extremos y corta cada rollo de tortilla en 6-8 piezas.
  5. Servir frío o para calentar, hornear a 350 grados durante 10 minutos en una bandeja para hornear engrasada.

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